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湖州南潯古鎮(zhèn)特色民宿——江南詩緣客棧 ο|

從杭州到南潯,汽車北站每40分鐘就有一趟大巴,大約2.5小時(shí)的車程,費(fèi)用42。

南潯古鎮(zhèn)是江南有名的古鎮(zhèn),是國(guó)家5A級(jí)景區(qū),南潯客運(yùn)站下車之后就會(huì)看見一座大橋,只要翻過這座大橋,就到了南潯古鎮(zhèn)的百間樓入口處了。

民宿詩緣江南在百間樓63號(hào),其實(shí)63號(hào)是詩緣江南辦理入住登記的大廳,和餐廳所在的地方,住宿分別在同側(cè)的百間樓31號(hào)和河對(duì)岸的百間樓29號(hào),三處都是獨(dú)立的小院落。

此時(shí)8月,杭州的高溫突破40度,到了古鎮(zhèn),卻見垂釣者在江南詩緣民宿對(duì)岸的河邊樹蔭下悠然的握著魚竿,古鎮(zhèn)雖然也是高溫,但是不會(huì)象都市那樣馬路上的柏油都要被曬化了,古鎮(zhèn)里頭的氣溫比城市要低上幾度,更有大樹下面好乘涼。

我住的是百間樓29號(hào)小院內(nèi)的枕水套房,推門而入,就是滿心歡喜。

喜歡這瓜田籬下的清靜,小院布置的清新宜人。

理想中的家園,就有這樣一架秋千。

我的房間是枕水套房,房間和客廳朝南面都是通透的落地玻璃窗。

客廳的書案上還為我準(zhǔn)備了毛筆臨摹的文房四寶,又是一樁小確幸,那一夜的古鎮(zhèn)很安靜,窗外是小橋流水,整排的紅燈籠折影子倒映在河里,而我在屋里抒寫久違了心情。

那晚舍不得睡,還讀了張靜江的傳記。

房間里的一柜一木,都是這般的古色古香。

臥房,亦是這般的簡(jiǎn)致、嫻雅,喜歡這抹清淡的綠,感覺格外的溫馨恬淡。

連取個(gè)電視遙控器,都能發(fā)現(xiàn)這些的細(xì)節(jié)之美,湖州織造,這里是絲業(yè)起家之地,所以江南的刺繡、織藝也就格外的發(fā)達(dá)。

衛(wèi)生間幾乎也是透明的了,陽光自然的灑落進(jìn)來。

馬桶是智能的,很高級(jí)~

就連為客人準(zhǔn)備的洗漱用品都是如此的文藝,梳子是一柄木制的長(zhǎng)發(fā)梳,很漂亮,留作了江南詩緣的收藏。

到了房間之后,跟同行的伙伴們說,我舍不得出去了,讓我自己獨(dú)個(gè)兒在茶里泡會(huì)兒時(shí)光吧~

到了下午兩點(diǎn)半,此時(shí)外邊兒太陽的勁頭也弱下去了,才出去逛,沿著河道筆直往里走,就一直走在景區(qū)里了。

張靜江故居。

小蓮莊。感覺暑假最應(yīng)景的就是小蓮莊了,此時(shí)荷花開的正盛,我來過南潯很多回,這一回的小蓮莊才是最美的。

藏書樓。

潯古鎮(zhèn)與江南其他古鎮(zhèn)不同之處在于很多的舊宅內(nèi)都是中西合璧的建筑風(fēng)格。當(dāng)時(shí)的富商也怕被人罵崇洋媚外,這些大宅院的在在的門楣絲毫看不顯財(cái)氣和貴氣,通常是素白的高墻上有一簡(jiǎn)單的門洞,而庭院深深之中,卻多建造了西式洋房,以黃金為計(jì)價(jià)單位購得的歐式窗玻璃和地磚不計(jì)其數(shù)。所以這些藏在深宅大院中西洋建筑很有觀賞價(jià)值 。關(guān)于南潯景區(qū)的介紹,或是有什么問題需要咨詢的,可以關(guān)注我的同名微博,歡迎隨時(shí)向我提問,一定會(huì)盡力幫助您的。

大約三個(gè)小時(shí)逛下來,回到客棧真是餓極了,之前就跟民宿的老板娘訂好了餐的,回到民宿發(fā)現(xiàn)果然守約,一切安排的妥妥當(dāng)當(dāng),尤其是這第一道冰涼的水果撈真是貼心??!

