Abby感覺到“客人們回來了”。
去年這個時候，因為疫情澳門進入靜默期，最低時酒店入住率只有8%，現在，一個“前所未有的旺季”到來了，在2023年的這個暑假，她所工作的酒店每一天都售罄——1000多間房，沒有一天有空余。
陳經理開始開拓在澳門的包車業(yè)務。以前這里的單量平平，市場供大于求，讓他頗感食之無味、棄之可惜，但2023年1月18日，隨著澳門全面通關，賭客們很快涌來，陳經理立刻著手布置擴張——
他把客服從1人增加到3人，還是沒想到這個暑假業(yè)績竟然“從頭旺到尾”，遠遠超過自己的預期。
根據澳門特別行政區(qū)政府博彩監(jiān)察協調局公布的數據，2023年8月，澳門幸運博彩毛收入為172 .13 億澳門元，相比去年同期增加686.4%。
時隔幾年再來澳門，賭場與老何記憶里不太一樣了。人更多，更熱烈，絕大部分賭桌或者賭臺前都坐著人，他走來走去，人們摩肩接踵，甚至會感覺有點擁擠。散客區(qū)有豪客五萬、十萬地下注，身邊圍滿了人，每開勝一把，那個角落就爆發(fā)出歡呼。
疫情前老何來過一次，甚至再往前推，大約在2015年結婚蜜月時，他就和老婆走馬觀花地在澳門呆過半天，但沒有哪一次有這次人這么多。“那時候很多臺子都是空的，沒人玩兒，上座率大概也就50%左右吧?！边@是老何自己目測的數據，“我這次去是8月初，去了5家賭場，從威尼斯人到銀河，最有名的幾乎都去了?；旧?0%的賭桌面前都有人?！?/span>
他印象最深刻的是離開澳門前的最后一天，晚上六七點，賭場里各個桌子前面全都是人，走道里人頭攢動。四川話、山西話、普通話……他聽著耳邊各種大陸口音，恍惚間覺得自己像是到了廣東的某個城市。
和老何不同，23歲的女孩小單是第一次來澳門，她還在讀研究生，這是一趟被疫情耽擱了兩年的同學之旅。在做過一系列攻略后，8月中下旬，4個年輕人抵達澳門。
“我是第一次去賭場，滿好奇的。去賭場都要先開卡嘛，開卡沒有排隊，但是等我們開始玩，才感覺每個桌子上都有人?！毙握f，自己在不同的時間去了好幾家賭場，人幾乎都是滿的，“凌晨人也是滿的，基本上沙發(fā)都有人蓋著個毯子在睡覺?！?/strong>
年輕女孩第一次踏足賭場，看什么都覺得新奇。她細細觀察，那些看起來更老道些的客人大多偏瘦，場子里年輕人并不多，中年人是主流。“還有些年紀很大的老人家。就坐在一臺機器面前玩，可以玩很久?！?/span>
在剛剛過去的這個暑假，澳門的旅游從業(yè)者，幾乎都切身體會到了這個“最旺的旺季”。
Abby已經在澳門某酒店里工作六年，據她介紹，由于絕大部分客源來自大陸，澳門旅游的淡旺季，其實是跟著大陸的公共假期走的?！笆?、過年，然后就是暑假了。”Abby說，因為時間特別長，暑假是最重要的旺季，疫情前，每年的暑假就是酒店最忙的時候，“但是現在更夸張了一些，今年的暑假非常非常，真的是非常忙碌。”
她用了好幾個“非?！眮硇稳輨倓傔^去的七月和八月，并用肯定的語氣表示，生意好到超過疫情前的2017到2019年。
“從入住率來講，以前雖然也爆房，但是除了90%的客人是專門來賭博的賭客，以前還是有10%的游客從網上購房。”Abby解釋，在澳門，酒店基本都是賭場的附屬品，“大頭收入都是賭場盈利，酒店都是送給賭客住的。酒店會有自己的公關，他們需要自己去找賭客，也有權利給自己相熟的客人提前保留房間。”
Abby所在的是一家中型規(guī)模五星級酒店，大約1000間客房。這個暑假，酒店在網上的掛牌房價處于2000至4000元區(qū)間，但事實上，最近通過攜程等網站根本無法預定到這家酒店的房間。“我們每天的入住率都是100%?！盇bby說，整個7月只有4間房是通過旅社預定的，8月只有一間，“其他房間全是我們酒店自己的公關部銷售出去的?！?/span>
但是對于澳門幸運博彩今年七八月份毛收入的大幅增長，包括Abby在內的多名澳門旅游從業(yè)者認為，主要是因為2022月6月澳門出現疫情，進入靜默期。“入住率最低的時候大概是8%，是我從業(yè)以來見過最低的時候。”Abby說。
