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借宿× 培田別院
是金子總會(huì)花光
——是花光啦，不是花光！
不得不承認(rèn)，聽福建人說(shuō)話，總是會(huì)讓人心情很好。慢條斯理，自帶萌屬性的口音，讓他們無(wú)論說(shuō)什么，我都感覺(jué)超開心的，想笑。
溫和、細(xì)致、好脾氣，是滾妹對(duì)江思林的第一印象。
也聽說(shuō)了，高考結(jié)束填報(bào)志愿時(shí)，他一口氣填報(bào)了四所農(nóng)業(yè)類院校的農(nóng)學(xué)專業(yè)，這件事。
見面沒(méi)多久，我忍不住問(wèn)：同個(gè)村出來(lái)的年輕人都往城里跑，你為啥偏要往反方向跑呢？
“種地，很有意思；鄉(xiāng)村，也很有意思；這里是我家啊，多花點(diǎn)時(shí)間，村子會(huì)變好，不是一件十分值得的事嗎？”
這個(gè)愛(ài)種地的大學(xué)生，
家鄉(xiāng)到底有什么魔力？
八百年客家古村落培田
2010年，高考結(jié)束填報(bào)志愿時(shí)，我毫不猶豫填報(bào)了四所農(nóng)業(yè)類院校的農(nóng)學(xué)專業(yè)。
除了覺(jué)得種地這件事挺有趣之外，是因?yàn)椋宿r(nóng)業(yè)，我想不出還有什么方式，能名正言順回到農(nóng)村，回到故鄉(xiāng)。
我叫江思林，2014年從福建農(nóng)林大學(xué)農(nóng)學(xué)畢業(yè)，是一個(gè)地道的農(nóng)村孩子。
和我一起考上大學(xué)的同齡人，都對(duì)城市生活充滿好奇，出去了，很少回來(lái)。
從上大學(xué)起，我就知道，我會(huì)回到故鄉(xiāng)，那個(gè)養(yǎng)育了我的地方。念書時(shí)，我一直關(guān)注“鄉(xiāng)村建設(shè)”。
寒暑假，我都選擇去上山下鄉(xiāng)，支農(nóng)支教；實(shí)習(xí)的時(shí)候，跑去云南跟著煙農(nóng)們起早貪黑……
四年的大學(xué)生涯，我目睹了太多村民因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品低廉而放棄農(nóng)耕。
現(xiàn)實(shí)很殘酷，我清楚明白，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)、沒(méi)有技術(shù)、沒(méi)有資源，用現(xiàn)代農(nóng)藥化肥的方式種地，很難；沒(méi)有強(qiáng)大的技術(shù)背景，想依靠農(nóng)業(yè)復(fù)興鄉(xiāng)村，很難……
我和學(xué)長(zhǎng)魏長(zhǎng)
不甘心的我，畢業(yè)后還跑去學(xué)長(zhǎng)魏長(zhǎng)的有機(jī)農(nóng)場(chǎng)種了一年的地。
這一年農(nóng)夫生活，我學(xué)到很多：學(xué)長(zhǎng)說(shuō)，有機(jī)種植才是農(nóng)業(yè)的未來(lái)，老農(nóng)用行動(dòng)告訴我種地也可以有尊嚴(yán)和快樂(lè)，鋤頭和土地用汗水告訴我只要肯努力就會(huì)有收獲。
一年后，我回到連城老家，在八百年的客家古村落培田，遇到了“阻止”我做一個(gè)農(nóng)夫的人們。
被譽(yù)為“中國(guó)最美鄉(xiāng)村”之一的古村培田，同樣發(fā)生著與其他村莊并無(wú)二般的情景：
你能感受到這個(gè)古村昔日的繁華，也能看出來(lái)，隨著時(shí)間推移，它開始敗落了。
幸運(yùn)的是，在這里，我遇到了志同道合，熱愛(ài)鄉(xiāng)建的伙伴。
我們成立了滋農(nóng)團(tuán)隊(duì)，舉辦培田春耕節(jié)，挖掘和保存?zhèn)鹘y(tǒng)客家文化；與村民一起合辦金融互助社，希望用經(jīng)濟(jì)的方式盤活村子；舉辦大學(xué)生支教夏令營(yíng)和老人公益食堂，讓公益重新融入村莊的血液，希望讓古村重新煥發(fā)活力和生機(jī)。
