廚房可能是裝修中單位面積花錢最多也是最復(fù)雜的空間,總共沒幾個(gè)平方,但要花好幾萬下去。然而,并不是花錢越多就越好用,如果不用心考慮設(shè)計(jì)提高廚房的實(shí)用性和使用舒適度,錢花了也浪費(fèi)。
廚房合理布局和動(dòng)線
對(duì)沒有設(shè)計(jì)基礎(chǔ)的人來說,聽到布局和動(dòng)線兩個(gè)詞可能就蒙圈了。其實(shí)很簡(jiǎn)單,做飯步驟就是:從冰箱拿食材→水槽洗菜→切菜準(zhǔn)備→炒菜→起鍋上菜。這個(gè)順序越流暢越好,也就是冰箱、水槽、備餐區(qū)、灶臺(tái)位置要按順序來。
無論Ⅰ型、Ⅱ型、L型、U型櫥柜布置都要考慮動(dòng)線。如果戶型條件允許,推薦U型布局,可用臺(tái)面長,方便按順序布置洗、切、炒區(qū)域。
櫥柜臺(tái)面設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)
櫥柜臺(tái)面材料最常見的是石英石和復(fù)合亞克力人造石。不宜純白色,易臟,建議麻點(diǎn)石英石。臺(tái)面靠墻建議要設(shè)計(jì)后擋水條,前擋水的話亞克力臺(tái)面比較合適,石英石做前擋水一般縫隙明顯不太好看。
臺(tái)面高度一般可以根據(jù)身高÷2再加個(gè)2-5公分的高度設(shè)計(jì),另外可以考慮臺(tái)面不等高設(shè)計(jì),備餐區(qū)的臺(tái)面可以稍微高一些,切菜不彎腰;烹飪區(qū)可以稍微低一些,炒菜可以不用架著胳膊,相差個(gè)8-10公分。
廚房收納技巧
從上往下說,上柜、臺(tái)面、下柜,先說上柜。上柜深度一般就30-35公分,一般適合放一些輕便的東西,比如各種干貨,這個(gè)就適合用透明的罐子盒子,可以看到內(nèi)部物體和用量,最上層如果高的話帶手柄的更方便拿取,最好算好柜體尺寸買一整套大小不同的收納盒。
臺(tái)面上雜物越少越好,一個(gè)是干凈,一個(gè)是方便燒飯做菜呀。你忘了一個(gè)地方可以利用,墻上啊,用掛桿,一根「金箍棒」什么都可以往上掛。這產(chǎn)品宜家有,但宜家就幾個(gè)城市有,所以松爺日后準(zhǔn)備找個(gè)工廠生產(chǎn)。
下柜空間比較大,適合放鍋碗瓢盆等,但小廚房一定要有抽屜,抽屜的空間利用率比隔板要高,取用物件也方便,搭配隔板收納小東西更是so easy。
還有很多細(xì)節(jié)容易忽略,再一次提醒大家:吊柜下面要裝燈,從此不用怕晚上在自己的影子中洗菜切菜;吊頂可以裝涼霸(集成吊頂電風(fēng)扇模塊),有錢可以上空調(diào),從此夏天不用愁;水槽用臺(tái)下盆工藝,清理臺(tái)面超輕松;吊柜與頂面不留縫,打掃衛(wèi)生無死角;常用插座帶開關(guān),不用經(jīng)常插插拔拔。
當(dāng)然,由于經(jīng)濟(jì)條件和戶型限制,不一定所有的細(xì)節(jié)都能做到位,但至少也都要知道了解這些可能性,可以選擇自己最在意的細(xì)節(jié)投入改進(jìn)。
除了常見的油煙機(jī)、消毒柜,還有很多設(shè)備可以提升廚房實(shí)用性和舒適度,比如蒸箱、烤箱、垃圾處理器、凈水器等這些,需要注意的是電器都要在設(shè)計(jì)的時(shí)候根據(jù)尺寸留好位置,合理布置好線路,否則日后再加會(huì)比較麻煩。還有家庭取暖需要用到壁掛爐也是比較容易忽視的,說到壁掛爐的話,菲斯曼是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
菲斯曼燃?xì)獗趻鞝t,起源于1917年,來自德國,外形時(shí)尚,可以一機(jī)兩用,同時(shí)兼具生活熱水與供暖功能。它擁有先進(jìn)的冷凝科技,精密的構(gòu)造和智能的系統(tǒng),不僅給家庭提供源源不斷的熱水和溫暖舒適的室內(nèi)環(huán)境,更是減少能耗、節(jié)省開支的法寶。
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