縱觀歷代文化史，唐朝可能是唯一一個(gè)將酒融進(jìn)文化內(nèi)核的朝代。在“酒精含量”極高的電影《長(zhǎng)安三萬里》中，唐朝頂流李白一生都在出世和入世間掙扎，唯獨(dú)不停的是杯中酒與筆下詩。
蘇六朋《太白醉酒圖》（清）來源：上海博物館
關(guān)于李白嗜酒如命的描寫，最知名的莫過于杜甫《飲中八仙歌》，詩中除了李白還描繪了賀知章、汝陽王李琎、左丞相李適之等七位盞中起詩情的“酒仙”形象，構(gòu)成一幅栩栩如生的“飲中八仙”群像。
“飲中八仙”身份迥異，醉態(tài)有別，共同構(gòu)成了盛唐詩酒文化的一個(gè)縮影。那么，“八仙”中，究竟是誰喝酒冠絕群雄，又是誰吊了酒仙酒量的車尾，我們根據(jù)文獻(xiàn)史料梳理出了如下的“飲中八仙”酒量排行榜。
“飲中八仙”酒量排行榜TOP8
【崔宗之】愛翻白眼的夜店高富帥
酒量實(shí)力值：★
任仁發(fā)《飲中八仙圖》局部（元）
流傳甚廣的形容帥哥的成語“玉樹臨風(fēng)”，最早就是用來形容崔宗之的。崔宗之不僅是個(gè)官二代，襲封齊國公，而且相貌英俊、風(fēng)流倜儻。崔宗之在長(zhǎng)安與李白相識(shí)后，因志趣相投，就經(jīng)常聚在一起喝酒、聊天。
“宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前”，杜甫寫皇家美男李琎時(shí)尚未提及其外貌，到崔宗之直接夸贊人家是瀟灑美少年，可見宗之氣度之不凡。古人用青眼白眼形容看待人的好惡，對(duì)尊重的人青眼相加，反之白眼以對(duì)，據(jù)說崔宗之酒酣之時(shí)，看到庸俗之人，無論勢(shì)位高低，皆以白眼視之，然后顧左右而觀青天；如此傲氣，卻不招人厭惡，酒意上頭，宛如玉樹迎風(fēng)搖曳，不能自持。
根據(jù)杜甫的描述，崔宗之在“八仙”之中可能主要起一個(gè)造型上的作用，氣勢(shì)勝過酒量，酒態(tài)優(yōu)雅但并未在酒量上展示出過人之處，排名墊底。
“飲中八仙”酒量排行榜TOP7
【蘇晉】美酒穿腸過 彌勒留心中
酒量實(shí)力值：★☆
任仁發(fā)《飲中八仙圖》局部（元）
蘇晉曾經(jīng)和賀知章一樣，是太子李瑛的老師。開元十四年，知吏部選事，當(dāng)時(shí)已用“糊名考判”，而他卻“獨(dú)多賞拔”，即不以彌封的考卷，而以平日的名聲為重，來選拔做官的人，因此“甚得當(dāng)時(shí)之譽(yù)”。
晚年的蘇晉沉迷佛教，只信彌勒佛，因?yàn)閺浝辗鸷退粯訍酆染疲骸笆欠鸷蔑嬅字?，正與吾性合，吾愿事之”。杜甫說他“蘇晉長(zhǎng)齋繡佛前，醉中往往愛逃禪”，雖長(zhǎng)齋拜佛，卻唯獨(dú)不會(huì)戒酒，是一個(gè)靠酒精來逃禪的居士。以禪避世，以醉逃禪，蘇晉風(fēng)流灑脫不被世俗眼光所囿的名士形象躍然紙上。
由于《飲中八仙歌》中只說了蘇晉愛喝酒，并未對(duì)其酒量作出具體描述，蘇老師飲酒也只為放松身心、逃避工作，并沒有酒后“整活”，排名且居第七位。
“飲中八仙”酒量排行榜TOP6
【賀知章】初代酒仙 老了照樣風(fēng)騷
酒量實(shí)力值：★★
任仁發(fā)《飲中八仙圖》局部（元）
“少小離家老大回”的賀知章，離家近五十年，喝了五十年的酒，被稱為唐朝頭號(hào)“酒仙”。武則天證圣元年，36歲的賀知章赴京趕考，一舉奪魁，成為了浙江省有史料以來第一位狀元郎，由此開啟了頗為順?biāo)斓氖送荆宦窂恼咂返乃拈T博士做到正三品的秘書監(jiān)，熬過了四位皇帝。
為官作詩之余，賀知章最為人知的愛好便是喝酒。相傳賀知章與李白相約在酒肆里縱酒高歌，一不小心就把錢喝光了，賀知章連眉頭都沒皺，便順手解下腰間的御賜金龜，抵作二人的酒錢，這便是唐詩江湖中著名的“金龜換酒”。這一年，賀知章已經(jīng)84歲，而李白則年42歲，他們從此結(jié)下了忘年之交。賀知章向唐玄宗推薦了李白，李白因此被任命為翰林院學(xué)士。
