去不了西藏就一定要去一次黔東南，感受不了高原上虔誠的朝拜，就一定要去體驗(yàn)一下中國最美的千年古寨。全球18個(gè)“返璞歸真、回歸自然”的旅游首選地亞洲只有2個(gè)，其中一個(gè)是西藏，而另一個(gè)則是黔東南。提到黔東南總能勾起人們內(nèi)心無限的向往，因?yàn)檫@里的千戶侗寨曾在《中國國家地理》的“選美中國”中被評(píng)為最美的古村落之一的。
黔東南的氣候?qū)賮啛釒駶櫄夂?，雨季明顯，降水較多，因此貴州素有“天無三日晴”之說。在黔東南的凱里地區(qū)，每年大約有一半的時(shí)間都是雨季。通常在春夏之交的許多日子里，黔東南都下著細(xì)細(xì)密密的小雨，如果這個(gè)時(shí)候背著包帶上相機(jī)走進(jìn)凱里，你會(huì)看到美麗的苗家姑娘款款走在煙雨朦朧的山水間。天晴的時(shí)候那里又是另一番風(fēng)情，你可以每天悠閑的游走在苗寨間，慢慢的融入當(dāng)?shù)厝?#8220;日出而作日入而息”的簡(jiǎn)單生活中。
黔東南自助游必去6大景點(diǎn)
出游提示：
黔東南的春夏之交為雨季，雨季結(jié)束后的7、8月為當(dāng)?shù)氐穆糜瓮?，想要避開大量游客清爽出游，可選擇在冬末春初的現(xiàn)在前往。此時(shí)的黔東南雨季尚未開始，但春回大地、氣候漸暖，同樣適合旅行。即便不是雨季，出行時(shí)最好還是帶上雨傘或雨衣，苗疆的寨子大多都在深山里，驅(qū)蚊水一定要隨身帶好用來防蚊蟲。登山步行時(shí)，墨鏡、防曬霜也不可少，最好再選一雙防滑的登山鞋，讓旅途中步行更加舒適。做好了出游準(zhǔn)備工作，就來看看哪些景點(diǎn)是自助游必到之地吧！
鎮(zhèn)遠(yuǎn)--太極古鎮(zhèn)
鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)位于貴州省東南部，四周皆山，河水蜿蜒，以“S”形穿城而過的舞陽河將小鎮(zhèn)分為兩個(gè)小城，北岸為舊府城，南岸為舊衛(wèi)城，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看去就像一張?zhí)珮O圖。這個(gè)有著“太極古鎮(zhèn)”之稱的小鎮(zhèn)卻有著2000多年的歷史，自秦昭王30年鎮(zhèn)遠(yuǎn)立縣，距今已有2287年。在鎮(zhèn)遠(yuǎn)如果不坐船出游，還可以沿著河畔漫步。依山旁水而建的青龍洞和清澈秀美的舞陽河都是不容錯(cuò)過的景致，如果時(shí)間足夠還可以游覽一下鐵溪、和平村及石屏山。
西江千戶苗寨--萬家燈火燈飾城
去苗寨，一定要做的事情就是住在苗家吊腳樓里，意在苗家吊角樓的美人靠（涼臺(tái)欄桿，苗家稱為“美人靠”）上觀看苗寨夜景，日落時(shí)分寨子里的千戶苗族人家燈火會(huì)齊齊點(diǎn)亮，場(chǎng)面非常壯觀。有人說，去黔東南就算只是看這世界上最大的苗寨也不虛此行，因?yàn)樵僖舱也坏揭粋€(gè)地方可以看到這種“萬家燈火燈飾城”的美景！
荔波水鄉(xiāng)--獨(dú)特的水上森林
小七孔景區(qū)位于貴州黔南自治州荔波縣城南部30余公里的群峰之中，景區(qū)全長(zhǎng)12公里。.景區(qū)北首有一座建于道光15（1836）年的小七孔古橋，景區(qū)之名由是得之。荔波小七孔景區(qū)另一個(gè)著名的景觀是水上森林，屬于罕見的巖溶地貌水上森林區(qū)，那里的樹木全都植根于水中的頑石上，又透過頑石扎根于水底的河床，這種現(xiàn)象在生態(tài)界中十分令人驚奇。
肇興侗寨--黎平第一侗寨
