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新型職業(yè)農(nóng)民標兵杜軍旗:農(nóng)業(yè)讓生活更美好


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杜軍旗,1974年10月出生,浙江東陽人。自1995年畢業(yè)于北京郵電大學后,先后在浙江省東陽市郵電局、上海貝爾、日本歐姆龍株式會社等知名企事業(yè)單位就職,2001-2005年留學日本,取得光通信工學碩士學位。自2007年起,創(chuàng)業(yè)成立旗遠控股有限公司,任董事長兼總裁。2012年,在崇明投資創(chuàng)立了東禾九谷開心農(nóng)場。

東禾九谷開心農(nóng)場“以高科技農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),通過第二產(chǎn)業(yè)式的生產(chǎn),提供第三產(chǎn)業(yè)的服務(wù),創(chuàng)造第四產(chǎn)業(yè)的價值”的發(fā)展理念,杜軍旗作為東禾九谷開心農(nóng)場的引領(lǐng)者,美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)化的實踐者,多年來踐行著戶內(nèi)生活都市化、戶外環(huán)境鄉(xiāng)村化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀化、農(nóng)村管理社區(qū)化、美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)化的美好愿景,致力于打造可持續(xù)發(fā)展的美麗鄉(xiāng)村,承載鄉(xiāng)村振興的美麗中國夢。

農(nóng)民兒子 回歸初心

作為東禾九谷開心農(nóng)場董事長,杜軍旗有著超前的眼光和膽識。在科技行業(yè)做得風生水起、業(yè)有成就之時,他和他的兄弟卻出人意料地投資農(nóng)業(yè)。企業(yè)家轉(zhuǎn)行投身農(nóng)業(yè),在杜軍旗看來,是社會發(fā)展進步后必然的回歸,也是一個企業(yè)所應(yīng)承擔的社會責任。
雖然現(xiàn)在生活工作在上海,但其實他的出身是農(nóng)民,2012年元旦的時候,他回老家看望老人,看到大量閑置的農(nóng)田,當時他就想:田地這樣閑置太浪費了,后來國內(nèi)又有更多的糧食安全事件曝光,令他感到很震驚,從那時起他就下了決心,要種出健康、好吃的、放心的大米。
杜軍旗曾經(jīng)在日本留學過四年,而日本對于稻米精致的栽培和對品質(zhì)嚴格的管控,深深的觸動了他。于是他就決定把這個很好吃的大米,口感以及它的生產(chǎn)和加工方式引進進來。

一個理想,讓本可以在通訊行業(yè)持續(xù)進步的杜軍旗,在四十不惑之齡毅然轉(zhuǎn)行農(nóng)業(yè),也許是體內(nèi)流淌著農(nóng)民的血液和對農(nóng)村的一種特殊感情,然而隔行如隔山,種地和編程完全是兩種概念,在哪里種,種什么品種的稻米,成了這位“張江男”首先需要解決的問題。
最終,他選取了上海農(nóng)科院2010年世博會展出的一個品種“早玉香粳”。崇明的氣候和地理條件優(yōu)越,對水稻種植非常有利,并不亞于東北黑土地,所以他們挑選了崇明島作為生產(chǎn)基地。
崇明的生態(tài)之美留住了杜軍旗的腳步,他的稻米創(chuàng)業(yè)之路從此在崇明島揚帆起航,但是僅僅種植稻米并不能滿足這位通信技術(shù)工程師,作為一名商人他有其本能的商業(yè)判斷,他很清楚單純的水稻種植并不能實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的大發(fā)展,而開心農(nóng)場正是他尋求多樣化經(jīng)營的不二選擇。

在糧食安全備受關(guān)注的當下,農(nóng)業(yè)可以讓生活更美好。2012年9月,東禾九谷開心農(nóng)場在崇明誕生,它以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),以家庭為單元,努力創(chuàng)造大家共同參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)耕體驗的機會。通過親手種植收獲健康的農(nóng)產(chǎn)品,與親朋好友分享農(nóng)業(yè)收成的喜悅,從而優(yōu)化生活質(zhì)量,創(chuàng)造家庭的和諧與幸福,締造一種健康的生活方式。在杜軍旗看來,他所創(chuàng)造的東禾九谷開心農(nóng)場,與其說是種水稻,其實是在創(chuàng)造全新的、更健康、更和諧的一種生活方式。在這里,可以和大自然零距離接觸,可以坐在稻田邊聽蛙聲、品咖啡,讓身心得到浸潤與回歸。