賀知章晚年更加放蕩不羈，飲酒成了他生活的一部分，如果唐朝查酒駕，賀老估計(jì)早就被吊銷駕照了?！讹嬛邪讼筛琛穼懙剑骸爸买T馬似乘船，眼花落井水底眠”。一個(gè)朝廷大員，酒后醉眼昏花騎著馬到處晃悠，左搖右晃、前倒后傾，騎出了乘船的節(jié)奏，最后失足肇事跌入井中，索性在哪里跌倒就在哪里睡著。杜甫寥寥幾筆，極寫賀老狂態(tài)，更揭示了賀老“人菜癮大、酒后失態(tài)”的真實(shí)酒量，排名第六屬實(shí)不冤。
“飲中八仙”酒量排行榜TOP5
【張旭】一生揮發(fā)著墨汁與酒精
酒量實(shí)力值：★★★
任仁發(fā)《飲中八仙圖》局部（元）
“飲中八仙”里，張旭其實(shí)是最接近于仙的。不僅因?yàn)樗臑t灑不羈，還因?yàn)樗膩砣o蹤。至今也沒人搞清張旭的生卒年月，我們只模糊地知道，他活在盛唐。當(dāng)時(shí)有“三絕”，李白的詩歌、裴旻的劍舞，還有就是張旭的草書了。
張旭人如其字、不拘小節(jié)，“好酒，善草書，每醉后，號(hào)呼狂走，索筆揮灑，變化無窮，若有神助”。杜甫寫道“張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙”，說的是張旭飲酒三杯之后就會(huì)趁著酒興揮毫潑墨，自如飄逸。每當(dāng)喝到興頭上，張旭的創(chuàng)作欲望便如滔滔洪流不可阻擋，如流星墜空般揮豪，倏忽便是千萬字。若是手中竟無紙筆可用，用頭發(fā)沾墨來書寫草書，散發(fā)吸墨，狀若癲狂，只為將胸中熱情一瀉而出。酒醒之后，張旭看自己的醉書，“自以為神，不可復(fù)得”，這便是酒中的神來之筆。
張旭三杯開始揮筆創(chuàng)作，且鮮有酒后失態(tài)，酒量排名在賀知章之上合情合理。
“飲中八仙”酒量排行榜TOP4
【李白】人生得意須盡歡
酒量實(shí)力值：★★★☆
任仁發(fā)《飲中八仙圖》局部（元）
在李白存世的一千多首詩詞中，幾乎三分之一都與喝酒有關(guān)：“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月”“鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不愿醒”“千金買一醉，取樂不求馀”……關(guān)于李白有多愛喝酒這里就不再贅述。
回到酒量的話題上，《飲中八仙歌》中用最多的篇幅來描述李白：“李白一斗詩百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”。李白不僅酒量深厚，酒后更是才思泉涌，飲酒一斗，立可賦詩百篇。不過李白在酒品上還是讓人不省心，去長(zhǎng)安街酒肆飲酒，常常醉眠于酒家；唐玄宗在船上游玩，召李白來寫文章，這時(shí)他已經(jīng)在翰林院喝醉了，玄宗命高力士扶他上船，李白卻不愿上船，嘟嘟囔囔地說自己是“酒中仙”。
李白斗酒開始作詩，和張旭的三杯相比酒量略勝一籌，如若沒有醉倒的記錄，排名還能更上一層。
“飲中八仙”酒量排行榜TOP3
【李琎】面圣不能耽誤喝酒
酒量實(shí)力值：★★★★
任仁發(fā)《飲中八仙圖》局部（元）
汝陽王李琎，“八仙”中的另一位顏值扛把子，人送外號(hào)皇家第一美男。宋代紀(jì)實(shí)小說集《太平廣記》記載：“汝陽王琎，寧王長(zhǎng)子也。姿容妍美，秀出藩邸?！?不僅如此，李琎作為唐玄宗的侄子，還深得玄宗喜愛，《贈(zèng)太子太師汝陽郡王琎》里說他：“倍此骨肉親”，即玄宗對(duì)他比親兒子還親。
這么一個(gè)深得圣寵的美男子，自稱釀部尚書，平日最大的愛好也是喝酒。“汝陽三斗始朝天，道逢麹車口流涎”，《飲中八仙歌》寫道李琎即使是去見皇上也要先喝個(gè)痛快，先喝個(gè)三斗再去面圣，路上遇到賣酒的車兩條腿又挪不動(dòng)道，饞得口水直流。這么一副酒氣沖天的饞貓樣面見皇上，換作旁人估計(jì)有九個(gè)腦袋都掉完了，沒辦法誰叫咱們是比親兒子還親的親侄兒呢。
