很多上了年紀的中老年朋友，他們都特別喜歡喝白酒，尤其是在吃飯的時候，他們都會習慣性地喝上二兩。

像我老丈人就是一個很愛喝酒的人，每天工地干活累了以后，二兩小酒一下肚，既能舒筋活血，又能開胃健脾，而且還能助睡眠。

然而很多人都說喝酒不利于身體健康，對于這樣的說法，你是否也這樣認為呢？其實喝酒是這樣的，小酒怡情大酒傷身，還有就看你喝的酒，是不是真酒。

為此，我今天就要來給大家說一說，兩款二鍋頭白酒，紅星和牛欄山，在面對這兩款白酒的時候，你以前有沒有購買過呢？在面對這些白酒的時候，一定要買純糧食酒，少喝勾兌酒，對身體才會更有益。

有人說紅星比牛欄山更正宗，也有人說牛欄山也很新更正宗，那么對于這樣的說法，到底誰更正宗呢？

為了解決大家的疑惑，我還特地去請教了一位朋友，喝了幾十年酒的他，真的是一位懂酒的行家，最終我在他那里總結了3個要點，希望大家都能了解一下。同樣都是二鍋頭，但兩者的起跑線卻是不一樣的，一起往下看你就知道了。

紅星二鍋頭、牛欄山的區(qū)別

1、制作工藝不同

紅星二鍋頭它的制作工藝，是采用的純糧食釀造工藝，屬于傳統(tǒng)的白酒釀造方法，因此紅星二鍋頭的口感就會更純，相比較與酒精酒的時候，它的危害就會更小。

而牛欄山的制作工藝就比較復雜了，它的制作工藝，主要分為兩大類，第1種為傳統(tǒng)的白酒釀造方式，也就是純糧食釀造工藝，第2種則為酒精勾兌工藝。

也就是說牛欄山既有純糧食酒，也有酒精勾兌酒，所以在買牛欄山的時候，一定要認清白酒的性質，選擇純糧食釀造酒去購買，不要買勾兌酒。

如果你分不清這些白酒，是糧食酒還是勾兌酒的話，那么在購買白酒的時候，請記得仔細觀察一下，其配料表成分。

因為真正的純糧食酒中，是不含任何添加劑或者是酒精、香精成分的，其配料表只有糧食成分和水成分，凡是帶有添加劑、酒精成分的，能不喝就不喝。

2、口感不同

紅星二鍋頭幾十年如一日，他們在對白酒進行制作的時候，并沒有研發(fā)出多種口感，而是針對純糧清香這款白酒去進行制作。

所以紅星二鍋頭的口感是很烈的，但是它的回味會特別足，相比較于牛欄山的時候，它的香味會更足。

而牛欄山的口味就比較豐富了，為了追求大眾化，其口味有清香型、濃香型等多種口味，且口感都偏柔，并不烈口，香味較淡。

所以，在面對這兩款二鍋頭的時候，年紀偏大一點的人群，就更喜歡喝紅星二鍋頭，因為它的口感更純、更正。

而那些平時愛喝酒，卻又不怎么懂酒的人，就比較喜歡喝牛欄山，因為它的口味比較豐富，特別是那些融合了，香精所勾兌的白酒。

這樣的白酒雖然味道好喝，但還是建議大家要少喝一些，因為一個真正對白酒懂行的人，只會喝純糧食釀造的酒，任何勾兌酒，都是逃不過他們法眼的。

3、名氣不同

最后要說的就是這兩款白酒的名氣，相比較于紅星二鍋頭的時候，牛欄山的名氣會更大一點，不知道你們有沒有發(fā)現(xiàn)。

不是名氣越大白酒就越好，牛欄山之所以名氣大有兩大原因，一是它的口味多，二是它的廣告投入大，因此市場上的人們，就會有一個心理，那就是名氣越大，白酒就越好。

不知道你是不是，也有這樣一種心理呢？其實紅星二鍋頭，更適合大家去購買哦。

關于這兩款白酒的知識分享，你覺得我了解回來的要點，對你帶來了幫助了嗎？覺得有用的朋友，記得先收藏再轉發(fā)，感謝你的支持！