種好大米 講好故事

 “稻谷,是種子的生命體”,杜軍旗滿懷深情地說。據(jù)他介紹,稻子收獲期集中,而上市供應(yīng)期為一整年。從收獲、加工到大米的貨架期,都有著極強的時限性,而一年四季的氣候變化也增加了存儲的難度,尤其清明以后,隨著上海溫度和濕度的升高很容易引起稻米品質(zhì)的下降以及發(fā)生病蟲害影響大米的健康。

  如何讓市民不因時節(jié)的變化,隨時吃上新鮮的好大米,這是非常有講究的。崇明大米必須從三個環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)大米質(zhì)量,來體現(xiàn)崇明好大米的品質(zhì):首先從種植環(huán)節(jié)入手,采用優(yōu)良品種,在栽培方法、種植環(huán)境采用綠色種植方式。其次,在加工環(huán)節(jié),主要包括烘干技術(shù)、冷藏技術(shù)和精細加工三部分。禾九谷原裝進口佐竹烘干機,采用高品質(zhì)低溫烘干系統(tǒng),其核心技術(shù)是利用其獨有的在線單粒水分儀,獲取更高精度的實時水分及溫度數(shù)據(jù),通過智能化控制單元實時調(diào)控低溫干燥曲線,能最大限度的模擬自然晾曬條件,保持谷物的生命活度,保證稻谷的新鮮品質(zhì)。烘干后的大米采用冷鏈保鮮糙米存儲系統(tǒng),主要由原裝進口佐竹專用糙米低溫柜,采用日本流行且先進的糙米存儲方式進行稻谷儲存。

文化擁有持久永恒的生命力,當產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定的程度,以文化為載體展現(xiàn)和詮釋產(chǎn)業(yè),是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的最終形態(tài)。從稻谷到大米,崇明具備了天然的生態(tài)優(yōu)勢;從大米到文化,崇明肩負著責任與使命。有這樣一幅美麗畫卷:當您走過一片片金黃色的稻田觀賞區(qū),金黃色的稻谷迎風起舞,賞心悅目,迎面撲來涼爽的風,沁人心脾,在千畝稻田邊有一座高標準的大米加工廠,步入這座透明工廠,一臺臺全進口的稻米加工機作業(yè)聲仿佛在演奏一曲曲優(yōu)美樂章,稻谷歡快地跳躍著,蛻變成一粒粒晶瑩剔透的米粒,家人對美好生活的向往從一碗香噴噴的米飯開始……

  當您來到休閑體驗區(qū),不僅可以了解中國幾千年的農(nóng)耕文化和璀璨悠久的農(nóng)耕歷史;還能親自體驗一把以稻米文化為創(chuàng)新,繪制震撼人心的農(nóng)耕稻田畫;中小學生成群結(jié)隊來到這里,他們或者了解水稻育苗及播種過程;或者靜靜聆聽我們祖祖輩輩流傳下來的農(nóng)耕文化知識;或者親自體驗水稻種植過程,體會“粒粒皆辛苦”的真實含義……這里是以自然生態(tài)為理念的東禾九谷稻米文化產(chǎn)業(yè)園。

禾九谷稻米文化產(chǎn)業(yè)園一期工程以農(nóng)耕稻米文化為核心,以育種研發(fā)、綠色種植、高品質(zhì)加工、特色銷售、體驗休閑為核心的展現(xiàn)稻米全產(chǎn)業(yè)鏈。把生產(chǎn)加工過程,乃至整條產(chǎn)業(yè)鏈完整的展示給市民、學生,讓大家學習了解大米的育種、種植、加工存儲、深加工、銷售等,在生產(chǎn)中融入了見學,這恰是建設(shè)稻米文化產(chǎn)業(yè)園之稻米全產(chǎn)業(yè)鏈加工見學展示區(qū)的意義所在。產(chǎn)業(yè)園秉承社會企業(yè)的經(jīng)營理念,是集觀光、教育、休閑、推廣農(nóng)耕文明傳承的重要基地。

