電飯煲，一件廚房做飯的神奇。我用它來煲粥、燜面、燴飯、熬湯、煲糖水、燜雞、燉菜、做蛋糕，簡直就沒有它做不了的事。家里只要一個電飯煲，就能撐起整個廚房了！面包再也不用烤的了，有個它就能做出不一樣的美味！今天就帶大家一起學(xué)習(xí)一下怎樣用電飯煲做出一道美味香甜的軟面包~口味可以隨意搭配，放點蔓越莓、黑加侖或者別的果干，真是好吃的不得了。如果喜歡咸口味的可以加上培根、肉松、蔥花、肉松等，同樣是好吃到哭。這些不添加任何防腐劑的食品，家里小寶寶也吃的很開心哦，我家孩子一次就能吃5個~
面包松軟的關(guān)鍵是面團，這個時候需要用到家里的男性同胞來出出力，只有面團到了完全階段才能達(dá)到理想的效果。如果家里有攪面機就再合適不過了，這樣不僅省力氣還節(jié)省時間。
電飯鍋松軟面包
食材準(zhǔn)備：牛奶100克，鹽4克，酵母3克，糖30克，雞蛋1個，蛋黃1個（用來刷面包表面）高筋粉250克，黃油20克，葡萄干20克，椰蓉5克
步驟：
首先把雞蛋打入碗中，加入鹽、糖、牛奶（配方奶）。面粉的吸水性不同，建議寶貝們做面包時，先少放些牛奶，一點點加牛奶會比較容易控制。第二步繼續(xù)倒入稱量好的高筋粉和酵母，用筷子攪拌成絮狀，攪拌到看不見干面粉，就可以下手揉面團了。放入軟化好的黃油，揉到面團能拉出薄膜，一定要到完全階段。揉好的面團，蓋上一層保鮮膜，放置在溫暖的地方發(fā)酵，等待面團膨脹到兩倍大。發(fā)酵好的面團取出輕揉排氣，分成9等份。將面團擠壓排氣，滾圓后，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘。取一塊小面團，搟成橢圓形。抹上一層自己喜歡的果醬，自上向下慢慢地卷起，成一個面卷。電飯煲內(nèi)膽中刷上薄薄的一層油，整理好的形狀的面團，依次放進(jìn)電飯鍋內(nèi)膽中。發(fā)酵好后，刷上薄薄的一層蛋黃液。醒好的面團松松軟軟，胖乎乎的，簡直是可愛極了。最后直接開始蒸面包，記得時間不要超過45分鐘！
就這樣，香噴噴的面包出鍋嘍~怎么樣，光是看看是不是都流口水了呢？心動不如行動，家里有電飯煲的媽媽趕緊試試吧！
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