小健從小在農村長大，初中畢業(yè)后就輟學了，之后與父親租了幾公頃的地，一直以種地為生。
今年春天，又是一年一度的播種時間。小健與父母開車去城里準備購買種子以及化肥，為種地作準備！
然而就在小健買好化肥裝車的時候，忽然體力不支，搖搖晃晃的就倒下來了！
父母見狀忙跑過去，發(fā)現(xiàn)小健已經(jīng)暈倒了！急忙將小健送入醫(yī)院。
到了醫(yī)院小健的父母就和醫(yī)生說了經(jīng)過，醫(yī)生第一反應就是因為心梗導致的，然而經(jīng)過檢查，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)小健的肝部CT有陰影，經(jīng)過確認，小健患的竟是肝癌！
當醫(yī)生說出這個消息后，小健的母親無論如何也接受不了，急火攻心，也暈倒了！
然而不幸的是，小健的母親竟也檢查出了肝癌！
待兩人醒來之后，一家人都不敢相信這是真的，抱頭痛哭，醫(yī)生在詳細的詢問了三人的生活方式后，終于找到了二人患癌的源頭！說道：廚房兩種食物是禍根。
1、超過半年的筷子
筷子用久了會有些裂縫、小毛刺，這樣難免有食物殘渣殘留在上面。
一旦筷子上的食物殘渣發(fā)霉了，即使100℃的消毒柜也束手無策。
所以，建議洗完的筷子小頭朝上大頭朝下，讓它晾干，否則，在筷子簍里潮濕加上炎熱就很容易發(fā)霉，進而感染黃曲菌，分泌黃曲霉毒素。
2、超過一年以上的菜板
很多老人一塊菜板能用上幾年，甚至幾十年，明明看到菜板發(fā)霉也覺得沒什么，洗洗干凈、用開水燙燙就繼續(xù)用了，其實這樣是很危險的。菜板發(fā)霉后會產(chǎn)生黃曲霉菌，需要280攝氏度才有可能殺死它！
而黃曲霉菌在國際上是一級人類致癌物，是目前所知致癌性最強的化學物質！它對肝臟的損害極大，長期攝入小劑量的黃曲霉毒素則造成慢性中毒，會引起肝臟的損傷、炎性變，甚至誘發(fā)肝癌！
表現(xiàn)一、翻來覆去難以入睡
晚上難以入睡，即使很早便上床準備休息，但是卻翻來覆去睡不著。
這種情況一般是肝氣郁結、氣血虧損導致的結果。并且嚴重的人還會出現(xiàn)抑郁、神經(jīng)衰弱等，所以，平時難以入睡的朋友們，可以從養(yǎng)肝開始調理。
表現(xiàn)二、睡覺時磨牙
不是所有的睡覺磨牙都是因為肝臟導致的，但肝火旺盛也會出現(xiàn)睡覺磨牙的情況。
肝臟旺盛，會導致身體虛熱，虛熱堆積到一定程度，那么就會有磨牙的反應出現(xiàn)，這不僅影響睡眠，也體現(xiàn)了肝臟功能出現(xiàn)異常。
表現(xiàn)三、打鼾
晚上打鼾是非常常見的情況，很多人覺得跟身體健康是沒有關系的，其實睡覺打鼾可能是肝臟異常引起的。
建議平時保持良好的習慣，戒煙限酒，這樣才能有效預防打鼾，也能有效保證我們的肝臟健康。
表現(xiàn)四、凌晨醒來
經(jīng)常在凌晨起來，或者是經(jīng)常起夜，并且翻來覆去的難以入睡，可以看一下時間，是不是凌晨1點——3點這個時間段。
因為肝臟是在1點——3點進行排毒休息，如果這個時間段總是醒來，說明肝臟可能出現(xiàn)了問題，導致排毒功能減退，就會導致氣血運轉不暢，讓人容易醒來。
表現(xiàn)五、睡眠中小腿抽筋
中醫(yī)講“肝主筋”，肝臟功能減弱，身體的毒素堆積，長時間下來，自然而然就影響到身體其他部位。
筋是其中受影響的部分之一，一旦受影響，就會時常出現(xiàn)小腿持續(xù)性抽筋的情況，這種情況就得注意肝是不是出現(xiàn)了問題。
“肝臟乃將軍之官。”日常養(yǎng)好肝，記住這4件事，能長壽！
適量喝酒能促進體內血液循環(huán)，有助于改善氣血，但一定要控制好酒精攝入量。
建議每天酒精攝入量男性不超過15克，女性攝入量應該更少一些。
酒精量計算方法：“飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量”。
與其喝酒，不如多喝茶，養(yǎng)肝還養(yǎng)生。每天2-3杯碩參赤玫茶，有助于促進肝細胞修復再生。
蒲公英歸肝經(jīng)，具有保肝利膽之功效。研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英可拮抗內毒素對肝細胞的損傷，且還能解除內毒素的毒性，增加肝細胞修復功能。
碩參，也有很好的保肝作用。研究發(fā)現(xiàn)，碩參提取物能加速磷脂合成的膽堿存在，能加速細胞修復速度，對肝臟有明顯保護作用。
刺玫花、桂花性溫，且氣味香醇。四者搭配后，不僅降低了寒性，且能長期泡水飲用。
高油脂、高熱量飲食會增加體內脂肪堆積，促使肝臟變成脂肪肝，這樣就會降低肝功能。
日常多吃些青菜，“青入肝”，利于補充身體維生素和礦物質。建議每天吃青菜半斤（即250g）。
補充營養(yǎng)α-亞麻酸，提高肝細胞解毒功能。
α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，有益于肝細胞的再生，并提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害。
日常，富含α-亞麻酸的食物并不是很多，比較常見的有黃蘇籽油、有機亞麻籽油、核桃油、三文魚等，α-亞麻酸是一種易氧化的物質，所以在食用中應避免高溫加熱，可滴在粥、湯、菜、面包等食物中一起食用。
中醫(yī)認為“肝主謀慮，主疏瀉” 若經(jīng)常生氣、憤怒、或發(fā)脾氣，會讓肝氣橫逆，肝火旺盛，從而損傷肝臟，打破機體陰陽平衡。
日常，調節(jié)好情緒，有壓力、有不滿找到適合自己的方式發(fā)泄一下。
也可通過運動，調節(jié)氣血，讓肝氣更加順暢。
適量運動，能促進血液循環(huán)，利于體內垃圾排出，減少肝臟排毒負擔。同時還能增強心肺功能，改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量，利于血糖、血脂的控制。
肝臟主要功能就是解毒，若經(jīng)常吃些“毒性”較大的食物，就會增加肝臟負擔，甚至會誘發(fā)肝臟病變，轉化為肝癌。
記住，這3類食物，最好不吃！
1，霉變食物一定要丟掉 。被霉菌污染后的食物會產(chǎn)生代謝產(chǎn)物黃曲霉毒素，其有很強的致癌性，會誘發(fā)肝癌發(fā)生。
2，油炸類食物少吃 。油炸類食物經(jīng)過長時間高溫加工會使原本有營養(yǎng)是食物，產(chǎn)生一種丙烯酰胺的物質，其有潛在的神經(jīng)毒性、遺傳毒性和致癌性。
3，燒烤類食物少吃 。燒烤大多數(shù)是經(jīng)炭烤，而高溫環(huán)境會促使燒烤肉產(chǎn)生一種苯并芘的物質。研究證明，生活環(huán)境中的苯并芘含量每增加1%時，肺癌的死亡率即上升5%。
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