李琎雖有職銜，卻也是個(gè)平易近人、散淡自適的王爺。相傳汝陽王李琎酒量驚人，喝一整天也不會(huì)醉，前往王府拜訪的客人無不令他們留下暢飲，難逃豎著著進(jìn)去、倒著出去的結(jié)果。
李琎這個(gè)三斗還能進(jìn)宮面圣的酒量，碾壓李白不在話下。
“飲中八仙”酒量排行榜TOP2
【焦遂】越喝越精神
酒量實(shí)力值：★★★★☆
任仁發(fā)《飲中八仙圖》局部（元）
焦遂是“八仙”之中唯一一位平民，雖然出生平凡，卻能和王公貴族、風(fēng)流名士和國民偶像一起把酒言歡，可見其才華之出眾。
“焦遂五斗方卓然，高談雄辨驚四筵”，坊間流傳的說法是，焦遂原本是一個(gè)嚴(yán)重的口吃者，但斗酒下肚，不但不口吃了，還容光煥發(fā)，高談闊論，滔滔不絕，震驚在場(chǎng)所有人。
“五斗”的酒量是什么概念？唐時(shí)容量一大斗相當(dāng)于現(xiàn)在的六千毫升，小斗是兩千毫升。就按小斗計(jì)算，焦遂的五斗也有二十斤，二十斤下肚才喝個(gè)“卓然”，輕松超越李琎的三斗排名第二。
“飲中八仙”酒量排行榜TOP1
【李適之】長(zhǎng)安境內(nèi)沒醉過
酒量實(shí)力值：★★★★★
任仁發(fā)《飲中八仙圖》局部（元）
作為太宗李世民的曾孫，李適不用像賀知章一樣經(jīng)過科舉就進(jìn)入仕途。史載李適之非常能干，但又治政寬和，深得人心，平素最大的愛好便是交友和蓄養(yǎng)賓客，經(jīng)常置設(shè)酒局邀請(qǐng)一眾酒友暢飲狂歡。
杜甫寫他“左相日興費(fèi)萬錢，飲如長(zhǎng)鯨吸百川”，意為每日光是飲酒就要耗費(fèi)萬錢，豪飲的酒量有如鯨魚吞吐百川之水，一呼一吸之間就是成噸的酒，這奢華程度不是丞相可真喝不起。更為夸張的是，雖然喝酒海量，但是一點(diǎn)不影響左丞相辦公，“夜則宴賞，晝決公務(wù)，庭無留事”，即使晚上喝得東倒西歪，第二天照樣要上殿奏事、簽閱文件。
豪飲千金，吞吐百川且不耽誤治國理政，左丞相卷起來沒有其他“七仙”什么事了，排名第一當(dāng)之無愧。
“古來圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名”，中國詩酒文化悠久綿長(zhǎng)，酒因詩醇香飄溢，詩借酒神采飛揚(yáng)。盛唐“飲中八仙”在詩酒撞擊下留下燦爛火花，將長(zhǎng)長(zhǎng)久久地照耀著中華文化的畫卷。
中國是以詩傳世、名酒聞史的國度，作為中國文化、藝術(shù)和生活方式的代表性載體，白酒正昂首闊步走上世界舞臺(tái)，讓世界品味中國，而擦亮詩酒文化名片、推動(dòng)詩酒文化創(chuàng)新發(fā)展是其中的應(yīng)有之義。
六年來，瀘州老窖國際詩酒文化大會(huì)已舉辦超過30場(chǎng)、4000余人參加、超百萬詩歌愛好者參與、匯集百萬詩篇的詩酒文化活動(dòng)，駐足過450年歷史的窖池邊，去到過中國遙遠(yuǎn)的山區(qū)，也抵達(dá)過數(shù)千公里外的歐洲，不斷將絢麗多姿的詩酒文化故事帶到中國乃至世界的不同角落，讓世界品味中國。
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參考資料：
程千帆《一個(gè)醒的和八個(gè)醉的——讀杜甫《飲中八仙歌》札記》；杜甫, 謝思煒. 杜甫詩選[M]. 北京: 人民文學(xué)出版社, 2021；俞平伯, 霍松林, 馬茂元, 等. 杜甫詩歌鑒賞辭典[M]. 上海: 上海辭書出版社, 2020；黃永?。骸稄睦畎椎挠x詠看唐代的酒文化》2002；微信公眾號(hào)漫卷書苑《“醉八仙”，唐代人喝酒的最高境界》；微信公眾號(hào)Visitor W《詩詞歌賦 | 飲中八仙歌》等
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