靈獸按
對(duì)于開展到家業(yè)務(wù)的企業(yè)來講，某種程度上，應(yīng)該是沒有比這更好的消息了。
1
微信支付九宮格的空缺終于在11月2日填滿，頗有點(diǎn)出人意外的是，補(bǔ)位者，竟然是騰訊旗下的“智慧零售”。
顯然，騰訊對(duì)于零售行業(yè)的布局與服務(wù)2B的扶持力度并沒減弱，而是仍在加碼。
在微信入口落下的新子——“騰訊智慧零售”小程序，涵蓋了百貨、商超等零售業(yè)態(tài)的商品與服務(wù)，但最大的亮點(diǎn)是在生鮮板塊，映入眼簾的赫然是永輝生活·到家。
《靈獸》了解到，“騰訊智慧零售”小程序首個(gè)上線城市落地永輝總部福州，其中“極速到家”及“智慧零售商超”板塊，由永輝云創(chuàng)旗下業(yè)態(tài)永輝生活·到家提供支持。這意味著，永輝生活·到家將收獲新一輪增量。
對(duì)于開展到家業(yè)務(wù)的企業(yè)來講，某種程度上，應(yīng)該是沒有比這更好的消息了。
從2015年6月創(chuàng)立，4年多時(shí)間，永輝超市、永輝云創(chuàng)創(chuàng)始人張軒寧將永輝云創(chuàng)帶入了騰訊的核心地帶，永輝生活·到家的未來想象空間爆增，這或許是永輝云創(chuàng)未來發(fā)展的一個(gè)具有歷史性意義的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
2
千億級(jí)的到家業(yè)務(wù)市場(chǎng)，是零售業(yè)當(dāng)下競逐的熱點(diǎn)，前置倉更引得頭部資本紛紛涌入，不少生鮮電商也都一頭扎入其中。
2018年6月，永輝云創(chuàng)在福州首次公開到家衛(wèi)星倉。
今年6月，永輝生活·到家衛(wèi)星倉從1.0升級(jí)為2.0時(shí)，永輝云創(chuàng)相關(guān)負(fù)責(zé)人曾對(duì)《靈獸》表示，“從獲客、訂單來看，是增長最快的生鮮到家業(yè)務(wù)，已經(jīng)拿下了福州到家業(yè)務(wù)近50%的市場(chǎng)份額?！?/span>
此時(shí)，距離其開出首倉僅一年時(shí)間——實(shí)體零售企業(yè)的基因和優(yōu)勢(shì)在這一領(lǐng)域的發(fā)揮可見一斑：依托永輝超市近20年的全國生鮮供應(yīng)鏈積累及直采體系，永輝云創(chuàng)快速搭建了到家業(yè)務(wù)的本地化供應(yīng)鏈體系，從源頭和產(chǎn)地保障了生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)。目前，永輝生活到家在福州已與70多家源頭產(chǎn)地供應(yīng)商達(dá)成合作，源頭直采單品超200個(gè)。
不到一年半的時(shí)間，作為永輝云創(chuàng)與騰訊智慧零售合力打造的生鮮到家樣本工程，從將微信入口“智慧零售”小程序中的生鮮板塊交給永輝生活·到家來看，它已經(jīng)得到了騰訊的認(rèn)可。
以其2.0衛(wèi)星倉為例，400~600平米左右的面積可以容納更多的SKU，在此前1500個(gè)左右增加到了3000~4000個(gè)，商品品類更為豐富，倉內(nèi)分為活鮮區(qū)、生鮮區(qū)、蔬果區(qū)和食品用品區(qū)，生鮮占比超過50%。覆蓋倉周圍1~3公里，可以實(shí)現(xiàn)30分鐘配送上門。
