小時(shí)候,老家村前屋后、田野山坡有好多柿子樹,當(dāng)?shù)厝朔Q吊紅,現(xiàn)在想想也是,它是在樹枝上吊著紅的。但不能一采摘下來(lái)就可吃,因?yàn)閯偛烧氖磷游兜啦⒉豢煽?,澀澀的,吃多了舌頭會(huì)有一種厚大的感覺。因而采下的柿子一般都要放在米糠框里一個(gè)星期左右,將澀味去掉;或用籽蔴桿插入柿子,將澀味抽掉,這樣的柿子剝皮吃,味道甜美、可口。
柿子樹,在家鄉(xiāng)是最普通最常見的果樹,通常生長(zhǎng)在房前屋后,或溝坡地頭,上好的田里是沒有它位置的,怕它的樹冠,壓得樹下的莊稼纖弱矮小,減了產(chǎn),所以田地里洇出的柿樹苗,早早就會(huì)被鋤地的人拔掉或用鋤頭斬草除根。只有那長(zhǎng)滿荊棘的坡地或地頭上才有它們高大婆娑的身影。
駐足山坡、田野,看那一串串火紅的柿子掛在枝頭,在風(fēng)中搖曳,舞動(dòng)著自己成熟的形體,仿佛要從樹枝上一躍而下,口水不知不覺自然流了下來(lái)。
柿子樹,在不結(jié)柿子的時(shí)候,滿樹綴滿墨綠泛著亮光的葉子,豐滿厚實(shí),富于質(zhì)感,濃濃的綠意遮蔽包裹著嶙峋橫斜的枝杈。
老邁的柿子樹,穩(wěn)重厚實(shí),像慈祥的老人,穩(wěn)坐在村落田野,那鱗狀的樹皮包裹著樹身,枝繁葉茂,給村落覆蓋了綠色,給田野豎起了屏障,濃密的樹葉遮擋住了太陽(yáng)灼熱的目光,在樹下營(yíng)造出一片陰涼。
夕陽(yáng)西下,那經(jīng)歷一天暴曬,曾經(jīng)清爽滋潤(rùn)的葉子好像被烈日抽干了水分,變得干巴焉萎。次日早晨,滿樹的綠葉又是精神抖擻,英姿颯爽。
深秋時(shí)節(jié)的柿子,滿山遍野紅成一片,烘托渲染得樹上的葉子紅艷艷的,秋風(fēng)過(guò)處,東飄西蕩地凋落下來(lái),還真有深秋紅楓的韻味。
此時(shí),刪繁就簡(jiǎn)、果繁葉稀,一樹樹柿子,都漲紅了笑臉,和著樹葉嘩嘩的掌聲,在向行人致意,在向這個(gè)季節(jié)得意地炫耀、虔誠(chéng)地獻(xiàn)禮。
秋是水果的花季,紅瑪瑙般的蘋果、紫水晶般的葡萄、黃寶石般的梨子,都足以讓人垂涎三尺。但我卻獨(dú)愛柿子,它們紅燈籠一般地掛在樹上,照亮了我的眼睛,點(diǎn)燃了我的心。
柿子像可愛的孩子,紅臉蛋,青帽子,一如無(wú)憂無(wú)慮、無(wú)拘無(wú)束的幼童。剝開它的外衣,火一般的紅中似乎略有晶瑩,紅得艷而不俗。輕吃一口,綿軟醇厚的感覺令人溫暖而又安心,每吃一個(gè),心頭便多了一盞燈籠,一把火,心房變得明亮而溫暖了。
END
圖片/孫智宗、霍沫貴
編輯/夢(mèng)楠
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