本報記者 王瑜
占地2畝，種植面積只有1畝，另外1畝哪兒去了？由于傳統(tǒng)的溫室大棚僅利用溫室陽面種植蔬菜，背陰面利用不上，設(shè)施蔬菜耕地利用率不到一半。近年來，河北眾悅農(nóng)業(yè)科技有限公司創(chuàng)新“南菜北菌”設(shè)施蔬菜栽培模式，使設(shè)施蔬菜耕地利用率達到90%以上，比傳統(tǒng)土墻大棚至少提高40個百分點。
所謂“南菜北菌”種植模式，就是利用溫室大棚南北坡面的不同特點，在溫室北側(cè)墻外空地直接建設(shè)陰棚，在陽面種植喜溫喜光的蔬菜，在陰面栽培喜陰喜濕的食用菌。河北省衡水市農(nóng)牧局工作人員告訴記者：“‘南菜北菌’利用蔬菜生長需要二氧化碳、釋放氧氣而食用菌生長需要氧氣、釋放二氧化碳的特點，通過在溫室中間墻體的排風(fēng)口形成氣體循環(huán)；同時將傳統(tǒng)的土墻改為鋼結(jié)構(gòu)夾保溫板，減少了土墻占地空間并將溫室背陰面利用起來，能夠?qū)崿F(xiàn)空氣和耕地資源的充分利用?！?
衡水市饒陽縣是華北蔬菜生產(chǎn)大縣。2013年，全縣蔬菜種植面積達到40萬畝，其中設(shè)施蔬菜32萬畝，蔬菜產(chǎn)量210萬噸，蔬菜產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的46.8%，但在發(fā)展設(shè)施蔬菜的過程中，水土等資源的制約也日益凸顯。眾悅公司在創(chuàng)新“南菜北菌”栽培模式，提高耕地利用率的同時，大力推廣水肥一體化技術(shù)，努力提高水資源的利用率。
據(jù)了解，眾悅公司蔬菜基地所在的饒陽縣大尹村鎮(zhèn)，是地下水超采嚴重的漏斗區(qū)。公司積極發(fā)展節(jié)水灌溉，將一條廢棄的水渠修整后進行防滲處理，取名為“眾悅河”，蔬菜包裝車間的廢水排放到河中，河水經(jīng)過凈化、活化后再引入溫室，利用水肥一體化滴灌系統(tǒng)灌溉蔬菜。采用這種方法，眾悅公司設(shè)施蔬菜實現(xiàn)節(jié)水40%以上，同時減少地下水采集50%以上。
在發(fā)展蔬菜生產(chǎn)的同時，眾悅公司發(fā)展新型無土果蔬栽培、食用菌栽培、苗木種植，將作物秸稈等廢棄物用作畜禽飼料、食用菌菌棒或沼氣原料；發(fā)展豬牛羊禽規(guī)模養(yǎng)殖和林下散養(yǎng)，將畜禽糞便、廢菌棒和沼液沼渣做成有機肥；利用路邊溝和過道涵將雨水收集到眾悅河中，將雨水用于養(yǎng)魚和種植觀賞蓮花，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機循環(huán)。在此基礎(chǔ)上，眾悅公司拓展了產(chǎn)品加工包裝、專賣網(wǎng)絡(luò)、生態(tài)觀光鄉(xiāng)村旅游等業(yè)務(wù)，形成了多元化經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式。
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