manjiaoyu
慢即美，教育即生活。
食堂往事
時(shí)間是一架大功率的絞肉機(jī)，可以把一個(gè)人一個(gè)群體的若干記憶絞得一片模糊，最終化為烏有。常?？吹侥橙孙柡钋榈鼗貞涍b遠(yuǎn)的過去某個(gè)片段和片段中另一個(gè)主角的互動(dòng)細(xì)節(jié)，而對(duì)方卻一臉茫然，云里霧里。這就是記憶在時(shí)光里加速衰減以致丟失的明證。
然而，哪怕我們走進(jìn)了記憶的荒原，觸摸不到一幕幕往事，我們也無法忘記那相依相伴的二中食堂，而且這份珍貴的記憶一如山中璞玉，在歲月的打磨中愈發(fā)光亮。各種大小場(chǎng)合的同學(xué)聚會(huì)，食堂的硝煙風(fēng)云是我們恒久的主題。
作為高一年級(jí)新生，對(duì)于陌生環(huán)境我們有幾分拘謹(jǐn)，怯生生的向食堂進(jìn)發(fā)，動(dòng)作尺度不大。高年級(jí)的同學(xué)則完全是另一番神采，他們沖鋒陷陣，以敢死隊(duì)的精神，向食堂發(fā)起猛攻。個(gè)子高大的奔跑出最夸張的姿態(tài)，占盡先機(jī)。矮小一點(diǎn)的也是不甘人后，面色潮紅呼吸急促。只是可憐了那些女同學(xué)，內(nèi)心惦記著物質(zhì)的誘惑，卻又不敢表現(xiàn)出餓漢的急迫，步子不緊不慢，外表鎮(zhèn)靜，內(nèi)心微瀾。
食堂內(nèi)人聲鼎沸，兵慌馬亂，處處呈現(xiàn)餓狼搶食的景象。那些故意晚來一步的女生注定遭殃，屬于自己的那份飯菜總是被不講道理的男生們順走一些。風(fēng)卷殘?jiān)频哪猩翢o歉意，揚(yáng)長(zhǎng)而去。
高年級(jí)同學(xué)的行為藝術(shù)對(duì)于我們新生是狼性教育范本，適者生存的叢林法則在這獲得最好的詮釋。榜樣的力量是無窮的，一段時(shí)間以后，我們也是能征善戰(zhàn)，驍勇無比。鐘聲一響，我們?nèi)珉x弦之箭，而我們的女同學(xué)也如高年級(jí)女生，忸忸怩怩。她們趕過來時(shí)，面對(duì)的已是不堪的殘局，她們的飯食總是缺斤少兩，而作奸犯科的當(dāng)然就是我們這些男生。女生好欺負(fù)，不哭不鬧不上吊，她們的溫順就是對(duì)我們的縱容，后來我們男生成了慣犯，這和她們的柔弱直接相關(guān)。
我們高中處在一個(gè)粗陋的時(shí)代，學(xué)校唯一的食堂是一座超長(zhǎng)的磚房，近三十個(gè)班兩千號(hào)人馬在這個(gè)加油站一日三餐，房子里面安放兩百?gòu)埑g服役、搖搖欲墜的木桌。飯菜是每八個(gè)人一大份，八員大將把餐桌團(tuán)團(tuán)圍住，儼然八條餓狼圍獵一只小羊。米飯是用長(zhǎng)方體的鋁盒子蒸出來的。每盆飯的大小并不均勻，鋁盒在年復(fù)一年的摔打中變得歪歪扭扭，凹進(jìn)去的那一塊飯少，而鼓出來的那一塊飯多。同學(xué)們的眼睛是雪亮的，馬上把調(diào)羹插上去，完成一次圈地運(yùn)動(dòng)，失手的同學(xué)只好表達(dá)晦氣。分飯的叉子也是不規(guī)整，畫出來的飯大小不一，最小的那一塊當(dāng)然是奉獻(xiàn)給我們親愛的女同學(xué)。