在騰訊智慧零售的數(shù)字化驅(qū)動(dòng)助力下，永輝生活·到家的智能選品和商品運(yùn)營管理持續(xù)優(yōu)化，加速了新品引進(jìn)效率，月度商品汰換率達(dá)到15%以上；通過銷量預(yù)測(cè)算法模型進(jìn)行的智能補(bǔ)貨，準(zhǔn)確率高，生鮮品類損耗率大大降低。
運(yùn)營上，衛(wèi)星倉2.0接入了永輝云創(chuàng)自主研發(fā)的輝創(chuàng)系統(tǒng)，通過倉內(nèi)作戰(zhàn)屏和智能派單系統(tǒng)，可以實(shí)時(shí)查看倉內(nèi)各環(huán)節(jié)分工情況，指導(dǎo)倉內(nèi)人員彈性調(diào)度，及時(shí)調(diào)整平臺(tái)履約時(shí)長，將倉內(nèi)作業(yè)時(shí)間控制到了5分鐘以內(nèi)。
而通過長期派駐的騰訊團(tuán)隊(duì)提供的“圈層咨詢項(xiàng)目”，利用騰訊的技術(shù)數(shù)據(jù)進(jìn)行智能選址，使目標(biāo)用戶區(qū)域、目標(biāo)用戶規(guī)模更加精細(xì)和全面，優(yōu)化了選址策略以及用戶滲透資源的分配，提升了永輝生活到家衛(wèi)星倉的選址準(zhǔn)確性、有效性。
從目前的數(shù)據(jù)看，永輝生活到家業(yè)務(wù)月訂單復(fù)合增長率達(dá)15%～20%，成熟倉日均訂單2000單以上，復(fù)購率超過70%，小程序訂單占比超過50%，獲客與訂單均迎來快速增長。僅在福州，一年服務(wù)用戶就超過130萬人。
3
不像很多前置倉唯GMV至上，瘋狂擴(kuò)張規(guī)模，“舍命狂奔”的燒錢做法，永輝云創(chuàng)在到家業(yè)務(wù)上走的非常穩(wěn)健，即扎實(shí)做好一城一地，模式得到初步驗(yàn)證后再向外延展。
截至目前，永輝生活到家在全國開出40余家倉，其中福州超過30家。在一年前水就已經(jīng)充分沸騰的前置倉領(lǐng)域，這種冷靜是一般企業(yè)不具備的。事實(shí)上，依托永輝在全國的資源，到家業(yè)務(wù)一年開出幾百個(gè)倉，永輝云創(chuàng)也并非做不到。
而這也是不少企業(yè)深陷“規(guī)模越大，虧損越大”尷尬境地的主因。換句話說，幾乎沒有其他前置倉企業(yè)能夠禁得住所謂市場(chǎng)規(guī)模和GMV的誘惑。但貪婪的結(jié)果，往往是依賴一波又一波的融資續(xù)命。
到家業(yè)務(wù)的巨大市場(chǎng)是個(gè)不爭的事實(shí)。但于零售業(yè)而言，如果沒有線下基因、單純想靠前置倉去服務(wù)線上用戶的模式，至少目前看來，3~5年之內(nèi)都沒有盈利的可能性。
從這個(gè)角度而言，永輝生活到家雖然與其他競爭對(duì)手不同，甚至很多方面都有優(yōu)勢(shì)，但也同樣面臨一定的壓力。
不過，線下門店和生鮮運(yùn)營能力這兩個(gè)到家業(yè)務(wù)不可或缺的因素，卻正好都是永輝云創(chuàng)的天然基因。也正是這些因素，給了其未來有可能跑通的基礎(chǔ)。
當(dāng)然，騰訊也給了永輝云創(chuàng)在技術(shù)和用戶運(yùn)營上的充分支持。
用戶精細(xì)化運(yùn)營，騰訊助力永輝生活·到家搭建用戶觸點(diǎn)立體式經(jīng)營矩陣，沉淀私域流量池，目前已經(jīng)打造出一套依托小程序、公眾號(hào)、社群，快速匯聚和沉淀流量的行之有效的打法，根據(jù)不同的用戶群體從獲客渠道、商品推薦、日常運(yùn)營等多方面作精細(xì)化管理，獲客成本降低了50%，復(fù)購率提高近1倍。
