銀屑病患者在飲食方面不能像常人一樣,因為有的食物會導(dǎo)致病情的加重,從病情考慮,在飲食上不能再百無禁忌了。在美食面前患者就會有擔(dān)憂:吃了這個病情會不會加重?
銀屑病患者應(yīng)多吃以下食物:
1、谷類食物為主,多樣搭配
谷類食物是中國傳統(tǒng)膳食的主體,不過,銀屑病患者越來越傾向于食用更多的動物性食物。動物性食物所提供的能量和脂肪過高,對銀屑病的預(yù)防不利。所以,銀屑病患者應(yīng)以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則。
此外,銀屑病患者要注意粗細(xì)搭配,經(jīng)常吃一些粗糧、雜糧等。稻米、小麥不要碾磨太精,否則谷粒表層所含的維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素和膳食纖維就會大部分流失到糠麩之中。
2、多吃蔬菜、水果和薯類
多吃蔬菜、水果和薯類食物,在保持銀屑病患者心血管健康、增強(qiáng)抗病能力、減少癌癥發(fā)生等方面,起著十分重要的作用。蔬菜的種類繁多,營養(yǎng)價值營很高,含有豐富的胡蘿卜素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質(zhì)、膳食纖維和天然抗氧化物等。水果含有豐富的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠。紅黃色水果也富含維生素C和胡蘿卜素,如鮮棗、柑橘、柿子和杏等。薯類食物含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì),銀屑病患者應(yīng)當(dāng)多吃些薯類,補(bǔ)充這方面營養(yǎng)。
3、常吃豆類或其制品及奶類制品
豆類食品含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。銀屑病患者普遍蛋白缺乏,常吃大豆及其制品,不僅可以補(bǔ)充以上營養(yǎng),而且防止食用過多肉類給身體帶來的不利影響。
奶類是天然鈣質(zhì)的極好來源,除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高。銀屑病患者膳食中鈣質(zhì)普遍偏低,平均只達(dá)到推薦供給量的一半左右。因此,在飲食中應(yīng)加大奶類制品的比例。
銀屑病患者不宜吃以下食物:
1、辛辣的食物銀屑病患者要盡量少吃
銀屑病患者疾病進(jìn)展期應(yīng)禁食辛辣刺激性等可能加重病情的食物,盡量別吃辣。姜、蔥、蒜、辣椒、芥茉、花椒等都屬于辛辣食物,銀屑病患者食用時應(yīng)該注意!
2、魚蝦類水產(chǎn)品或海鮮應(yīng)慎食
有個別患者食用海鮮魚蝦類中某種食物后病情加重,這多與機(jī)體差異引起過敏反應(yīng)有關(guān),這類患者則應(yīng)相應(yīng)忌口。
3、煙酒對銀屑病患者無益
一些男性的銀屑病患者有抽煙、喝酒的習(xí)慣,這會加重自己的病情,使銀屑病皮損范圍增大或病變加重,因此有此習(xí)慣的人好戒煙戒酒!
4、牛羊肉、肥肉也會加重銀屑病病情
牛羊肉、肥肉這一類發(fā)物也盡量少吃,這類食物是銀屑病患者飲食中的大忌!
溫馨提示
銀屑病科學(xué)治療是一方面,但也不能忽略日常生活中的飲食調(diào)養(yǎng),只有這樣,才能全面補(bǔ)充身體所缺失的營養(yǎng)。
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