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度量單位	熱量(可食部分熱量)
1片（中）餅干(6.0克)	26大卡
1片（大）餅干(12.0克)	52大卡
1片（?。╋灨?3.0克)	13大卡
標準(100克)	433大卡

介紹

餅干具有耐貯藏、易攜帶、口味多樣等特點，深受人們喜愛。餅干品種正向休閑化和功能化食品方向發(fā)展。按其加工工藝的不同，又可分為：酥性餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋卷等。

營養(yǎng)價值

餅干的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物，還有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、鐵等，整體營養(yǎng)不夠均衡。

適用人群

一般人群均可食用，糖尿病患者禁食。

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