在線上觸點(diǎn)模塊，永輝到家公眾號(hào)短時(shí)間內(nèi)新增130萬用戶，提升550%，小程序訂單占比超50%；在線下觸點(diǎn)中，騰訊還運(yùn)用大數(shù)據(jù)洞察助力到家業(yè)務(wù)優(yōu)化地推策略。
在社交觸點(diǎn)中，騰訊助力永輝生活·到家組建了超過500個(gè)微信社群，其中vip社群超50個(gè)，社群用戶整體復(fù)購率達(dá)到90%以上，除此之外，雙方還借助拼手氣紅包、面對(duì)面發(fā)券等形成社交裂變，月均用戶拉新轉(zhuǎn)化率提升30%～40%。
除此之外，雙方在智能選址、選品上還有充分的合作與應(yīng)用，結(jié)合永輝豐富的零售選址經(jīng)驗(yàn)與騰訊大數(shù)據(jù)算法，更精確、高效地識(shí)別業(yè)務(wù)拓展機(jī)會(huì)。通過智能選址工具挑選的新倉，日單量達(dá)到成熟倉水平僅需1個(gè)月，比傳統(tǒng)方法縮短2/3。目前智能選址工具已100%應(yīng)用于永輝生活·到家的新倉開設(shè)中。
4
張軒寧在今年5月的騰訊全球數(shù)字生態(tài)大會(huì)上表示，“生鮮一直會(huì)是永輝的業(yè)務(wù)核心，這個(gè)賽道很寬，潛力無限，同時(shí)護(hù)城河又很深，其他人要進(jìn)來很不容易，進(jìn)來了能夠留下來的很少，留下來能夠做大就更少了。”
顯然，永輝云創(chuàng)的核心仍然是生鮮。這一點(diǎn)，從落地的線下門店永輝生活的改變上正在體現(xiàn)。永輝生活在上海和福州一些門店的門頭上，悄然加上了“生鮮菜市”，明顯加強(qiáng)了以生鮮為主的經(jīng)營特色，價(jià)格比以前更便宜，更加貼近社區(qū)用戶的需求。
永輝生活進(jìn)一步改善了商品結(jié)構(gòu)，社區(qū)生鮮菜市以蔬菜、水果為核心，圍繞餐桌、廚房進(jìn)一步加強(qiáng)生鮮，并配套組合居家生活必需品，大幅增加民生類生鮮商品和糧油米面、干貨、肉禽蛋等家庭“一日三餐”食材，生鮮商品占比提升。在店內(nèi)陳列方面，增設(shè)散賣蔬菜、豬肉現(xiàn)切等，加強(qiáng)生鮮能力的同時(shí)，也在強(qiáng)化社區(qū)消費(fèi)場(chǎng)景。
目前，永輝生活在全國一二線城市有460家門店，其中大部分是社區(qū)店。今年4月，永輝超市原副總裁張豪低調(diào)入職永輝云創(chuàng)，負(fù)責(zé)永輝云創(chuàng)新零售供應(yīng)鏈體系建設(shè)及永輝生活業(yè)態(tài)，張豪擁有搭建供應(yīng)鏈的深厚經(jīng)驗(yàn)與對(duì)生鮮上下游的資源聚合能力，目前來看，永輝生活門店的調(diào)整已經(jīng)初見成效。
據(jù)了解，永輝生活社區(qū)店將進(jìn)一步加強(qiáng)生鮮，將利用深厚的生鮮供應(yīng)鏈積累，憑借自身生鮮運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)、生鮮人才儲(chǔ)備，更好的建立起和強(qiáng)化自身在社區(qū)生鮮賽道的壁壘和優(yōu)勢(shì)。
5
在張軒寧的規(guī)劃中，永輝及云創(chuàng)的發(fā)展戰(zhàn)略是“單聚焦、多品牌，全渠道”。
