年年歲歲,歲歲年年,又是一年匆匆過(guò)。擁有平安喜樂(lè)心,每天皆是新嶄嶄。
---- 題記 娥江青山嫵baiyun
俗語(yǔ)云:過(guò)了臘八就是年。我們紹興人的春節(jié)準(zhǔn)備、慶?;顒?dòng)從臘月初八就開(kāi)始了,什么臘雞臘鴨臘大腸,搡(搗)年糕,磨豆腐……民間過(guò)年期間要進(jìn)行臘八、祭灶、守歲、拜年、祭財(cái)神等種種風(fēng)俗活動(dòng),一直到正月十五元宵節(jié)結(jié)束,歷時(shí)一個(gè)多月。春夏秋冬里,辛苦勞作的人們,在過(guò)年前后的這段時(shí)間里,闔家團(tuán)圓、走親訪友 、拜神祈福,以各種方式期盼來(lái)年的好運(yùn)的習(xí)俗稱為年俗。
搡年糕 ,是我們紹興農(nóng)村最最普遍的習(xí)俗,也是每戶人家年邊的一件最大的事。記得小時(shí)候的故鄉(xiāng),抬眼望見(jiàn)不遠(yuǎn)處,大隊(duì)屋頂兩支煙窗,整天炊煙裊裊,就知道新年快到了。一支煙窗是蒸年糕粉時(shí)所冒出的煙縷,另一支則是煮豆磨豆腐時(shí)升騰的煙霧。記得小時(shí)候年糕屬于高檔糧食,更是家庭富有,五谷豐登的象征。那時(shí),做年糕的數(shù)量也意味著一戶人家的殷實(shí)程度,做上幾十蒸年糕的人家臉洋溢著幾許光彩。到了年底,不管多少,每戶人家都會(huì)懷著盼頭,以喜悅的心情去大隊(duì)屋搡年糕,因?yàn)檫@“年糕”諧音中蘊(yùn)藏著“一年更比一年高”的美好希冀。當(dāng)家里擺滿了雪白白的年糕,此刻年味就濃了許多的。
臘月二十四除塵掃房子,我們紹興人叫:撣塵。自從我有記憶開(kāi)始,一直深深記得,每年春節(jié)前夕,大人們要把家里角角落落清理整頓干凈,才放心。據(jù)史料記載:撣塵習(xí)俗起源于堯舜時(shí)代,從古代驅(qū)除病疫的一種宗教儀式中演變而來(lái)。至今民間流行著“臘月二十四,撣塵掃房子”的諺語(yǔ)。在民間還流傳著一則傳說(shuō),掃塵習(xí)俗是因南通撣佃農(nóng)為迎接玉帝的年糧而來(lái)。早先,這里的佃農(nóng)一年忙到頭,除納糧交租外,所剩無(wú)幾。他們祈求灶王爺在臘月二十四日上天奉本時(shí)多說(shuō)好話,以便玉帝開(kāi)恩,從天倉(cāng)撥點(diǎn)恩賜,在除夕前降下年糧——米雪,讓他們飽飽地吃頓團(tuán)圓飯。為了迎接玉帝的恩賜,佃農(nóng)們每年都在臘月二十八日前,將宅院里外打掃得清清爽爽,以迎接天賜年糧,這樣年復(fù)一年,春節(jié)掃塵的民族風(fēng)俗一代代延續(xù)流傳下來(lái)。
洗老虎腳。 俺紹興人,在過(guò)了臘月廿日,就稱日為夜了,譬如:廿五夜,要洗老虎腳。我們上虞有個(gè)習(xí)俗,臘月廿五夜,全家老老小都要泡泡腳,俗稱洗“老虎腳”。顧名思義,也就是說(shuō),在廿五夜洗了腳,新的一年就會(huì)身體棒棒,遠(yuǎn)離病痛,像老虎一樣健壯結(jié)實(shí)。洗腳的順序也有講究,往往都會(huì)先讓小孩洗,然后是老人,最后才是家里的中青年。而且洗腳時(shí),講究的人家會(huì)按古制“男左女右”:男子先洗左腳,女子先洗右腳。洗完后,就不再穿襪子,也不能出門(mén)啦,要直接上床睡覺(jué)。這是為了把福氣與健康留住,也是為了討個(gè)好彩頭,不沾泥,不出遠(yuǎn)門(mén),希冀新的一年能順順利利,少點(diǎn)辛勞。洗“老虎腳”的習(xí)俗也就一直保留了下來(lái)。廿五夜,一家人圍著個(gè)大腳盆,六只腳丫你踩踩我,我踩踩你,還專(zhuān)心致志聽(tīng)高壽爺爺講了無(wú)數(shù)遍的洗老虎腳的習(xí)俗,好處,我們裝作從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)似的。認(rèn)真聆聽(tīng)他的講述,老人家褶皺的臉上洋溢著幸福的道道年味。年味洗了出來(lái),時(shí)光似乎也久久地停駐在歲末的歡聲笑語(yǔ)里。
寫(xiě)春聯(lián),或者買(mǎi)春聯(lián) ,貼春聯(lián),掛燈籠。更是各民族的年俗。春聯(lián)是家書(shū),是墨香,更是骨子里的中國(guó)年。我家也不列外,年年歲末——臘月二十八,即興寫(xiě)春聯(lián)情致高漲,老少pk年味濃濃,品佳肴,闔家歡聚其樂(lè)融融。從古到今,每當(dāng)春聯(lián)貼好時(shí),家里的年味就更濃了。據(jù)史料記載,從宋代起就有了寫(xiě)春聯(lián)貼春聯(lián)的習(xí)俗。名句:“千門(mén)萬(wàn)戶曈曈日,總把新桃換舊符” 出自宋代詩(shī)人王安石的《元日》,他選取了這些過(guò)年時(shí)最典型的喜慶場(chǎng)景,富有濃厚的生活氣息。有史料記載到了明代,用紅紙寫(xiě)春聯(lián)已經(jīng)成為一種新的風(fēng)俗。