客棧自家做辣腌菜,別有風(fēng)味。

江南特有的小藕,取自蓮藕幼嫩的根狀莖,特別的脆嫩。

這個(gè)時(shí)節(jié)的蝦已經(jīng)是飽壯的了,用來做開背炸蝦倒是古鎮(zhèn)里抽新意了。

白水魚,是江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的名菜,這種魚生長(zhǎng)在江南水鄉(xiāng)的河里,是淡水魚的名貴品種,一般都比較小,越大越貴,上圖的這條已經(jīng)算是挺大了,這種魚在水鄉(xiāng)的河域里自長(zhǎng)成長(zhǎng),魚肉格外的鮮嫩味美,不過食用的時(shí)候需要注意的是,白水魚相對(duì)的魚刺會(huì)多一些。

江南小菜,腌菜毛豆茭白,用紅辣椒炒起來是一道清鮮可口的下飯菜。

糖醋排骨,也是江南名菜之一,最近幾次來古鎮(zhèn),似乎每個(gè)餐廳都有這道菜,上座率極高。

這一盤兒一上桌就少去了一半,原來這炒雞蛋里可是加了新鮮的銀魚的,所以格外的受歡迎啦~

大蝦球不僅料理的漂亮誘人,入口也能感覺到蝦肉的新鮮Q彈,這菜的份量也足顯店家的實(shí)在。

這道青菜看似普通,可確實(shí)是大有典故的,原來這并不是普通的青菜,而叫繡花錦,是南潯特有的名菜。繡花錦菜外形與普通青菜相似,只是菜莖稍細(xì),菜葉的邊緣有細(xì)細(xì)的鋸齒形,葉面上的脈絡(luò)富有一種曲線美。此菜炒熟之后,依舊碧綠,令人舍不得去碰一碰它。品嘗此菜,不僅菜汁中有一種清香,而且還有一種比普通蔬菜糯軟得多的愜意。

相傳在吳王夫差大敗越國(guó)時(shí)。越王勾踐將越國(guó)的美人西施送給夫差。西施受命前往吳國(guó),途經(jīng)吳越交界地南潯東柵。眼看就要離別故土,舍不得離去,想讓自己變丑一些,讓夫差看不上自己,就在南潯的河水中將臉上的胭脂香粉洗了個(gè)干干凈凈,以致于河水的顏色漸漸地變成了乳白色。老農(nóng)像往常一樣挑水澆灌青菜。沒想到,澆了西施洗過胭脂的水,青菜的樣子一夜間就變了:顏色更綠了,葉子變軟了,而且還長(zhǎng)出了好看的花紋。老農(nóng)感到奇怪,拔了幾棵拿回家炒了吃。令人驚異的是,竟然滿屋的香氣,口感特別鮮嫩糯軟,跟以前的味道完全不一樣了。而且吃過以后,皮膚也變得格外光潔細(xì)嫩了。于是這道菜就成了有名的“美女菜”,更為奇怪的是,這繡花錦長(zhǎng)在南潯方圓十里之內(nèi),十里之外就變種,有形而無香。

洋蔥炒肚絲,古鎮(zhèn)的菜都家燒小炒的做法,吃起來落胃特別有的親切感。

又是一道南潯特色菜——湖羊肉,湖羊產(chǎn)于沿太湖周圍及臨近地區(qū)。源于北方蒙古羊,南宋時(shí)期隨北方移民南下帶入太湖地區(qū)飼養(yǎng)、繁衍。湖羊?qū)儆诟嵫蚱贩N,個(gè)體小。湖羊肉肥而不膩、細(xì)嫩爽口。

咱們江南湖州千張包可是名揚(yáng)天下的,尤以丁蓮芳盛名遠(yuǎn)播,江南詩緣的千張包是店里的廚師純手工自制的,味道不會(huì)亞丁蓮芳。千張包粉絲湯也是我在南潯最愛吃的一道菜了。

海參小米粥,南潯古鎮(zhèn)是江南幾大古鎮(zhèn)中老底子有錢人最有錢的一個(gè)古鎮(zhèn),所以這里的幾處名家舊宅比其他古鎮(zhèn)的都要來得豪華奢侈。以河鮮為主打的古鎮(zhèn)美食不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且格外的精致,“吃蝦只喝湯,吃蛋只吃黃”就是當(dāng)時(shí)富商們的真實(shí)生活寫照,想必這也是其中的一道了。

南潯古鎮(zhèn)與其他的江南古鎮(zhèn)不同,這里沒有過度的商業(yè)開發(fā),尤其是百間樓一段,夜靜的早,靜的深,是夜無夢(mèng),安睡的極好。

次日早晨在民宿享用早餐,早餐是清粥小菜,簡(jiǎn)單清爽,十分的落胃。吃完早餐,趁著早起的涼爽,景區(qū)內(nèi)的旅游團(tuán)隊(duì)大軍還沒有到,繼續(xù)逛拍逛拍去了……

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