這個看白酒的國標執(zhí)行標準就好了，瓶身的商標銘牌對此都有說明，前提是要在正規(guī)渠道購買的，一般人也不會去看生產(chǎn)的執(zhí)行標準，都是隨大流購買。
所有的知名品牌白酒，能打出“固態(tài)發(fā)酵”四個字的，只有汾酒，它最實在。汾酒廠股份生產(chǎn)的白酒，只要是正規(guī)渠道，可以閉著眼睛放心購買。凡白酒只有執(zhí)行標準，不敢打出“固態(tài)發(fā)酵”四個字的，多數(shù)都有貓膩。打出這個四個字應該不難吧。
汾酒的四大品牌，青花、老白汾、光瓶和竹葉青，竹葉青是保健酒，在此不談，但是生產(chǎn)上也是用汾酒作為基酒。因此嚴格的意義上來說竹葉青也是糧食酒，而前三樣一定是純糧固態(tài)發(fā)酵法白酒。
老白汾是情懷，也是最能代表汾酒的清雅的特質(zhì)，黃蓋玻汾作為汾酒銷售的排頭兵，是主打先鋒，也是現(xiàn)在低端白酒中純糧的典范酒，人們稱之為口糧酒，雖然是口糧，單瓶價格雖然50元左右，就是工薪階層也得咬咬牙。
有人說黃蓋玻汾是網(wǎng)紅酒，就算是網(wǎng)紅也要有網(wǎng)紅的實力，想低調(diào)，實力也不允許啊。它甘冽不辣口，清香雅致，干凈利索，竟然還馥郁。
黃蓋玻汾的確是一股清流，53度的酒體，光瓶無包包裝，回歸白酒最正統(tǒng)的瓶體，其實黃蓋玻汾絕對的秀外慧中，干貨滿滿。
酒體馥郁，天然無粉黛，酒液掛杯的痕跡留下來那是自然酒體的醇酯，非常迷人。這個價位完全不輸兩百元以內(nèi)的任何白酒。
就算醬酒茅臺王子，賴茅傳承藍也達不到這樣迷人的掛杯程度。酒體絲滑順柔，倒出來酒線順柔不斷。
這樣的酒體是純糧發(fā)酵法白酒的特征，如果儲藏一兩年會酒體會表現(xiàn)更佳。這樣溫柔的酒線，陳釀的白酒中，瀘州老窖有類似的表現(xiàn)。
汾酒強大的固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)能力，它的酒是各階層的首選白酒。
喜歡濃香白酒的，窖香最突出的瀘州老窖特曲頭曲都不錯。
醬酒知名品牌和汾酒一樣，同樣是固態(tài)發(fā)酵法白酒，不固態(tài)，不醬酒。
只不過，醬酒太貴了！
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