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早餐要吃好,八款家常早餐粗細(xì)搭配營(yíng)養(yǎng)好,簡(jiǎn)單易做家人都點(diǎn)贊!

【多媽碎碎念】

已經(jīng)六月份了,最近網(wǎng)上的話題基本都是關(guān)于“高考”的,朋友圈里老同學(xué)也在聊自家孩子今年參加高考,我再看看我身邊一個(gè)一年級(jí)的小豆包,一個(gè)連幼兒園都不到年齡的二寶,都是同學(xué),差距怎么這么大呢!結(jié)婚早晚真的會(huì)影響很大啊,在我老家的同學(xué)里,我算是晚婚晚育的典型了,以至于現(xiàn)在我老家同學(xué)的娃們大部分已經(jīng)是中學(xué)生了,甚至還有的已經(jīng)讀大學(xué)了,而我還守著兩個(gè)離不開(kāi)媽的小娃娃。偶爾我也會(huì)羨慕一下我的老同學(xué),如果我當(dāng)初也早點(diǎn)結(jié)婚的話,現(xiàn)在會(huì)是什么樣子!或許沒(méi)有離開(kāi)家鄉(xiāng),在那個(gè)小城里結(jié)婚生子,我現(xiàn)在會(huì)生活的更輕松一點(diǎn)吧!但任何事都不可能重新來(lái)過(guò)了,只能假想一下了。

雖然離開(kāi)家鄉(xiāng)在異地生活很辛苦,萬(wàn)事只能靠自己,生了兩個(gè)娃也只能自己帶,但換個(gè)想法來(lái)看,這也是一種經(jīng)歷,人生不就是由各種經(jīng)歷拼湊起來(lái)的嗎!如果沒(méi)有異鄉(xiāng)生活的這十幾年,我也不會(huì)知道這外面的世界原來(lái)很精彩,可能我這一生也只會(huì)在小城里消磨歲月。是好是壞,都是自己選的路,只能努力前行了,等老了以后回憶回憶,這輩子沒(méi)白活就好!今天還看到一位媽媽堅(jiān)持十年給孩子制作超萌的早餐,每天做個(gè)早餐用時(shí)90分鐘以上,所以我也只能看看了,真沒(méi)那種天分和時(shí)間啊!還是吃我的簡(jiǎn)單早餐吧!八天早餐分享,都是簡(jiǎn)單易做款,符合普通家庭的飲食習(xí)慣,這樣的早餐雖然不夠萌,但我喜歡!


【多媽家的早餐】2018.5.26,周六:玉米汁、煎蛋、餛飩(豬瘦肉、南極磷蝦、韭菜)、肉松面包。
自己包的小餛飩,皮是買的,餡是自己調(diào)的,早上現(xiàn)包現(xiàn)煮,孩子們也愛(ài)吃,因?yàn)榘牟欢?,又配了兩根自制?span>肉松面包,煎了雞蛋,玉米汁是用破壁料理機(jī)制作的,細(xì)膩無(wú)渣,口感很好,買了好幾根甜玉米,最近經(jīng)常做,孩子們也愛(ài)喝。

【多媽家的早餐】2018.5.27,周日:雜糧粥、芒果酸奶、玉米、紅薯、肉粽、雞蛋、小西紅柿。
周日早上想睡個(gè)懶覺(jué),這周給大閨女安排了小區(qū)的集體活動(dòng),就沒(méi)有讓她去爬山,小妞說(shuō)想吃粽子冰箱里還有兩只肉棕,和玉米、紅薯一起蒸了,再加上電飯煲預(yù)約的雜糧粥,早餐簡(jiǎn)單省事,還都吃的很開(kāi)心。


【多媽家的早餐】2018.5.28,周一:火龍果奶昔、肉松紫菜包飯、煎雞蛋、清炒油麥菜、紅心火龍果。
肉松紫菜包飯是大女兒點(diǎn)的,小朋友從小就愛(ài)吃紫菜包飯,一次能吃掉這么一盤(pán),飯量不是一般的大啊,但是一直也長(zhǎng)不胖,身高體重一直都很標(biāo)冷。紅心火龍果加牛奶用料理機(jī)打成奶昔,微甜,現(xiàn)在天氣熱了,早上喝粥會(huì)熱一身汗,來(lái)點(diǎn)果汁奶昔什么的也挺不錯(cuò)。