  從田間到工廠再到餐桌,從種植到加工,從傳統(tǒng)大米制作到現(xiàn)代化稻米加工的產(chǎn)業(yè)鏈大米和米產(chǎn)品生產(chǎn)……,東禾九谷稻米文化產(chǎn)業(yè)園全方位的展示了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,通過創(chuàng)意創(chuàng)新把簡單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)計成具有互動、參與性極強的農(nóng)業(yè)體驗項目,每個體驗項目都具有科普教育、動手實踐、文化傳播、快樂分享的元素,充分體現(xiàn)“親近自然、樂享農(nóng)耕”的生活理念,在簡單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中加入科學的元素、先進的設(shè)備。人們可以更好地了解崇明好大米從稻谷—大米—文化的全部過程,即產(chǎn)業(yè)園將一二三產(chǎn)業(yè)深度融合,在國家政策的倡導(dǎo)下,在崇明的生態(tài)環(huán)境基礎(chǔ)上,用更原始的天然肥料、更好的稻米品種,更前沿的核心技術(shù),更強大專家團隊來保證大米的種植,加工和儲存,并全程向市民展示,傳播農(nóng)耕文化,做足米文章。這種以產(chǎn)業(yè)興旺提振鄉(xiāng)村振興,從而實現(xiàn)人民對美好生活的向往,體現(xiàn)老百姓的獲得感和幸福感,是具有現(xiàn)實意義的,這也是詮釋崇明好大米從何而來的上佳典范。

探索創(chuàng)新 融合發(fā)展


2019年12月3日,上海禾九谷開心農(nóng)場有限公司通過公開掛牌方式取得“崇明區(qū)豎新鎮(zhèn)開心農(nóng)場01、02、04地塊(鄉(xiāng)村振興項目)。禾九谷開心農(nóng)場是崇明區(qū)實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來,首個公開出讓的“點狀供地”經(jīng)營性項目,作為崇明的重點項目,禾九谷將繼續(xù)秉承對大米品質(zhì)的追求,將更全面的引進日本的大米產(chǎn)業(yè)鏈體系及現(xiàn)代化加工設(shè)備,以及日本大米的分級品質(zhì)管理體系,并把整個產(chǎn)業(yè)鏈體系推向全國,讓全國人民都能如同食用日本大米的感受安心的使用國產(chǎn)的大米。也讓市民更能感受優(yōu)質(zhì)大米帶來幸福感的同時,詮釋“好大米從哪里來?”,繼而進一步詮釋“好大米到哪里去?”,讓市民們更深刻的理解稻米文化,發(fā)揚大米文化。

  在國家戰(zhàn)略層面,實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興首要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺,稻米文化產(chǎn)業(yè)園將經(jīng)營領(lǐng)域從單一的水稻生產(chǎn)向發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑旅游拓展。以市場需求為導(dǎo)向,充分發(fā)揮公司在水稻種植產(chǎn)業(yè),及民宿建設(shè)上具有的優(yōu)勢,打造將稻米產(chǎn)業(yè)文化與鄉(xiāng)村旅游項目相結(jié)合的稻米文化產(chǎn)業(yè)園,在展現(xiàn)區(qū)域稻米文化、稻米產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的同時,為優(yōu)質(zhì)地產(chǎn)“崇明大米”的品牌建設(shè)提供支撐,還可協(xié)同帶動公司民宿的發(fā)展,進而為鄉(xiāng)村與城鄉(xiāng)融合發(fā)展提供實現(xiàn)途徑。

杜軍旗的東禾九谷已經(jīng)不僅僅是滿足他作為“農(nóng)民的兒子”的初心,更承載了以產(chǎn)業(yè)興旺來提振鄉(xiāng)村振興,實現(xiàn)人民對美好生活向往的國家戰(zhàn)略。這既讓杜軍旗感到壓力,又是十足的動力。盡管如此,杜軍旗還是希望立足大米本身,把東禾九谷的大米做成像日本大米那樣有口皆碑。

除此之外,東禾九谷稻米文化產(chǎn)業(yè)園也將繼探索轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式,致力于開發(fā)頗受都市白領(lǐng)、年輕人歡迎的“農(nóng)業(yè)+運動+X”的運營模式,向發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、以運動為主題的休閑旅游業(yè)的方向拓展,進而為鄉(xiāng)村與城鄉(xiāng)融合發(fā)展提供實現(xiàn)途徑。

堅守初心 志行致遠

東禾九谷開心農(nóng)場不再是簡簡單單的農(nóng)業(yè)企業(yè),它將是精品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(高質(zhì)量)、精致城鄉(xiāng)生活(高品質(zhì))、精美鄉(xiāng)村生態(tài)(高顏值)的美麗鄉(xiāng)村具體呈現(xiàn)!

東禾九谷開心農(nóng)場將立足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、打造未來鄉(xiāng)村宜居社區(qū)作為新時代下新的鄉(xiāng)村振興夢想,最終為成為國際化大都市上海郊區(qū)的鄉(xiāng)村振興示范而持續(xù)努力奮斗!


部分信息來源:新民晚報

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