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糖尿病治療策略有飲食、運(yùn)動、血糖監(jiān)測、藥物等。對于糖尿病患者來說,想吃不敢吃的滋味太難受了。其實(shí),避開糖尿病飲食誤區(qū),糖尿病患者也可以像正常人一樣享受美食。
誤區(qū)一
不吃主食就能控制血糖
主食是身體的主要能量來源,攝入主食才能保證大腦能源供給。如果不吃主食,會出現(xiàn)乏力、暴躁、低血糖、昏厥等癥狀。
建議:控制攝入總能量。主食在總能量范圍內(nèi)優(yōu)選升糖指數(shù)低的主食,每日攝入量不少于150克。以低油(小于25克/天)、低鹽(小于5克/天)為宜,多吃綠色蔬菜。
誤區(qū)二
粗糧可以多吃
有糖友認(rèn)為粗糧升糖指數(shù)低、對血糖影響小,就不限制粗糧的攝入量。其實(shí),粗糧也是碳水化合物,吃太多會使血糖升高。
建議:主食粗細(xì)搭配。細(xì)糧有大米、精白面粉等。粗糧有小米、燕麥、糙米等。建議粗糧占主食的1/3。要注意烹飪方法,避免食物過于軟爛。
誤區(qū)三
“無糖”食品可以多吃
“無糖”食品雖然口感不甜,但是由淀粉制作,還增加了更多脂肪,不建議多吃。
建議:“無糖”食品不能多吃,把淀粉含量計(jì)入主食量。
誤區(qū)四
肉不能多吃
肉類攝入太少導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足,會引發(fā)抵抗力降低和肌少癥,還易產(chǎn)生饑餓感,不利于堅(jiān)持飲食治療。
建議:每日攝入100~150克肉類食物。可以選擇魚、蝦、去皮家禽、純瘦肉等,也可以選擇豆制品,少吃動物內(nèi)臟。
誤區(qū)五
不能吃水果
各種水果都能吃,但要控制量。
建議:推薦吃升糖指數(shù)和熱量較低的水果,如柚子、橘子、草莓、蘋果、梨等,每天吃150~200克。
文:長治醫(yī)學(xué)院附屬和平醫(yī)院預(yù)防保健科 常淑娟
編輯:劉洋 于夢非
校對:楊真宇
審核:徐秉楠 陳飛
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