蜜汁叉燒(微波爐版)
90557 瀏覽 | 5900 收藏 2015-01-10
難度：配菜(中級) 時間：30–60分鐘
主料
梅頭肉1500g 海天叉燒醬四瓷勺
料酒兩瓷勺
姜片適量
蠔油兩瓷勺 蜂蜜適量
蜜汁叉燒(微波爐版)的做法步驟
1. 買1500克梅頭肉或五花肉去皮洗凈瀝干水放入酒，姜，耗油，叉燒醬拌勻放入冰箱腌制24小時
2. 第二天取出拌勻抹上蜂蜜(可以把剩下的醬汁加蜂蜜涂抹肉塊)用瓷碟放入微波爐中高火微4分鐘，每次出來翻面如有多汁水出來要換碟再次涂抹蜂蜜醬汁再放進去微波4分鐘，想吃嫩的大概四次便可，我是想吃香的，所以多微了兩次哦
3. 成品出來啦，好香好香噠
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