真菌，是一種真核生物。最常見的真菌是各類蕈類，另外真菌也包括霉菌和酵母。它們存在于地球的任何地方，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七萬多種真菌，估計(jì)只是所有存在的一小半。
而在這個(gè)龐大家族里，許多真菌長(zhǎng)得相當(dāng)逆天，讓人認(rèn)為這些生命形式應(yīng)該存在于其他星球，甚至有時(shí)會(huì)讓人覺得，它們來自地獄。
墨汁鬼傘
初期卵形至鐘形，開傘時(shí)會(huì)液化流墨汁狀汁液，與酒一起食用時(shí)是有毒的。
裂褶菌
又名白參、樹花、白花、雞毛菌。其提取的蘑菇葡聚糖能提升巨噬細(xì)胞活性，從而增強(qiáng)免疫力，在醫(yī)藥和化妝品領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。
佩氏亞齒菌
又叫出血亞齒菌，不可食用，潮濕的幼子實(shí)體會(huì)流出鮮紅的汁液。
大腦蘑菇
分布于歐洲和北美，不能生吃，食用時(shí)必須把它煮得半熟，但即使充分煮熟，也不能保證完全安全。
死人手指（多形炭角菌）
在中國(guó)許多地區(qū)都有生長(zhǎng)，記載可藥用。
隆紋黑蛋巢菌
雖然樣子不好看，但此菌可用于止胃痛，對(duì)金色葡萄球菌有顯著抑制作用。
長(zhǎng)裙竹蓀
看上去就像披著一條鏤空的裙子，屬于名貴的食用菌。
冬蟲夏草菌
寄生于蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲體上的子囊菌，有一定藥用價(jià)值，但因?yàn)榻?jīng)濟(jì)目的被炒作夸大。
紅籠頭菌
像由格子一樣的分支圍成的中空球體，有惡臭味，能吸引蒼蠅和其他昆蟲來幫助傳播孢子。
Banksia oblongifolia
查不到中文名字，就像一堆貝類被粘在一起的異形生物。
肉質(zhì)紫膠盤菌
乍看就像散落在地面的一堆腸子（看多僵尸片的可能無感），腐敗性真菌，在枯死樹林的樹干和樹枝上成簇生長(zhǎng)。
鵝膏菌屬
包含一些世界有名的最毒菇類，本屬的物種造成了95%的毒菇致死案例。
胡須齒菇
這種蘑菇也被稱之為“刺猬蘑”或者“薩堤羅斯的胡子”，雖然并不是一道美食，但卻對(duì)身體有益。幾百年來，傳統(tǒng)中醫(yī)一直用這種蘑菇治病。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)胡須齒菇具有抗氧化功效，能夠降低血液中的葡萄糖水平。
魔鬼手指（阿切氏籠頭菌）
名字來源于它的樣子，剛冒出地面時(shí)，它像是一顆蛋，之后會(huì)有“觸手”伸出來。
佛手爪鬼筆
即佛手菌，雖然沒有毒，但因?yàn)樯势G麗，樣子特殊，還有臭味，所以沒什么人吃。
灰喇叭菌
也叫死亡號(hào)角，名字雖然可怕，但其實(shí)是一種非常受歡迎的野生食用菌。產(chǎn)于四川及云南的深山老林之中。
小舌菌屬
看上去十分異形，分布于熱帶亞洲和非洲。
黑耳
黑色、膠質(zhì)、扭曲，常沿著樹皮裂縫平伏生長(zhǎng)又相連接，可食，但有人吃太多后發(fā)生嘔吐。
晶粒鬼傘
表面留有一層晶粒狀的菌幕殘余，因而得名。菌褶初期黃白色，后變黑色而與菌蓋同時(shí)自溶為墨汁狀。
地星狀裂杯菌
又叫惡魔雪茄，世界上最罕見的蘑菇之一，只存在于美國(guó)德州中部、日本的兩個(gè)偏遠(yuǎn)地區(qū)以及奈良山區(qū)。
它是少數(shù)幾種在釋放孢子時(shí)發(fā)出嘯叫聲的真菌之一。
熒光小菇
非常稀有的真菌。又名螞蟻路燈，有時(shí)候會(huì)被人當(dāng)成鬼火，但源味君覺得，這更容易讓人聯(lián)想起阿凡達(dá)！
石灰綠蘑菇
石灰綠蘑菇蠟傘科（Hygrophoraceae）的一種。綠色的它地理分布有限，僅來自加利福尼亞州，華盛頓州和墨西哥。
天藍(lán)蘑菇
這種小蘑菇非常精致，主打藍(lán)色，只有孢子菌褶略帶紅色。其藍(lán)色外衣由3種類色素所致。
看它是不是有點(diǎn)眼熟？沒錯(cuò)，它就是“藍(lán)瘦香菇”本菇了！
歪！說好的驚悚片呢，“藍(lán)瘦香菇”一亂入，畫風(fēng)怎么就突變了呢！
本文轉(zhuǎn)自“農(nóng)場(chǎng)主+”
編輯：張程
統(tǒng)稿編輯：孟然
責(zé)任編輯：曹暢
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