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這14家全世界最有特色的星巴克,你去過(guò)幾家?


核心提示:

有一段時(shí)間,星巴克采取了統(tǒng)一門店裝修風(fēng)格,但他們很快發(fā)現(xiàn),所有門店統(tǒng)一風(fēng)格的做法雖然能夠提升開(kāi)新店的效率,但這種一成不變的風(fēng)格會(huì)讓消費(fèi)者下意識(shí)地將星巴克看成一家普通的快餐店,而不是一家能勾起消費(fèi)者共鳴的本地化咖啡廳。在意識(shí)到這一點(diǎn)之后,他們逐漸放棄了統(tǒng)一的裝修風(fēng)格,重組了設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),將裝修風(fēng)格與當(dāng)?shù)匚幕嗳诤希串?dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜好進(jìn)行設(shè)計(jì)。這個(gè)改變讓星巴克重振旗鼓,恢復(fù)了元?dú)狻H缃裥前涂嗽谌蛞呀?jīng)擁有了18家設(shè)計(jì)工作室。在2014年開(kāi)設(shè)的一千多家新門店中,幾乎每一家店都根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的審美口味進(jìn)行設(shè)計(jì)裝修。


福州-古色古香



▲星巴克福州,賦予咖啡文化古樸自然的詩(shī)意。這塊書(shū)法體“星巴克咖啡“招牌,在雕花木窗之間,顯得分外清新動(dòng)人,古樸典雅。



▲在這里,隨處可見(jiàn)傳統(tǒng)古雅的窗欞、華美精致的木雕,以及帶著濃濃中國(guó)風(fēng)的紅燈籠。中國(guó)人的素雅、低調(diào)、精致全在這里,滿滿體現(xiàn)出來(lái)。


成都-新現(xiàn)代都市



▲星巴克成都太古里旗艦店以別致的三層獨(dú)棟式呈現(xiàn)。站在門店的門口,就已經(jīng)被這家門店獨(dú)特的設(shè)計(jì)所深深吸引。醒目的星巴克標(biāo)識(shí)、隨意小憩的戶外座椅,以及可以充分開(kāi)啟的玻璃折疊窗,將旗艦店與周圍環(huán)境融為一體,歡迎著每一位來(lái)到這里的顧客。



▲門店的二層設(shè)計(jì)采用了傳統(tǒng)咖啡門店的經(jīng)典元素,周圍擺放了舒適幽雅的座椅,是朋友聊天、共享美味的別致空間。門店的三層為尖頂設(shè)計(jì)的閣樓,相對(duì)獨(dú)立的空間為聚會(huì)社交提供了最佳的平臺(tái),讓人與人之間的交流更加自由和愜意。



西安-屋頂下的歷史



▲多折的屋面在外部是對(duì)傳統(tǒng)西安商業(yè)和居住建筑的一種抽象表現(xiàn),表達(dá)了對(duì)鐘鼓樓廣場(chǎng)以前曾經(jīng)存在的歷史建筑的一種記憶,以及對(duì)西安歷史文脈的尊重,使之從各個(gè)角度都與周圍環(huán)境進(jìn)行對(duì)話。


蘇州-涂鴉園林



▲為了展現(xiàn)出蘇州古城濃厚的園林藝術(shù),這家星巴克坐落于網(wǎng)師園 附近,通過(guò)奢華的裝飾和應(yīng)景的陳設(shè)來(lái)展現(xiàn)對(duì)地區(qū)文化的尊重。 同時(shí),餐廳也帶給今天的中國(guó)消費(fèi)者他們所需要的:在高檔的環(huán) 境中享受具有當(dāng)?shù)貧庀⒌氖澄铩?/p>


美國(guó)西雅圖-新舊的沖擊



▲全世界第一家星巴克店,哪怕它不是那么奪人眼球,也一定是值得放在記憶中的。



▲如今的西雅圖,在眾多熙熙攘攘的港口旁邊,誕生了星巴克第一家環(huán)保店鋪-集裝箱星巴克。



▲集裝箱星巴克已經(jīng)成為星巴克店鋪設(shè)計(jì)的代表之作之一。


美國(guó)科羅拉多-移動(dòng)卡車咖啡



▲科羅拉多的這家星巴克是在一座工廠里誕生,由卡車運(yùn)載。它的設(shè)計(jì)師Anthony Perez希望通過(guò)規(guī)?;臉?gòu)成讓建筑變得更靈活,且使它與環(huán)境融合,無(wú)論“有”“無(wú)”,都不會(huì)破壞所處環(huán)境。也正因?yàn)槿绱?,這個(gè)設(shè)計(jì)順利通過(guò)了美國(guó)LEED綠色建筑認(rèn)證。



▲這里沒(méi)有提供讓人小憩的舒適座椅,沒(méi)有體貼的上網(wǎng)服務(wù),更沒(méi)有電源供應(yīng)。這家的經(jīng)營(yíng)模式就像麥當(dāng)勞的“得來(lái)速”一樣,只有連接車道和走道的銷售窗口,消費(fèi)者只能像吃路邊攤一樣在店外排隊(duì)等候。但是這個(gè)隨時(shí)跟著卡車四處移動(dòng)的咖啡店,靠著它非同一般的品位和藝術(shù)格調(diào)吸引了大量的人群。


