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早在唐代就有了“施南方茶”的記載,在清康熙年間的時(shí)候,恩施芭蕉侗族鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們腦洞大開，研制出享譽(yù)四海的“恩施玉露”芭蕉富硒茶。

五峰山海拔較高，并且遠(yuǎn)離一切污染，環(huán)境非常的優(yōu)美，常年云霧繚繞的，山清水秀，再加上土壤為砂質(zhì)土壤，非常時(shí)候茶樹的生長，所產(chǎn)的茶樹鮮葉飽含營養(yǎng)成分，肥嫩，芳香，是制作玉露茶的最佳原料。

茶名來歷：據(jù)說康熙年間它的名字叫恩施玉綠。1936年改名為玉露；曾經(jīng)一度失傳，在1991年又被后人研制成功。它的名氣可不小，說出來不怕嚇著你，是全中國目前保存下來唯一的一種以蒸汽殺青的綠茶，也以絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)被評(píng)為中國十大名茶。

特點(diǎn)：顏色蒼翠潤綠，形狀像松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，葉底嫩綠勻整，滋味醇爽。

這里是'湖北名茶第一鄉(xiāng)'，'楚天茶葉第一鄉(xiāng)'，茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)早、規(guī)模大、名茶多。

1999—2002年連續(xù)兩屆被湖北省農(nóng)業(yè)廳評(píng)為湖北十大名茶2002年被湖北省工商局認(rèn)定為湖北省著名商標(biāo)。采花毛尖已獲批成為釣魚臺(tái)國賓館專供茶，成為湖北省首個(gè)真正意義的'貢茶'品牌。采花毛尖由此成為湖北第一的中國名茶。

茶名來歷：采花毛尖產(chǎn)于五峰土家族自治縣西部的采花鄉(xiāng)，產(chǎn)地+茶種，因此得名。

特點(diǎn)：采花毛尖屬于綠茶類，外形細(xì)秀勻直顯露，色澤翠綠油潤，香氣高而持久，滋味鮮爽回甘，湯色清澈，葉底嫩綠明亮。

龍峰茶產(chǎn)于湖北竹溪縣。竹溪縣在鄂、渝、陜?nèi)齻€(gè)省的交匯處，地處秦嶺南麓、大巴山脈東段北坡。這個(gè)縣從60多年前就開始將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，開發(fā)出啦龍峰茶。

茶名來歷：這個(gè)茶的核心產(chǎn)區(qū)在龍王埡，山峰霧騰如龍，據(jù)說是龍王藏身之地，茶葉鋒苗挺拔，沖泡后像百龍競(jìng)游,所以叫龍峰茶，很神秘是不？

特點(diǎn)：緊細(xì)顯毫，色澤嫩綠光潤，整碎勻整，凈度無嫩莖。

峽州碧峰的主要產(chǎn)地在湖北省境內(nèi)長江陵峽兩岸的半高山茶區(qū)。唐時(shí)此處為峽州茶產(chǎn)地，故名；此茶創(chuàng)制于1979年，在1981年正式開始生產(chǎn)制作；

湖北省很多地方的產(chǎn)茶歷史很悠久，在唐朝時(shí)代就已經(jīng)有山南茶為佳的記載了，這里的茶園環(huán)境非常的優(yōu)美，連綿起伏的山，再加上氣候非常好，是那種原生態(tài)茶園。

茶名來歷：因?yàn)椴枞~的產(chǎn)地長江西陵峽兩岸在唐朝時(shí)是峽州屬地，所以叫峽州碧峰。依山傍水長出來的茶葉，當(dāng)然也是飄逸不群了。

特點(diǎn)：色澤翠綠油潤，香高持久，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

?？邓舍樖菞l形綠茶的一種，產(chǎn)于襄陽保康縣保南店埡鎮(zhèn)和保北黃堡一帶。在唐代就有記載，清代乾隆年間已經(jīng)很有名氣了。茶區(qū)氣候溫和,雨量充沛,,終年云霧繚繞,像輕紗薄霧散于茶園上空,得天獨(dú)厚。

茶名來歷：這個(gè)茶葉要求原料為一芽一葉，形狀呢，就像松針一樣。它為什么叫這個(gè)名字，我不說你也知道了吧？

特點(diǎn)：外形緊直，圓潤光滑，呈翠綠色，內(nèi)質(zhì)香氣清高，湯色嫩綠，滋味醇厚，葉底肥嫩飽滿。

水鏡茗芽茶產(chǎn)于襄陽南漳縣境內(nèi)。這里山巒重疊，地勢(shì)復(fù)雜。水鏡茗芽茶的主產(chǎn)區(qū)污染指數(shù)幾乎為零。太難得了！