記憶里,瑞雪飄飄,搡糕聲聲,炊煙繚繞,熱氣氤氳,殺雞宰鴨,豬羊嚎叫……那時(shí)的年就這樣走進(jìn)了家家戶戶。
守歲。就是在舊年的最后一天,掛燈高高地掛在房梁上,照亮整個(gè)房間,亮堂堂的,溫暖、祥和、喜慶。家家戶戶燈火通明,整夜不睡覺(jué),熬夜迎接新一年到來(lái)的習(xí)俗,也叫除夕守歲,俗名“熬年”。探究這個(gè)習(xí)俗的來(lái)歷,在紹興民間流傳著一個(gè)有趣的故事:太古時(shí)期,有一種兇猛的怪獸,散居在深山密林中,人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰,生性兇殘,從磕頭蟲(chóng)一直吃到大活人,讓人談“年”色變。后來(lái),人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律,它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮,而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后,等到雞鳴破曉,它們便返回山林中去了。守歲習(xí)俗興南北朝,通宵守夜,象征著把一切兇狠,邪瘟 病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
放爆竹,是春節(jié)期間歡樂(lè)喜慶的習(xí)俗。近幾年里,因空氣污染嚴(yán)重,于是,上級(jí)有關(guān)部門(mén)禁止在除夕及春節(jié)期間燃放煙花爆竹。現(xiàn)在放的爆竹都是用火藥做成的,燃放后會(huì)嚴(yán)重污染空氣,禁止燃放炮竹還是理性之舉,造福民眾的舉動(dòng),本人表示鼎力支持。放炮竹,這一習(xí)俗源于漢魏時(shí)期,南北朝風(fēng)俗書(shū)《荊楚歲時(shí)記》載:“正月一日雞鳴而起,先于庭前爆竹以辟山臊惡鬼?!睋?jù)說(shuō)古時(shí),住在山區(qū)的人,常得寒熱病,當(dāng)時(shí)被認(rèn)為是惡鬼作怪,于是為了一年平安無(wú)事,便在農(nóng)歷元旦時(shí)就用火燃燒竹子,發(fā)出巨大響聲,把山鬼驅(qū)走,因最初的爆仗是燒竹子,故稱“爆竹”。唐朝稱“爆竿”,后亦稱“爆仗”。
拜年。記得小時(shí)候,在大年初一,人人打扮得整整齊齊,新帽新衣新褲新襪子,從里到外煥然一新,特別是孩子們。新年第一天總能聽(tīng)到鑼鼓陣陣,看到大隊(duì)干部排著整齊的隊(duì)伍給烈軍屬去拜年的情景。穿馬路、過(guò)小巷,敲鑼打鼓唱軍歌、呼口號(hào),來(lái)到烈軍屬光榮人家,舉行拜年儀式?!耙蝗藚④姡夜鈽s”“戰(zhàn)士胸前英雄花,軍屬門(mén)上光榮匾”。記得那時(shí)我和弟弟也會(huì)跟在隊(duì)伍的后面湊熱鬧。此行結(jié)束回到家,于是再出門(mén)走親訪友,去外婆家拜年一定是首選。長(zhǎng)輩們給壓歲包,祝新年大吉大利。晚輩對(duì)長(zhǎng)輩作揖道喜,互相祝賀平安康健歲歲年年。隨著時(shí)代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式。人們除了沿襲以往的拜年方式外,又興起了電話,微信,視頻等方式。拜年就是有著悠久歷史的中國(guó)民間傳統(tǒng)習(xí)俗。
到了正月十五這天,華夏民間有吃元宵的習(xí)俗。過(guò)了元宵節(jié),這年味便隨之慢慢淡了下去。相傳,元宵起源于春秋時(shí)期的楚昭王。某個(gè)正月十五日,楚昭王經(jīng)過(guò)長(zhǎng)江,見(jiàn)江面有漂浮物,為一種外白內(nèi)紅的甜美食物。楚昭王請(qǐng)教孔子,孔子說(shuō)“此浮萍果也,得之主復(fù)興之兆”。吃元宵象征家庭像月圓一樣團(tuán)圓,寄托了人們對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。事實(shí)上,在古人看來(lái),天上星,地上人。天上一顆星,人間一個(gè)人,各種星象和中國(guó)習(xí)俗聯(lián)系緊密,例如門(mén)上掛一個(gè)紅燈籠寓意“吉星高照”,掛三個(gè)紅燈籠則是“福祿壽三星在戶”。而正月十五要點(diǎn)燈,燈就是對(duì)星的模擬,元宵其實(shí)也是這個(gè)美好的象征。
年味習(xí)俗小故事就此擱筆。最后,祝大家新年快樂(lè),金雞送吉祥!天上星河璀璨,人間燈火閃亮,兜里紅包滿滿,碗里元宵甜甜,新年新氣象,天人同樂(lè)。默默祈禱:太平盛世,彌漫著幸福味道 。 共祝愿: 民主,自由,春風(fēng)送微笑,祖國(guó)江山永妖嬈。
伴聽(tīng):群星《祝福你》
草稿/2017.1.22
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