俗話說，病從口入，吃不潔食物會引發(fā)，膳食制作不當，也會影響，尤其是嬰。嬰功能不健全，腎臟等器官功能不完善。是味蕾發(fā)育和口味偏愛形成的關(guān)鍵時期。讓孩子從小體會并享受各種食物的原味，對其一生健康都會產(chǎn)生深遠影響。而實際生活中，家長往往按成人的想法制作膳食，刻意追求食物美味，在制作食物時，習慣性地加了許多。久而久之，孩子的口味開始偏重，影響身體健康。所以，飲食上要清淡一些，對身體有好的效果。這就是口味清淡對健康的好處。
咸味是絕大多數(shù)復合味的基礎(chǔ)味，有“百味之王”之說。從大約5000年前的黃帝時期，食鹽已經(jīng)被認識和食用了。不僅一般菜品離不開咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入適量的咸味，才能使其滋味濃郁、適口。
1、食鹽增鮮味、解膩、殺菌防腐。
鹽的主要成分是氯化，每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝，調(diào)整體液和細胞之間的酸堿平衡，促進人體。另外，含的食鹽還有益于甲狀腺。常用淡鹽水漱口，不僅對喉嚨疼痛、牙齒腫痛等有和預(yù)防作用，還能預(yù)防感冒。清晨起床后喝一杯鹽開水，可治。
：
鹽是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚模绷怂蜁嬍碂o味，還覺得軟弱無力，但若長期攝入過多，過多的鹽會加重腎臟負擔，損害腎臟功能；甚至發(fā)生高等成人病。很容易影響健康。每天不易攝鹽過多，應(yīng)以小于6克為宜。
2、醬以咸為主，兼具鮮香。
使菜肴增味、生鮮、添香、潤色，并能補充養(yǎng)分。醬油中的是人體的主要營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是一些人體不能合成的，必須通過醬油攝取。另外，身體某部位燙傷時，可用醬油敷涂，能止痛解毒;手指腫痛，將醬油與加溫后，手指浸入其中，能止痛消腫。
：
在服用優(yōu)降寧、悶可樂等心血管疾病及胃腸道疾病時，不可與醬油同食，否則會引起惡心、嘔吐等副作用。
食糖具有使菜肴甜美、提高營養(yǎng)、使成品表面光滑、加熱后呈金黃或棕黃色等作用。
中需要補充適量的糖分，可以通過提高水平，增加供給，節(jié)約肌糖原的損耗，減少和脂肪酸供能比例，延緩疲勞發(fā)生。砂糖水還可以刺激腸胃，幫助。
禁忌：
過量攝入糖會導致，并引發(fā)、、癥、心肌梗塞，甚至對等也有促進作用。人、炎病人要盡量少攝取。
糖是家庭必備食品，但在糖的甜蜜之中卻隱藏著對人體健康潛在的威脅。日常飲食中，偏愛甜食者，常常會因過量食糖而導致多種疾病。
在烹飪中應(yīng)用廣泛，但一般不宜單獨使用。能去腥，解油膩，提味增鮮，開胃爽口，增強食欲。同時還有收斂、固澀的效用，可助腸胃消化。
甜味古稱甘。在中餐烹飪中，南方應(yīng)用甜味較多。在烹飪中可單獨用于調(diào)制甜味食品，也可以參與調(diào)劑多種復合味型，使食品甘美可口。還可去苦、去腥等，并有一定的解膩作用。
3、食醋主要起增加酸味、香味、鮮味及和味解膩、去腥除異味的作用。
醋能促進新陳代謝，食醋是有效防止、高的方法之一。醋還能增進食欲，并促進消化液的分泌，同時具有很強的殺菌力。它能在30分鐘內(nèi)，殺死沙門氏菌、大腸菌等多種病菌，多吃醋還能維持腸道酸性，達到祛除有害病菌的效果。在室內(nèi)熬醋熏蒸，對感冒有一定的預(yù)防作用;用醋水漱口可治療輕度的喉嚨炎。燙傷時，用醋淋洗，能止痛消腫，防止起泡，傷好無瘢痕。
禁忌：
醋不宜大量飲用，尤其是胃潰瘍的患者，更要避免喝醋，以免對身體造成傷害。吃羊肉時也不宜食醋，否則會消弱兩者的效果，并可產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。
口味清淡，就可以減少鹽等調(diào)味品的攝入，保護腎臟的健康，減輕腸胃的。養(yǎng)成健康的，對你的健康養(yǎng)生是非常有好處的。均衡攝入各種、少放油鹽等調(diào)味劑的清淡飲食，最有利身體健康。
>>，更多精彩：聯(lián)系客服