日本東京-咖啡圖書(shū)館



▲日本設(shè)計(jì)工作室 Nendo 為東京的一家星巴克進(jìn)行名為“星巴克濃咖啡之旅”的店內(nèi)設(shè)計(jì),讓書(shū)本與咖啡親密接觸。整體空間設(shè)計(jì)類似圖書(shū)館,書(shū)架上放滿了咖啡色的小冊(cè)子,與懷舊的象牙白地板相映成溫暖的格調(diào)。





▲這些小冊(cè)子并不只是為了裝飾,九個(gè)色調(diào)的小冊(cè)子都經(jīng)過(guò)顏色編碼,客人可以通過(guò)閱讀來(lái)了解拿鐵、卡布奇諾、摩卡等咖啡來(lái)確定自己的喜好。選擇中意的一本書(shū),去換購(gòu)一杯與之相應(yīng)的咖啡。這種獨(dú)特的互動(dòng)的咖啡體驗(yàn)之旅,也只有東京才能體會(huì)了。


日本福岡-隈研吾匠心之作



▲福岡的星巴克是由著名建筑師隈研吾設(shè)計(jì)非同尋常的“筷子屋”,由2000根棍狀構(gòu)件組成,用斜向編織的復(fù)雜方法連接,以創(chuàng)造方向感與流動(dòng)感。



瑞士蘇黎世-咖啡旅程



▲別誤會(huì),這可不僅僅是一家咖啡廳。這是星巴克同瑞士鐵路公司SBB合作的,由火車車廂改造而成的咖啡廳火車。這輛獨(dú)特的咖啡廳火車共有兩層,每層分有一個(gè)柜臺(tái),較低的一層的柜臺(tái)為上班族服務(wù),適合于短途旅行;上層則為長(zhǎng)途旅行的人士準(zhǔn)備,設(shè)有舒適的軟墊座位。



▲慵懶地靠坐在火車車窗邊,手里握著熱氣騰騰的咖啡,一邊嗅著香醇的味道,一邊欣賞沿途的風(fēng)景……想必這是所有“文青”都曾夢(mèng)想過(guò)的場(chǎng)景吧。


阿姆斯特丹-二手咖啡劇場(chǎng)



▲“咖啡劇場(chǎng)”是阿姆斯特丹星巴克推出的一個(gè)新名詞——層次疊障的空間里卻巧妙地分布主次,打造出一個(gè)全方位展示咖啡師制作、咖啡器具、咖啡文化的舞臺(tái)。




▲荷蘭櫟木加上再回收利用的木塊形成的天花板、自行車內(nèi)胎與回收利用的木頭裝飾墻壁,還有更多二次回收的廢品利用的裝飾隨處可見(jiàn)。


阿聯(lián)酋迪拜-土豪



▲坐落于裝飾精致的Persian風(fēng)格的屋頂和精巧的吊燈下的星巴克,有著一種與身俱來(lái)的奢華氣氛。這家位于迪拜的星巴克店,未必是世界上最美的一家,但絕對(duì)是最輝煌的一家。



▲真正令人難忘的的不是星巴克本身,而在其瑰麗璀璨的背景。


泰國(guó)曼谷-幾何遇上咖啡



▲理想中的泰國(guó)是咖喱的濃郁,色彩的飽和,是在這蔚藍(lán)星球上的一朵五顏六色的瑰寶。但是曼谷的星巴克卻一反大家印象中的泰國(guó),簡(jiǎn)單的色調(diào),加上不規(guī)則幾何形狀的切割,成了曼谷獨(dú)特的風(fēng)景線。


香港旺角-在港劇喝咖啡



▲香港是一個(gè)中西文化薈萃的國(guó)際大都會(huì),也是一個(gè)讓傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化得以結(jié)合的城市。作為潮流文化集中地的旺角,同時(shí)亦保留著不少傳統(tǒng)文化遺產(chǎn),與屬于香港人的生活回憶。



美國(guó)西雅圖-咖啡的劇院



▲最后一定要說(shuō)的是這家被星巴克 CEO 稱為“新一代星巴克”的高端體驗(yàn)店,這是一家占地約 1400㎡ 的“原生態(tài)焙烤咖啡體驗(yàn)館”。整個(gè)設(shè)計(jì)來(lái)源于“查理與巧克力工廠”的啟發(fā)。店內(nèi)擁有兩個(gè)咖啡吧、一間主題商店、一個(gè)挑高圖書(shū)館和一個(gè)透明的咖啡烘焙廚房。顧客可以近距離看到咖啡豆被送入烘焙機(jī)、進(jìn)入一個(gè)高約 10m 的閃閃發(fā)光的大銅爐、再到煮泡完成的全過(guò)程。





▲《紐約時(shí)報(bào)》更是對(duì)這家新時(shí)代咖啡館褒獎(jiǎng)有加:“零售店+制造設(shè)備+劇院,三合一。整個(gè)店?duì)I造出了那種夢(mèng)想成真的感覺(jué)。透明的管子在地板和天花板上蜿蜒,把綠色的咖啡豆送進(jìn)鍍了銅的烘烤機(jī),接著將烘烤好的咖啡豆,送往向島嶼一樣的吧臺(tái)?!?/p>




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看到很多城市特色星巴克店,星巴克的店鋪設(shè)計(jì)有哪些特點(diǎn)或原則?
呃,星巴克是要開(kāi)成奶茶鋪的節(jié)奏嗎?| CBNweekly
星巴克開(kāi)了一家未來(lái)風(fēng)格店?設(shè)計(jì)也太顛覆想象了吧!
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