“竹嶼亭”眾籌
2015年的夏天，我們?cè)凇鹃_始吧】發(fā)起了第一次眾籌：為古村建造一座竹嶼亭。
沒(méi)想到這么小的一件事，幾天之內(nèi)就收獲了來(lái)自全國(guó)各地197個(gè)支持者。
還有許多人給我們留言鼓勵(lì)，甚至開車千里迢迢而來(lái)，只是當(dāng)面來(lái)向我們說(shuō)一聲加油——這些溫暖的小事，給了我們很大的鼓舞。
幾年的鄉(xiāng)村建設(shè)實(shí)踐中，我遇到了兩個(gè)對(duì)我有重大影響的人：溫鐵軍和高曉明，他們教會(huì)了我許多，比如，除了種地，還有一些更有趣的方式，可以喚醒鄉(xiāng)村。
溫鐵軍老師，是一位三農(nóng)問(wèn)題專家。他經(jīng)常說(shuō)，鄉(xiāng)村是城市最親密的陪伴，鄉(xiāng)村生態(tài)、生活的多元，豐富健康的食材，是都市人最好的度假去處。
我和高老師在培田
高曉明老師，是一位有著豐富經(jīng)驗(yàn)的酒店經(jīng)營(yíng)管理專家，曾參與中國(guó)第一家五星級(jí)酒店金陵飯店的籌建。在32年的從業(yè)時(shí)間里，她全程參與了16家五星級(jí)酒店的籌備與運(yùn)營(yíng)。
一個(gè)是從高星級(jí)酒店走出的職業(yè)經(jīng)理人，一個(gè)是從鄉(xiāng)村走出的鄉(xiāng)建創(chuàng)業(yè)者，加上我們這群熱愛(ài)故土的人，想一起為鄉(xiāng)村，多做些事。
植根客家文化，融入群山和百年華屋之中的培田
「鄉(xiāng)語(yǔ)」是我們想打造的民宿品牌，意指“訴說(shuō)鄉(xiāng)村的美好”。培田別院，就是鄉(xiāng)語(yǔ)旗下的第一個(gè)民宿。除培田別院外，鄉(xiāng)語(yǔ)·土樓別院、鄉(xiāng)語(yǔ)·霞浦海厝也在籌建當(dāng)中。
鄉(xiāng)村有多美好，我們不想講道理，只想擺事實(shí)：
用建筑、用民藝、用生活百態(tài)，讓你身臨其境地去感受，去熱愛(ài)。
培田村落中的建筑，屬于典型的閩西客家九廳十八井形制，三十多座高屋華堂，二十多間古祠，六間書院，數(shù)條古街……
培田古戲臺(tái)
置身其中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)村子好似一本陳舊的書，沉淀著生活、文化和許多故事。
培田別院效果圖
培田別院，由原來(lái)的社區(qū)公益機(jī)構(gòu)“培田社區(qū)大學(xué)”改造，總占地面積196平方米，改造后建筑面積為328平方米，8間客房，背靠歷經(jīng)六百年滄桑的宗祠和戲臺(tái)。
培田別院效果圖
培田別院共兩層，一層有三間房和多功能區(qū)，多功能能建了圖書館供村落的孩童閱讀；二層五間房，一架木質(zhì)的樓梯可直接上到二樓的露臺(tái)，在這里可以看到全村的風(fēng)光。
培田別院巷角處效果圖
培田別院客房效果圖
室內(nèi)設(shè)計(jì)并不奢華，簡(jiǎn)約、溫暖，小而美。
我們特地采集來(lái)當(dāng)?shù)啬玖虾褪止に?，融入軟裝和家具，與整個(gè)村落的建筑風(fēng)格相契合；特地保留的一面土墻，是800年歷史在為自己代言……
村落里有許多配套的游玩實(shí)踐項(xiàng)目，雕刻印刷、剪紙、十番樂(lè)演奏。
培田客家美食
客家人的好客和風(fēng)趣，你來(lái)過(guò)，就會(huì)愛(ài)上；至于客家人的手藝，不多說(shuō)，先吃為敬。
我們，不是想做一個(gè)多么厲害的民宿，只是想用這個(gè)溫柔的邀約，拉著你一起走進(jìn)這個(gè)涼風(fēng)習(xí)習(xí)的夏夜……
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