單聚焦是指聚焦生鮮，夯實(shí)已有優(yōu)勢(shì)，多品牌是指滿足不同用戶的不同需求，孵化出不同定位的業(yè)態(tài)品牌。永輝云創(chuàng)通過旗下的三個(gè)核心業(yè)態(tài)：優(yōu)質(zhì)生鮮食材體驗(yàn)店超級(jí)物種，家門口的社區(qū)生鮮菜市永輝生活，以及配送到家的線上生鮮生活超市永輝生活·到家，多品牌業(yè)務(wù)線上線下融合，到家到店協(xié)同發(fā)展。
如今，永輝生活線下門店和到家業(yè)務(wù)已經(jīng)從最初的摸索到了基本定型階段，而超級(jí)物種這一業(yè)態(tài)也在不斷迭代后進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。
業(yè)界可能非常關(guān)注2019年以來由于戰(zhàn)略調(diào)整，超級(jí)物種的關(guān)店現(xiàn)象，但不可否認(rèn)，其在調(diào)整閉店的同時(shí)也依舊在穩(wěn)步的開出新店，比如，在原有的門店業(yè)態(tài)之外，超級(jí)物種福州機(jī)場(chǎng)店、廈門機(jī)場(chǎng)店、深圳機(jī)場(chǎng)店也相繼落地，繼續(xù)在不同場(chǎng)景下探索符合這一業(yè)態(tài)定位的新店。
目前，超級(jí)物種已經(jīng)形成全球優(yōu)質(zhì)生鮮+全國特色食材+區(qū)域個(gè)性商品的超級(jí)物種商品供應(yīng)鏈體系，超級(jí)物種的最新定位是圍繞新中產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生鮮消費(fèi)需求的場(chǎng)景布局，它更像是一個(gè)關(guān)于優(yōu)質(zhì)食材的精品店——《靈獸》的感覺是，這一定位意味著這個(gè)一直在零售與餐飲間搖擺、業(yè)績上遇到瓶頸的新零售業(yè)態(tài)，終于找到了符合自身和市場(chǎng)需求的發(fā)展方向。剩下的就看能不能豐富場(chǎng)景、加強(qiáng)體驗(yàn)感尤其是與優(yōu)質(zhì)食材相匹配的用餐體驗(yàn)感，并堅(jiān)定地堅(jiān)持下去。
6
作為這一輪新零售浪潮的明星公司，永輝云創(chuàng)的2019年可能過得算不上太順利，但卻保持了永輝一如既往的沉穩(wěn)、堅(jiān)韌。
梳理云創(chuàng)旗下的三大業(yè)態(tài)，無論是瞄準(zhǔn)消費(fèi)升級(jí)浪潮的超級(jí)物種、零售小業(yè)態(tài)趨勢(shì)的永輝生活，還是需求已經(jīng)充分驗(yàn)證的到家，可以說永輝云創(chuàng)賽道布局足夠前瞻和正確。不過，哪怕是在行業(yè)內(nèi)一向以創(chuàng)新著稱的永輝，完成這樣的業(yè)態(tài)躍遷、線上線下融合的轉(zhuǎn)型升級(jí)，都不會(huì)是那么輕而易舉的事情。
但不容否認(rèn)的是，由張軒寧掌舵的云創(chuàng)在資源儲(chǔ)備、經(jīng)驗(yàn)積累、體量規(guī)模上其實(shí)依舊擁有著相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。而此次接入騰訊智慧零售微信入口，則再一次證明了騰訊對(duì)云創(chuàng)一如既往、乃至不斷加碼的支持。
當(dāng)然，在《靈獸》看來，永輝云創(chuàng)仍然需要在目前已經(jīng)沉淀的基礎(chǔ)上，繼續(xù)在技術(shù)、數(shù)據(jù)、供應(yīng)鏈上深入，并在業(yè)態(tài)盈利模型、規(guī)模、供應(yīng)鏈上持續(xù)優(yōu)化。
聯(lián)系客服
