江南美 , 美的可不止杭州西湖 , 有著千年歷史的京杭大運河南端正在煥發(fā)著新意。魏晉時,杭州逐步崛起,至隋唐興盛。隋煬帝開通京杭大運河,拱宸橋成為大運河的起訖點,讓杭州一下子成為天下交通樞紐。
大兜路歷史文化街區(qū)位于拱墅區(qū)湖墅街道,在京城大運河大關橋至江漲橋的東岸,自北向南分布有沙河弄、仁和倉北弄和南弄、香積寺巷等傳統(tǒng)街巷分布,是杭州歷史風貌尚存的老街區(qū)之一,它曾是 " 十里銀湖墅 " 的中心區(qū)域。遐想乾隆下江南時,就見證過當年的繁華。
《拱墅自古繁華》 吳理人
如今的大兜路以翻新后的香積寺為核心,保留有香積寺石塔、國家廠絲儲備倉庫等文保單位、以及大量清末民初風格民居建筑,成為了集歷史文化遺產(chǎn)保護及居住、文化、旅游、休閑、商貿等多種功能為一體,體現(xiàn)運河南段經(jīng)濟繁榮、文化發(fā)達的典型地域特色的歷史文化街區(qū)。
木結構、青石板,街道兩側還保留著百年前的米店、繭行、布莊、孵坊、醬園等店鋪的模樣?;叵肱f時居民在河埠頭洗衣淘米的情景。
白墻黑瓦,交錯縱橫,一邊是清末民初的懷舊建筑,一邊是在柳樹下猶抱琵琶半遮面的運河。
新年前后,于運河邊快走,說不定來年就會 " 走運 " 哦。
香積寺
香積寺西靠大兜路,始建于北宋年間 ( 978 年 ) ,曾是大運河湖墅地區(qū)著名的寺廟。當年大運河船只往來繁忙,這里是杭嘉湖一帶信教群眾從運河到靈隱、天竺朝山進香的必經(jīng)地,素有 " 杭州運河第一香 " 之稱。
寺廟主體為銅式建筑,銅墻銅瓦,瑰麗莊重。站在香積寺廣場上,就著運河吹來微風,見雙塔光影交錯。
香積寺寺內主供大圣緊那羅王菩薩,是國內唯一供奉監(jiān)齋菩薩的寺廟,也是杭州人口中的 " 灶侍菩薩 "。既然供奉的是 " 監(jiān)齋菩薩 "," 素齋 " 自然是寺內的一大特色。杭州民間也流傳著吃齋會變美的說法。
" 香積 " 又謂僧家之食廚或供料,蓋取 " 香積世界香飯 " 之意也。這里的素面最出名,很多市民都對鮮菇青菜面贊賞有加。在清凈淡然的環(huán)境下進食,更覺禪意。
契弗利酒店
夜晚在大兜路漫步,初見門口掛著紅燈籠的契弗利酒店,有種賓至如歸的感覺。由國家廠絲倉庫改造而成,沿襲了運河航運倉儲古建筑群的風格,獨特的開放式設計將人文景觀與運河景色合二為一。
沿著長玻璃穹頂走進酒店,周圍的建筑充滿著歷史氣息,仿佛在舊工業(yè)時代中穿梭。
當天色漸暮,大紅燈籠亮起,映照著古色古香的建筑物。桂香徐來,水聲拍岸,這不正是這個南宋古都閑適生活的畫卷嗎?
江南驛 江南驛,這個名字聽著就有種俠義氣概。老板娘特立獨行的性格,想必了解過她家的人都有耳聞。十幾年前,她和另外兩個合伙人用積蓄在四眼井開出一家青年客棧,隨后為客人提供店內餐飲,由此拉開了名店 " 江南驛 " 的序幕。
老板娘曾在全國各地游學吸收廚藝,中間還去東南亞學習了一整年。因此,江南驛的菜也融合了天南海北的特色,加上對香料和調味汁的大膽使用,鮮爽直接,風格自成一派。江南驛的第一號招牌菜椒麻雞風靡多年。三斤多重本雞加花椒、辣椒、大蔥、大蒜、生姜等香料炮制,做得熟、爛、鮮、香。
最后來上滿滿一份黑糖炒年糕,撒上杭州特色干桂花,香甜軟糯。
入夜,漫步在沿河的游步道,兩岸燈光璀璨,水中燈影徘徊,營造出一幅幅 " 十里銀湖墅 " 的獨特夜景。
梁思成先生的高足羅哲文曾為運河申遺說過:我們不過是大運河千年歷史中某個搭船走一段的人,是個過客。只見河上不時有掛著紅燈籠的漕舫船駛過,為夜運河增添了一幅動態(tài)的 " 水墨丹青 "。