一說(shuō)到“病從口入”，很多人第一個(gè)想到的就是要注意飲食衛(wèi)生，但是天天吃飯用的碗你注意過(guò)嗎？有些“奪命碗”不能亂用，長(zhǎng)期使用對(duì)身體的傷害很大。
01、仿瓷碗：釋放高含量的甲醛
這種碗看起來(lái)很像陶瓷，其實(shí)是塑料制品。因?yàn)閮r(jià)格低廉、不易摔碎、耐用等特點(diǎn)，一般家里有小孩的話，都會(huì)選用它，大街小巷的各大餐館里也基本上都有它的身影。
某些劣質(zhì)仿瓷碗在高溫情況下，會(huì)釋放高含量的甲醛。長(zhǎng)期接觸使用，會(huì)引起消化道和呼吸道的疾病。不過(guò)，這說(shuō)的都是劣質(zhì)的仿瓷碗。如果是符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的仿瓷碗還是可以放心使用的。
如何辨別劣質(zhì)仿瓷碗？
旅行的時(shí)候不要將個(gè)人財(cái)物暴露在公共場(chǎng)所下，這樣很有可能會(huì)引起小偷的特別關(guān)注，所以最好身上攜帶零錢，這樣不用每次付錢要掏錢包。
1. 看標(biāo)簽
合格的仿瓷碗碗底會(huì)有QS標(biāo)志（企業(yè)食品生產(chǎn)許可），會(huì)標(biāo)明使用規(guī)范。
2. 看價(jià)格
脲醛樹脂的價(jià)格比甲醛樹脂便宜，正規(guī)的仿瓷碗價(jià)格都在10元以上，而劣質(zhì)品的價(jià)格一般都比較低。
3. 看顏色
如果仿瓷碗的顏色很鮮艷，很吸引人，很可能是劣質(zhì)的，不要購(gòu)買。
02、塑料碗：遇高溫易析出有毒物
塑料碗遇高溫易變形甚至熔化，可能易析出有毒物，還容易附著油垢，比較難清洗。所以，一般不建議使用。
如果要用，注意以下四點(diǎn)
1. 建議只用來(lái)盛米飯，不要用來(lái)盛高溫食物和太油的食物。
2. 不要選擇色彩雜亂的塑料碗，最好選用無(wú)色透明或素色的。
3. 購(gòu)買時(shí)要仔細(xì)聞，是否有奇怪氣味。
4.若發(fā)現(xiàn)塑料碗有刮痕或出現(xiàn)霧面，應(yīng)立即停止使用。
03、不銹鋼碗：燙手且易含重金屬
相比于塑料碗，不銹鋼碗要好多了。它不僅耐摔，而且還容易清洗，不像其它碗易滋生細(xì)菌。
但是，它很容易燙手，也容易買到不合格產(chǎn)品，耐腐蝕性差，可能含有重金屬。所以購(gòu)買時(shí)，一定要選擇質(zhì)量過(guò)關(guān)的廠家。使用時(shí)，建議不要長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、醋等，否則會(huì)發(fā)生反應(yīng)。
04、陶瓷碗、玻璃碗：較好的選擇
陶瓷碗和玻璃碗都是比較好的選擇。選購(gòu)陶瓷碗時(shí)，最好選無(wú)彩釉涂染、純白色無(wú)圖案的。如果要選有圖案的，應(yīng)選釉下彩（摸上去沒有花紋凹凸感），或用指甲刮一下釉彩，如能刮掉則可能是重金屬超標(biāo)的劣質(zhì)產(chǎn)品。
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