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酸辣米線詳細做法

原料:

過橋米線一斤、蘿卜半個洋蔥半個、黑豆牙一撮(0.5元)、烤牛肉、火腿、辣椒、蒜頭、香菜、香蔥少許?! ?/p>

做法:

把賣回來的過橋米線在鹽油水中煮熟,放涼備用。

醬料的制法:

1、在鍋中炒蒜頭,辣椒,火腿,烤牛肉,蘿卜;

2、再加入黑豆牙,洋蔥炒;

3、加水同拌面醬煮汁;

4、把煮好的肉汁淋在事先放冷的米線上,灑上香菜,香蔥、芝麻和椒鹽;

5、吃之前淋上山西陳醋。一定要用山西老陳醋;

攪勻!

面身爽滑,味道酸辣醒胃,健康有益,一家人吃成本都不用5塊錢。抵食?。?!

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