廚房一直是家庭裝修中的重點(diǎn),面積小花錢多,如何打造一個用起來順手,功能完善,又干凈整潔的廚房,可是有很多講究和細(xì)節(jié)的。
廚房動線很重要
廚房動線最簡單的設(shè)計方法就是按照做菜的順序,從冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋上菜。這個順序越順手越好,最好是連續(xù)的。也就是冰箱、水槽、備餐臺面、灶具最好是按順序排列。其中備餐臺面最好寬敞點(diǎn)。
常規(guī)的廚房類型有幾種:一字型、L型、U型、G型等,其中U型廚房是最佳的廚房布局,既可以按照上面說的順序,同時可以利用的臺面寬度最長,做菜的時候各個步驟施展起來就會很寬敞。
現(xiàn)在很多因為戶型限制,廚房動線相對固定,盡量按照上面說的洗切燒順序去考慮布局,也可以用的很順手。
操作臺的最佳高度
根據(jù)科學(xué)反復(fù)試驗得出,廚房操作臺的高度一般為85~90cm最佳,這個高度正好是身高1.6米左右的女主人手臂自然抬起的高度。
吊柜的高度,底部在1米6左右比較適合,這樣就算開吊柜的門也不容易撞到頭。上翻門好看但不一定實用,對于身材嬌小的女性來說,打開上翻門之后不一定能夠得著把手。
照明布置要充足
如果沒人提醒,很多人可能就在廚房中間裝一盞吸頂燈,或者中間裝個集成吊頂?shù)恼彰髂K就完事兒了。
實際上有兩處輔助照明是非常重要,也是很容易忽視的。第一處是水槽上方,第二處是吊柜底下。如果只有廚房中間一盞燈,這兩個位置人站著操作的時候很容易形成陰影,造成洗東西或者切東西時光線不足。
一些不能忽視的廚房設(shè)計細(xì)節(jié)
關(guān)于廚房的細(xì)節(jié)設(shè)計,真的能總結(jié)一籮筐,如果誰把所有設(shè)計都做到了,那廚房絕對是實用等級一等一了,能做到以下幾條幾乎能領(lǐng)先90%的廚房了。
1、上柜應(yīng)該做到頂,不要留著積灰,給打掃增加壓力,覺得柜子太高浪費(fèi),和吊頂之間的空隙也可以封石膏線。
2、臺面上插座留充足,廚房小家電還是比較多的,事先考慮好常用的電器,有一些插座可以選擇帶開關(guān)的,比如電飯煲,這樣不用每次都插拔插座。
3、吊頂可以裝上涼霸(集成吊頂電風(fēng)扇),或者裝空調(diào),夏天燒菜不用汗流雨下。
4、深色臺面比白色的更耐臟,雖然白色的更百搭,但白色的容易滲污,特別是鐵器之類的放臺面上受潮容易留下銹跡。
5、水槽可以考慮做成臺下盆或者臺中盆嵌入式,打掃臺面更輕松。
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