【多媽家的早餐】2018.5.29,周二:綠豆蓮子粥、西葫蘆胡蘿卜雞蛋餅、烤南瓜、拍黃瓜。
綠豆、蓮子、麥仁、大米一起放在電飯煲里預(yù)約煮粥,早上起來(lái)已經(jīng)是保溫狀態(tài)了。貝貝南瓜洗凈后用錫紙包了放在空氣炸鍋里烤40分鐘烤熟,甜糯粉面,比蒸的水份要少一些,味道不錯(cuò)。西葫蘆和胡蘿卜切細(xì)絲和雞蛋、面粉、鹽、清水一起攔成面糊,放平底鍋里煎熟即可,早餐餅簡(jiǎn)單易做營(yíng)養(yǎng)又好,早餐沒(méi)有主食的時(shí)候我都是做這種快手早餐餅,用土豆、蘿卜、南瓜也都可以這樣制作。

【多媽家的早餐】2018.5.30,周三:紅棗豆?jié){、蒸雞蛋羹、蒸紅薯、紫薯、玉米。水果(藍(lán)莓+楊梅)。
紅棗去核和泡發(fā)的黃豆一起放在破壁料理機(jī)里,加上清水,制作成營(yíng)養(yǎng)可口的紅棗豆?jié){,細(xì)膩柔滑又無(wú)渣,早點(diǎn)做好,倒出來(lái)放涼一點(diǎn),早上喝很不錯(cuò)。
雞蛋羹是給孩子們蒸的,一人一碗,我的習(xí)慣是蛋液里不放鹽,蒸好以后再放醬油和香油調(diào)味,兩個(gè)雞蛋蒸一碗,給孩子們當(dāng)早餐非常棒。還可以把玉米、紅薯、紫薯一起放蒸箱里蒸,不過(guò)這些粗糧蒸的時(shí)間要長(zhǎng)一些。

【多媽家的早餐】2018.5.31:黑芝麻糊、煎雞蛋、紅棗面包(一鍵式)、黃瓜拌花生。
這一天的早餐非常值得推薦的是自制的黑芝麻糊,用破壁料理機(jī)制作了好幾次,試了不同的配比,這一次配出來(lái)的最好喝,除了黑芝麻還放了紅棗、核桃、花生、糯米,最后還放了冰糖調(diào)味,味濃順滑,雖然我家老大不怎么愛(ài)喝,但我很喜歡。
面包是用面包機(jī)制作的一鍵式,預(yù)約的面包,頭一天晚上配好料放在面包機(jī)里,設(shè)置好時(shí)間,第二天起床時(shí)剛好制作完成,取出散熱即可,現(xiàn)在小家電都很給力,善加利用,可以使早餐的制作節(jié)省很多時(shí)間和精力。


【多媽家的早餐】2018.6.1,周五:紫薯豆?jié){、紅棗面包、涼拌秋葵、煮雞蛋、玉米、紅薯。
前一天的面包沒(méi)吃完,切成小條放在烤箱里烤一下,外焦里嫩,切成小條形狀也有利于孩子們拿著吃。一個(gè)小紫薯去皮切小塊,和黃豆一起放在破壁料理機(jī)里,加上適量清水,制作成的紫薯豆?jié){也很很好喝。秋葵在開(kāi)水鍋里煮兩分鐘撈出過(guò)涼水,再切開(kāi)擺在盤(pán)中,淋上有機(jī)醬油即可食用。早餐有點(diǎn)蔬菜營(yíng)養(yǎng)更豐富。

【多媽家的早餐】2018.6.2,周六:玉米汁、粒粒橙戚風(fēng)蛋糕、藍(lán)莓、黃瓜拌木耳。
繼續(xù)玉米汁,還是甜玉米粒加清水,用破壁料理機(jī)的豆?jié){程度制作。蛋糕是用粒粒橙果汁飲料制作的,在朋友圈里看朋友做的很不錯(cuò),就買了瓶飲料代替牛奶,依然是無(wú)油配方,蛋糕橙香味很濃,一個(gè)八寸的戚風(fēng)蛋糕一個(gè)早餐沒(méi)夠我們一家四口吃的,兩個(gè)孩子都特愛(ài)這款,改天再做一次發(fā)個(gè)食譜上來(lái)。配方先分享,有興趣的小伙伴可以試做一下。粒粒橙飲料110g、低筋面粉90g、雞蛋5個(gè)、白砂糖50g。

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