橙汁冬瓜球的家常做法特別的簡單，只要將東瓜肉用工具挖成一個個的小球，然后把冬瓜球浸在橙汁中放冰箱里冷藏一下即可。這樣的方法加工出來的冬瓜球，不但?醋旁擦锪锏模蓯芐∨笥衙塹南不?，而琼撛庄戼爽祥偡w辶怪箍?，窚\：貿(mào)浴?
連那些原來不愛吃東瓜的小朋友們也變得愛吃了。怎么將一大塊東瓜做成好吃的橙汁冬瓜球呢?一起來看具體的做法介紹吧。
橙汁冬瓜球的做法教程：
1、.將冬瓜洗凈，削去冬瓜皮去除瓜瓤部分，用果肉挖肉匙將冬瓜肉挖成一個個半球形;煮滾一鍋清水，將冬瓜球倒入鍋中。
2、將冬瓜球煮熟(約7-8分鐘)后撈出，浸入冰水中迅速冷卻，撈出瀝水備用;將鍋中煮冬瓜的水保留約3湯匙的量，其余部分倒掉，將白糖、白醋、1小撮鹽倒入水中煮滾，熄火攤涼備用。
3、將橙汁倒入鍋中，與糖醋汁水?dāng)噭?將控水后的冬瓜球放入保鮮盒中，將混合橙汁倒入浸沒瓜球，加蓋密封后放入冰箱冷藏，冰鎮(zhèn)后食用口感更佳。
成品圖：
橙汁冬瓜球的做法小技巧：
1、冬瓜清涼可口，水分多且味道清淡，具有消暑解熱、利尿消腫的功效。
2、冬瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。夏日食用可清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑;用于心胸?zé)?、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。
3、東瓜本身沒什么味道，所以除了橙汁之外，大家也可以換成其它的水果飲料來做，一樣的會很美味。
以上就是橙汁冬瓜球的簡單家常做法了，這樣做出的冬瓜球除了色味俱佳之外，還發(fā)揮了東瓜清熱解毒，利尿除濕的食療功效。不管是小朋友們還是大人，都能吃得美味，吃出健康。