話說出了這世界上最大的苗寨外，黔東南最典型的侗族寨子就在肇興。肇興位于貴州省黔東南苗族侗族自治州黎平縣，是黔東南侗族地區(qū)最大的侗族村寨之一,號(hào)稱"黎平第一侗寨"。按照當(dāng)?shù)厝说恼f法，肇興可以用“五樓五橋五戲臺(tái)”來概括。在肇興有5座鼓樓，有鼓樓的地方就有風(fēng)雨橋，在風(fēng)雨橋上就能看到戲臺(tái)。在肇興村頭上就能拍到肇興的全景，分布在“仁、義、理、智、信”5個(gè)自然寨的5座鼓樓能夠盡收眼底。
岜沙苗寨--最原始的村落
岜沙，是苗語中草木繁多的意思。岜在拼音里念“ba”而在當(dāng)?shù)胤窖詤s讀“bia”。雖然貴州最不缺的就是苗寨，但是這里居民絕無僅有的的發(fā)型絕對(duì)能夠讓人大開眼界。寨子里的男性頭部四周的頭發(fā)會(huì)都剃掉，只留中部盤發(fā)為鬏髻。而且他們很重視自己的發(fā)髻，認(rèn)為這是男性裝束中最重要的性別標(biāo)志。據(jù)說，這種裝束是從蚩尤老祖時(shí)代傳下來的，也是迄今為止在中國所能見到最古老的男性發(fā)式。曾有日本民族、民俗學(xué)家尋根來到黔東南，這些人的服飾還引起了他們濃厚的興趣，因?yàn)槿毡镜奈涫垦b束和岜沙人的裝束幾乎沒有二樣，所以有人認(rèn)為日本人的祖先是苗族的某個(gè)支系的族人。
臺(tái)江姐妹節(jié)--最古老的東方情人節(jié)
每年農(nóng)歷三月十五左右，清水江畔的苗家少女們會(huì)身著華麗的苗族盛裝，手挽著盛滿五彩糯米飯的竹籃，與苗族小伙子們郊游踩鼓、“游方”（苗語為“談戀愛”）對(duì)歌。姑娘們會(huì)在彩色糯米飯里包上小筷子、小木鉤或大蒜、辣椒之類的東西，來表達(dá)對(duì)同行小伙子的感情。這樣簡(jiǎn)單、純粹的傳統(tǒng)增進(jìn)感情的方式，讓“姐妹節(jié)”有著“最古老的七夕情人節(jié)”之美稱。厭煩了大都市的愛情快餐，不妨去苗疆尋找最純粹的戀愛吧！
不得不吃的黔東南美食
西江千戶苗寨喜食酸辣味，每家都自備酸湯、酸菜、酸辣子、酸番茄，在烹調(diào)時(shí)常以此作調(diào)味品。同時(shí)雷山地方還有制作腌湯，腌湯分油腌與素腌，煮火鍋時(shí)酌量加入少許當(dāng)調(diào)料，菜肴鮮嫩、味美可口，還可治消化不良等。苗族還常以酒示敬，以酒傳情，不同時(shí)間、地點(diǎn)，不同的對(duì)象，飲酒的禮俗也有所不同，如攔路酒、進(jìn)門酒、雙杯酒、交杯酒，不一而足。
酸湯魚
酸湯魚是苗族獨(dú)有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。一般是先加入特產(chǎn)糟辣椒和本地許多有營養(yǎng)的中草藥，借番茄酸烹出自然酸湯，然后將清洗的活魚下鍋煮。酸湯是用燒開的米泔水釀制而成的，上好的酸湯應(yīng)為白色。清酸湯味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西紅柿泡制的紅酸湯，味道就更加完美了。如再加些黃豆芽、小竹筍和野蔥作輔料，風(fēng)味就更加獨(dú)特。
侗鄉(xiāng)腌魚
侗鄉(xiāng)腌魚，是黔東南侗鄉(xiāng)農(nóng)民以稻田鯉魚作為原料，經(jīng)精制加工的傳統(tǒng)咸魚食品，能長(zhǎng)期貯存食用。這種腌魚，風(fēng)味獨(dú)特，由咸、麻、辛、辣、酸、甜六味組成，吃起來骨酥肉軟，鮮嫩可口，味極鮮美香郁，營養(yǎng)豐富，腌魚可出桶即食，也可煎食、火烤、炒食，具有增強(qiáng)食欲、生津助消化和健脾開胃之功效。侗鄉(xiāng)腌魚的歷史悠久，傳說曾作過“貢品”，現(xiàn)在州內(nèi)外也享有聲譽(yù)。據(jù)傳十年以上的腌魚是治療腸炎和止瀉的特效藥。
這些酸中帶辣的苗家特色菜，看了就讓人很有胃口，不知道你是不是也和我一樣，想著有朝一日也親自去嘗一嘗呢？
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