那種年代，我們深受饑餓和春心萌動(dòng)的雙重夾擊，我作為年齡略小的同學(xué)，青春的躁動(dòng)比起餓肚子好對(duì)付，毛主席說：人是鐵，飯是鋼。我們幾個(gè)臉皮厚的同學(xué)經(jīng)常舉著碗，站在廚房的木柵外，滿臉堆笑，甜言蜜語(yǔ)，示意師母?jìng)兘o我們加點(diǎn)飯菜，師母?jìng)兊降资谴饶盖閼?，總是讓我們獲得意外的驚喜。而那些男廚師們卻是鐵石心腸，自己捧著大碗，吃的腮幫一鼓一鼓的，對(duì)我們卻不理不睬。有時(shí)候竟然對(duì)我們發(fā)飆，拿著菜刀做出要砍殺我們的姿勢(shì)。后來食堂來了一個(gè)老嬴，據(jù)說是五峰鋪車站附近的，十足的二百五，他成了男廚師的打工仔和幫兇，在食堂里他一是不要命的干活，一是替男廚師們做打手，驅(qū)散我們這群到廚房要菜要飯、伺機(jī)揩油的人，那家伙不知輕重，有時(shí)候拿著鐵鍬向我們揮舞過來，我們還真被他鎮(zhèn)住了，內(nèi)心里希望他被趕走或早早死去。
二中的食譜是獨(dú)具特色的，標(biāo)志性的配餐是早上水豆腐、中午油豆腐、晚上魔芋豆腐，偶有微調(diào)，但大致框架不變。早上的水豆腐是我們刻骨銘心的痛，在熱天，酸酸的，餿餿的；在冬天，湯冒著熱氣，豆腐卻透著一股冰涼，陣陣寒意直抵牙根。多少年后，我看到水豆腐，就條件反射般地哆嗦。油豆腐也是低劣的食物，廚師在一個(gè)超大鍋?zhàn)臃从投垢淳呔褪钱?dāng)時(shí)和煤的鐵鍬，碩大無比。鍋底的油豆腐被大火燒的黑焦，而上面的油豆腐則鹽巴不粘，熱氣全無。魔芋豆腐是用來配酸菜炒吃的，魔芋豆腐是水凝物，看起來體積龐大，進(jìn)了肚子，蹦跶幾下，腹內(nèi)空空，等于沒吃。那些飯菜很難說可口，要是現(xiàn)在的孩子肯定會(huì)視之為豬食，但是在我們身體拔節(jié)的年月，在物質(zhì)貧乏的那時(shí)，我們把苦難當(dāng)做精彩。
周三的牙祭是我們每周生活的最高峰，當(dāng)天早上我們就翹首以待，美美的想著一片片的豬肉。學(xué)校食堂養(yǎng)了不少豬，早餐時(shí)分，那些滿身油垢、滿臉橫肉的屠夫開始?xì)⒇i，我們則端著飯碗美滋滋地欣賞殺豬的過程。上午第四節(jié)課我們的魂魄已經(jīng)在食堂游蕩，假如臨近中午老師拖堂，耽誤了我們吃肉，我們真是內(nèi)心憤怒，焦燥不安。有時(shí)候老師講到忘情處，真是拖堂十分八分鐘，我們趕到食堂時(shí)，豬肉已被他班的鄰桌同學(xué)偷吃一些，那天的惆悵如一團(tuán)黑霧牢牢地裹著我們。
三十年過去了，我們已不再是當(dāng)年的小男生小女生，純色的頭發(fā)已經(jīng)是黑白相間、白多黑少，高中生活中的許多精粹已被我們遺忘，但是那個(gè)滋養(yǎng)我們?nèi)甑氖程脜s在我們的記憶中矗立成永久的模樣。
人贊賞
該文章作者已設(shè)置需關(guān)注才可以留言
寫留言
寫留言
聯(lián)系客服
