大便的正常排放量每次約100到200公克，正常的80%都是水分，約有20%固體物質(zhì)，固體物質(zhì)中包含食物殘?jiān)?、腸道細(xì)菌、與胃剝落的上皮細(xì)胞粘膜與粘液等，以及其他發(fā)酵過的化學(xué)物質(zhì)如乳酸，糞臭素、硫化氫、吲哚中等，正常大便氣味是經(jīng)大腸發(fā)酵過的氣味，而不是惡臭。
當(dāng)腸消化不良，食物經(jīng)由腸道壞菌發(fā)酵后就會(huì)產(chǎn)生惡臭，惡臭的主要成分是硫化氫，吲哚，糞臭素，胺，醋酸等，這些物質(zhì)通常是有腸道經(jīng)細(xì)菌分解蛋白質(zhì)所形成的，因此，糞便惡臭也是腸道壞菌繁殖，大量制造不利于人體的有毒物質(zhì)的現(xiàn)象。
這些具有惡臭的有毒物質(zhì)，經(jīng)過腸道吸收，會(huì)使生理功能受到不良影響，如果長期的大便惡臭，就表示腸道中的壞菌大量繁殖，長期產(chǎn)生有毒物質(zhì)，我們身體也長期吸收有毒物質(zhì)，身體的體質(zhì)當(dāng)然會(huì)表老變壞。
有些人會(huì)有洗不掉的體臭，追根到底，往往是腸道吸收的毒素，運(yùn)送到肺部由呼吸排出來，雖然量很少，總讓人覺得有異味愛，往往在改善腸道功能和肝臟的解毒功能后，很快就不臭了。
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