身為色香味俱全的美味蛋糕，我想大部分人都阻擋不了自己味蕾的蠢蠢欲動(dòng)。小編今天就帶領(lǐng)大家自己動(dòng)手做這么一個(gè)美味的蛋糕，跟我來(lái)吧！

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  材料：蛋黃3個(gè)，黃油20克，消化餅干3片，奶油奶酪130克，低筋面粉和玉米淀粉大量勺各兩勺，原味酸奶50ML，淡奶油50ML，糖粉40克，六寸蛋糕模具一個(gè)。

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  消化餅干碾碎，加入溶化的黃油，拌勻。

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  拿一個(gè)六寸蛋糕模具，底部包上錫紙，周邊抹上黃油，將拌好的餅干倒入模具，用勺底壓平。

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  奶油奶酪室溫溶化，拌勻，打發(fā)。

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  分三次加入打散的蛋黃，邊加邊打發(fā)。

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  分三次加入酸奶，邊加邊攪。

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  倒入淡奶油，邊加邊攪。

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  低筋面粉和玉米淀粉混合過(guò)篩，邊加邊攪拌均勻。

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  攪拌至面糊顏色均勻，無(wú)顆粒即可。

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  倒入模具。

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  輕輕墩幾下，排出空氣。

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  烤箱190度預(yù)熱10分鐘，烤盤(pán)倒入熱水，放入模具，烤箱中下層，改為140度上火烘培60分鐘。

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  出爐啦,好香啊。

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  篩上糖粉(份量外),即可享用了,如果包上保鮮膜,置于冰箱冷藏一晚,第二天吃,口感更佳!

  怎么樣，是不是都學(xué)會(huì)了這個(gè)美味的糕點(diǎn)做法。有什么不懂的記得給小編留言，小編將第一時(shí)間回復(fù)。