在澳門從事包車運輸的陳經理也認為，去年的數據沒有可比性?！澳鞘窃谝咔轱L控狀態(tài)，當時出入澳門的人不到正常的十分之一?！彼J為更好的參照系是疫情前數據，“2019年市場處于供過于求，一個月我接不到100個單子，這個暑假，我一個月能出400個單。這個單不是囊括了全天包車和短途，是折算下來一單為一個包天的?！?/span>
今年春節(jié)后，他正式擴大經營。此前他在澳門投入的人員很少，基本上只有一個客服負責接單，對接的司機大約有10名，現在客服擴大到3人，合作的司機超過了30人，每日咨詢量常常破百甚至是破兩百。
他明確感覺到游客回來了，并且超過自己的預期。“我想過會火，沒想到2個月一直持續(xù)。以前頂多周五六周日三天特別繁忙，但是在過去2個月，每一天都很火，每一天都那么旺?！?/strong>
“大家憋了兩三年，有強烈的出行需求?！标惤浝碚f，但是在過去的這個暑假，也許是可供選擇的地方太少了，讓澳門脫穎而出。
他認為某種意義上，澳門是緬北混亂局勢的受益者，“東南亞到處都有問題，開了的也不敢去?！?/strong>
“疫情期間很多司機轉行了。然后這個暑假也有回來兼職，或者又回來這一行的，但是總體來說肯定有個過程?！标惤浝碛X得，游客在這個暑假的感受可能會比較不從容?！坝执虿坏杰嚕忠抨?，在公共交通層面可能是有欠缺的?！彼寡裕?/span>吃飯排隊時間也從以往的30分鐘上升到大約1小時，并且很難訂位置。
無論運輸業(yè)還是酒店，幾乎都面臨缺人的困擾。
老何和小單都在威尼斯人門口看到了大排長龍的景象?！拔胰フ屹€場玩兒，結果看到門口一堆人帶著行李排隊，繞來繞去好幾圈?！崩虾斡谩柏澇陨摺毙稳蓐犖榈娜唛L，他抓了一個門童問這么多人跟這兒排隊是干嘛，門童說要等著辦理入住，至少40分鐘起。
小單也看到威尼斯人的大長隊?！瓣犖楣樟巳膫€彎兒，四五個辦理窗口，從柜臺這邊，拐到另一邊?！?/span>
“疫情期間因為封關，無法每天在珠海和澳門之間往返，我們很多在大陸的同事就只能拿到幾千塊的基本薪水，于是很多人陸陸續(xù)續(xù)選擇不續(xù)約，自動離職。我知道的某一個部門，原本滿員應該是70多人，疫情期間走了二三十個。”Abby說，隨著開關，生意逐步恢復，但酒店卻一直很難招聘到合適的人，“一線員工大部分都是以外勞為主，但政府對外勞額度卡得比較緊。很多工作本地人又不愿意做。”
據她觀察，自家公司的禮賓部滿員應該有8人，現在只有2人。整個大公關團隊各個小部門原本加起來有200多人，現在只剩下大約25%的員工，為了維持運轉，不得不把所有小部門整合到一起，協同工作。
“我們房務部的人現在也只剩下1/4，但我們還是1000間房，你如何保證打掃得像2019年的時候那么好？”Abby說，客人們的入住時間因此被大大推后，常常很晚拿不到房，“正常時間是下午三點后，六點七點都是三點后，客人怨念很大?！?/span>
她和同行交流，發(fā)現不是只有自家酒店面臨這些困擾。“那些三四千間房的酒店，面臨的問題更大，我所知道的是排隊都要排1小時以上才能登記房間，再等兩三個小時候打掃?！?/span>
她感覺澳門的服務業(yè)現在面臨詭異情況，人手不夠造成服務水準下降，但公司方又招不到人。
“綜合起來多個原因，一個是新開很多酒店，比如據我所知，下半年要再開至少3家酒店，被挖走了?！彼€提及一些“后疫情時代”的原因，“換跑道啦，追求新的人生理想啦，突然想要放松一下不上班休息啦。至少我遇到過好幾個這樣的情況。”
“澳門本來應該是拼服務質量出名的，我們酒店也在國際上拿過各種獎?！盇bby在聊到這個話題時語速加快，“我見證過我們部門輝煌的時候，現在是很低谷的時候。我想維持當初的水平卻無能為力。”她覺得，雖然客人們回來了，但是澳門的旅游業(yè)可能要在兩三年之后，才能真正“緩過來”。
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