家里還剩下一點(diǎn)糯米粉，心血來潮寫菜譜，很適合一人食，糯米制品吃多了容易消化不良，也容易膩，所以今天分享一下哈。
用料
糯米粉（三象牌）70克
開水（加到糯米粉）55克
紅糖15克
白糖5克
開水（加到紅糖白糖）45克
食用油兩勺
糯米粉加開水揉成光滑面團(tuán)，一定是開水，面團(tuán)完全不粘手的。
將面團(tuán)搓成圓條狀，分成五份，每一份揉圓，手心按扁。
分成五份后按扁的，不需要太薄，厚度2-3mm
鍋中放兩勺油，20秒后將糍粑放進(jìn)去小火煎至兩面金黃，記得翻面。
糍粑一面金黃了就翻面煎至兩面都金黃。
開水加紅糖白糖，攪拌后倒入鍋中。
大火收汁，濃稠即可關(guān)火，千萬別糊了。
將成品出鍋裝盤。
喜歡熟黃豆粉的味道，可以加一點(diǎn)，過篩，或者加少許白芝麻裝飾。
來吃，好贊
1.糯米粉我喜歡用三象牌，勁道較好2.這個(gè)菜譜夠1-2個(gè)人吃，如果原料翻倍做多了，可以將糍粑冷凍起來，下回吃的時(shí)候再煎。3.煎糍粑的時(shí)候，不建議放太多油，不健康。如果油加得多，甚至變成炸的時(shí)候，記得在糍粑煎至金黃后將多出的油倒出，再加糖水收汁。4.熟黃豆粉我在淘寶買現(xiàn)成的，沒有可以不加。直接吃也很美味
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