該茶自1996年注冊(cè)為'水鏡'品牌以來，已在1997、1998、1999年連續(xù)三年獲'中茶杯'名茶評(píng)比 特等獎(jiǎng)，1998年在中國國際名茶、茶制品博覽會(huì)上獲最佳推薦產(chǎn)品獎(jiǎng)，1999年獲湖北省十大名茶稱號(hào)。

茶名來歷：在南漳縣城郊有一座水鏡莊，相傳為三國時(shí)期著名學(xué)者司馬徽向劉備推薦曠世奇才諸葛亮、龐統(tǒng)的地方，這里產(chǎn)的茶葉也跟著沾了光，叫水鏡茗芽。

特點(diǎn)：條索細(xì)圓挺直帶毫，色澤翠綠，香氣清香持久，滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠明亮，葉底齊整。

英山云霧茶產(chǎn)于湖北省東北部大別山南麓主峰天堂寨。這里峰巒疊翠，仙霧繚繞，光看看環(huán)境就醉了。這里產(chǎn)的茶葉品質(zhì)上乘肯定也是沒話說的啦！另外，天堂寨也是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹爸袊枞~之鄉(xiāng)”。

茶名來歷：起名于天堂寨的“天堂”二字，因?yàn)樵诟呱胶桶敫呱讲鑸?chǎng)產(chǎn)出來滴，所以叫英山云霧茶，也叫天堂云霧茶。這個(gè)茶名，仙氣飄飄。

特點(diǎn)：顏色翠綠油潤，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇甘爽，有明顯的香高、味醇、耐沖泡的云霧山中茶的特色。

鄧村綠茶產(chǎn)在宜昌夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)，在2008年首屆中國名茶之鄉(xiāng)評(píng)比中，鄧村“一不小心”就獲得中國名茶之鄉(xiāng)的稱號(hào)。2006年，國家質(zhì)檢總局還批準(zhǔn)對(duì)鄧村綠茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。不禁讓人垂涎，這里的茶是有多金貴?。?/p>

茶名來歷：鄧村綠茶是建國后鄧村鄉(xiāng)生產(chǎn)的綠茶的統(tǒng)稱，其核心產(chǎn)地在鄧村鄉(xiāng)。到底是村還是鄉(xiāng)？剛開始小編還傻傻分不清呢！

特點(diǎn)：屬于針形芽茶，形美壯實(shí)，色潤綠亮，栗香持久，味濃鮮爽。

宜紅茶始創(chuàng)制于19世紀(jì)中葉，是一種有悠久歷史的茗茶。產(chǎn)于宜昌及恩施一帶。茶園位于是神農(nóng)架一帶，相信大家都知道，神農(nóng)架是一個(gè)原生態(tài)的森林保護(hù)區(qū)，山林茂密，河流交縱，雨量充沛，土壤微酸性，非常適合茶樹的生長。

宜紅工夫茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)，都是以茶樹鮮葉的嫩葉為標(biāo)準(zhǔn)，原料方面非常的精細(xì)，所以給優(yōu)質(zhì)宜紅工夫茶的制作，奠定了很好的基礎(chǔ)。

茶名來歷：宜昌紅茶稱宜紅,又叫宜昌工夫茶，是我國主要工夫紅茶品種之一。因?yàn)橛梢瞬?、加工、出口得名。?jù)說，外國人喜歡喝這種茶哦！

特點(diǎn)：茶條外形緊細(xì)有金毫，色澤烏潤，香甜回甘，味道醇厚，湯色紅艷明亮，茶湯冷卻后有“冷后渾”的現(xiàn)象，和祁紅、滇紅并稱為三大工夫紅茶。

松峰茶由湖北茶農(nóng)創(chuàng)制于明朝初年，屬綠茶，在1958年被評(píng)為全國十大名茶。1982年、1985年連續(xù)兩年奪得部優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。不僅暢銷國內(nèi)，還出口亞非等十多個(gè)國家和地區(qū)，深受中外客商的贊譽(yù)。

茶名來歷：相傳朱元璋和宰相劉基到蒲圻（赤壁原名）找尋隱士劉天德，恰遇在此種茶的劉天德長子劉玄一。劉玄一請(qǐng)皇帝賜名。朱元璋見茶葉翠綠，形似松峰，香味俱佳，遂賜名“松峰茶”。

特點(diǎn)：其味獨(dú)特，色澤碧綠，形如松峰，香味清高。

湖北的名茶實(shí)在是太多了，除了上面的10種外，還有神農(nóng)架有機(jī)茶、當(dāng)陽仙人掌茶、大悟壽眉茶、松滋碧澗茶……數(shù)都數(shù)不過來。