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　　 早年吃面,祖父說,人生三碗面,不能不吃,但也不可錯吃。吃得不當(dāng)會出問題,甚至?xí)龃髥栴}。究竟是哪三碗面?我問是不是切面、拉面、刀削面?祖父搖頭。那么煨面、炒面、鍋蓋面呢?又搖頭。對了,餃面、圓子面,還有澆頭面吧?還是搖頭。最后,老人家笑著說了:第一碗面叫臉面,第二碗面叫情面,第三碗面是場面。

　　 臉面太重要了。人是一張臉,樹是一張皮。人生之旅有起有伏,有順有逆,得意時紅光滿面,春風(fēng)得意。其實,愈是處于逆境,處于低潮時,愈是要注意臉面,愈是要在意人格的尊嚴(yán)。虎瘦雄心在,人窮志不窮;天寒衣薄迎風(fēng)立,家少柴米腰不彎,維持的是一個人的臉面。潑婦罵街,最傷人的一句話,便是說對方“不要臉”,臉皮薄的人經(jīng)不起羞辱,會氣得去投河上吊。其實,臉皮子太薄是不必要的,大丈夫能剛能柔,能屈能伸,無愧于天,無負(fù)于人,就能夠挺直腰桿立于天地之間,我行我素,何懼他人說短長。

　　 愛面子不是壞事,裝面子就不好。莫泊桑在《項鏈》里描寫了一個丟失飾品的女人,孟子《離婁》里描寫了一個偷吃祭品的“良人”,都是裝面子的人。裝面子僅僅是顯擺倒也罷了,倘牽涉名位財貨實際利益,不惜說假話、造假證、編故事,張冠李戴、無中生有,這就有蒙拐詐騙之嫌,屬于惡德了。裝面子被人戳穿了,往往會鬧得顏面盡失,最沒有面子。愛面子要有度,這個度就是里子。人有面子,也有里子,表里大致如一,才值得別人尊敬、社會尊敬。

　　 再說情面。中國人重視社會關(guān)系,重視人緣、人脈。在家靠父母,出門靠朋友,多個朋友多條路,重情義的人為朋友不惜兩肋插刀,赴湯蹈火。誰如果六親不認(rèn),誰如果反面無情,便會被說成冷血動物。關(guān)云長的華容道,情面至上,是流傳千載的生動故事;還有一出《四進(jìn)士》,幾個人品本來端正的讀書人,礙于情面,終于墮落為一群罪人。情面密切了人際關(guān)系,情面也往往害人。

　　 傳統(tǒng)文化中的四維八德,曾被列為天地綱常。情面是情義的產(chǎn)物,義乃四維之一。什么叫“義”?義只能是正義,照顧情面也只能在不越法理,不違功德的范圍之中。用現(xiàn)代觀念看,華容道的先例不足為法。坦率地說,情面這碗面是最不好吃的:不吃餓得慌,吃快了要噎著,吃急了要燙著,吃多了要鬧肚子,要引起并發(fā)癥。

　　 還有一碗面,便是場面了。四時八節(jié),婚喪嫁娶,都要有點場面,有點風(fēng)光。敲敲打打,熱熱鬧鬧,才對得起祖宗,對得起家人,對得起自己。在親朋好友之間,也才能昂首挺胸,臉上放光。近年小康,豐衣足食,場面漸大,相互攀比。迎送必中外名車,宴客常鋪陳萬席,點綴有歌星舞星,珍饈備龍蝦鮑魚。酒山肉海,觥籌交錯,新朋舊友,笑語聲喧。夜闌席散,遺珍滿桌,油水四溢,殘肴成堆,數(shù)量之豐,足夠家庭數(shù)月食用。棄之可惜,只是收藏乏術(shù),于是化為泔水,貢獻(xiàn)養(yǎng)豬大戶。如此消費,對于月入萬金者倒也無妨,只是苦了好面子的小戶人家,打腫臉充胖子,東挪西借,節(jié)衣縮食,積累經(jīng)年,維持場面,日后還要債臺高筑。場面這碗面,就若干人家言,是碗苦面啊。物質(zhì)漸豐時代,結(jié)果人為物累,也是作繭自縛。近年改革之風(fēng)吹遍神州,油然憶起先祖所云不可不吃,但也不可錯吃的三碗面,也應(yīng)屬革新內(nèi)容,甚盼當(dāng)今智者賢者率先垂范,帶個好頭啊!