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嗚莎花園養(yǎng)肉指南（第十八篇）：什么叫澆透什么叫干

2015.03.18

第十八篇：什么叫澆透什么叫干

本來覺得判斷土壤干濕度這件事情，算是個小問題，應(yīng)該順便提一下大家就懂了。但最近的幾次與花友的交流讓我意識到，如果不把這件事情說清楚，甚至定出個標(biāo)準(zhǔn)來，土壤濕度就有可能像光照度一樣(請看第四篇：肉肉眼中的陽光)，讓我們深受誤解的困擾。

有一位花友問我吉娃娃的葉片化水了怎么辦。我看到圖片上的土壤是那種泥碳+珍珠巖的常見育苗土，就意識到可能是水濕悶到根了。我讓他檢查土壤是不是還潮濕，如果潮濕就順便翻盆換土吧。他回復(fù)我土很干，家里有暖氣(花友是黑龍江的，黑龍江暖氣很足，室溫可達(dá)25度，而且很干燥)。問我要挖出來不。我當(dāng)時因為他的環(huán)境干燥就大意了，讓他掰掉化水的葉子再觀察一下。結(jié)果又過了一天，他私信我說吉娃娃多片葉子化水。我馬上讓他挖了給我看看根。這顆吉娃娃有10厘米大，根部發(fā)育非常好，有一小段樁子。最重要的發(fā)現(xiàn)是，根部附著的泥碳土確實是濕漉漉的。

這是一個非常經(jīng)典的案例?；ㄓ延玫氖且粋€透氣的大陶盆，通過插牙簽法測試土壤干濕度。為了不傷根，牙簽都是插在靠近花盆的地方的，而盆比花大不少，陶盆又很透氣，這就出現(xiàn)了嚴(yán)重的誤判。氣溫高，濕度低，透氣的陶盆，7天沒澆水，牙簽測試土壤是干燥的。一切證據(jù)都表明肉肉的根部是干爽透氣的，但結(jié)果呢？正好相反。

很多人喜歡用泥碳的理由是肉肉的根須很喜歡與泥碳里的纖維糾纏在一起，利于根部的生長。對于經(jīng)驗不足的花友來說，這些與根須糾纏的泥碳纖維是十分致命的。根須一旦與纖維糾纏在一起，就形成一個封閉式的儲水環(huán)境。這就好比在可樂瓶里放上半瓶水，即使開著瓶蓋，也幾個月都不會干。雖然水面接觸空氣，但瓶子里接觸水面的空氣已經(jīng)濕度飽和，于是水就基本上不會蒸發(fā)，而瓶口的空氣有接近瓶外的空氣濕度，所以也只有微弱的水份散失。這種環(huán)境一旦形成，肉肉的根部就很難干爽透氣了。

總結(jié)一下這個案例，有幾個地方是大家都要注意的。

一是土壤問題(大家可以去看看這個系列文章的第六篇)，越是新手，往往越是拿不到傻瓜化養(yǎng)植的土壤。因為新手往往先養(yǎng)一些便宜的肉肉，當(dāng)然土壤也用便宜的廣譜土壤。市場上賣的廣譜多肉用土多半都是泥碳過多，容易積水。用的好泥碳的人都是高手中的高手(比如我曾經(jīng)提到的潮土養(yǎng)肉的大仙)，而新手就應(yīng)該用全顆粒土養(yǎng)植。甚至應(yīng)該果斷的把顆粒土中的粉塵篩除。雖然篩除粉塵對肉肉根毛抓住土壤不利，但從減少肉肉氣悶死亡這一點上來看，就是相當(dāng)有價值的了。

第二是對紅陶盆的誤解。網(wǎng)上很多人都把紅陶盆奉為養(yǎng)肉的神器，我表示不以為然。每種花盆都有每種花盆的特點，熟悉其特點才能養(yǎng)好肉，并不是某種盆就一定有優(yōu)勢的(這個我們在后面的花盆專題里再細(xì)談)。在這個例子里，就是因為紅陶盆的透氣性過好，才造就了中間濕，四周干的環(huán)境。這種環(huán)境下，由于肉肉根部的向水性，新生的根須都會向著中部生長，這就導(dǎo)致原本已經(jīng)氣悶的根部更加不透氣。

還有，外圍的土壤干的太快也讓插牙簽法失效了。雖然這不能算是紅陶盆的罪狀，但也值得我們引起注意。

所以，對于土壤干透這個概念，我們雖然說起來容易，但做起來卻是十分困難的。想要投過花盆了解土壤的干濕狀態(tài)確實需要慢慢積累經(jīng)驗才行。

你可能在想，土壤干了不容易判斷，那么澆透總是容易判斷的吧。我先不下結(jié)論，咱們一起看看下面的案例，一定會讓你重新認(rèn)識澆透的意義的。

那是一位汕頭的花友，現(xiàn)在還在露養(yǎng)，汕頭12月的溫度濕度還都算不錯。但是就是這樣的不錯的天氣里，她的一盆相府蓮出問題了。相府蓮是老樁，花徑15厘米了。用的是18厘米的深瓷盆，很漂亮。她告訴我相府蓮的葉子軟了，問怎么辦，3天前澆過水。我看到肉肉的外層老葉已經(jīng)在消耗了，中間的葉子也有皺褶。如果不是3天前澆過水的話，我會認(rèn)為是缺水導(dǎo)致的狀態(tài)變差。我不死心，就問她是否澆透了水。她告訴我每次都澆透，而且透水非?？?。

讀到這里，你們肯定已經(jīng)在思考，問題出在哪里了。那就先別往下看，等你有了答案再看后面。

真實的答案很簡單。在3天前的那次澆水之前，她大約有2周沒有澆過水，導(dǎo)致土壤有些板結(jié)。板結(jié)的土壤與花盆離開了一點縫隙，澆水時，水都沿著盆邊跑掉了。所以，雖然澆透了水(水從花盆下面透出來)，但肉肉根本沒有喝到水。這讓我想起了古時候好漢喝酒的鏡頭，端起大碗就往自己衣襟上灑，這種喝法，喝個三五大碗根本就不會醉嘛。

大型的石蓮花老樁經(jīng)常出現(xiàn)這種問題。肉肉的葉片蓋住了花盆的大半部分。剩下的邊緣如果太容易透水，就會導(dǎo)致每次的澆水量過少。溫室養(yǎng)植一般都不會避開葉子，用大水龍頭直接沖。這種澆法反而比小心翼翼的沿著邊緣澆水要有效很多。類似的這種情況，我就建議不要以透出水做為標(biāo)準(zhǔn)，而是一定要澆夠一定的量，澆水速度慢些，讓土壤有個吸收的時間。

另外一種澆透是澆的過透。我們所說的透水，一般是講水剛剛流出為好。這樣，土壤中的儲水介質(zhì)就可以很快吸收掉土壤顆粒中的自由水。土壤就變得通風(fēng)透氣了。如果你再繼續(xù)澆一會兒，直到介質(zhì)已經(jīng)吸滿了水才停下來，那么，已經(jīng)飽和的土壤就沒辦法把顆粒間的自由水吸收掉。這時，即使你用的是全顆粒的土壤，肉肉也有窒息的危險。

我們曾經(jīng)在前面的文章里定義過土壤的濕度，這里不妨重復(fù)一下。

濕：捏不出水，但水分可以讓土成團(tuán)的狀態(tài)
潮：土是散的，但手指明顯能感覺出水分的存在
潤：摸上去水份不明顯，有風(fēng)吹過可以感覺到?jīng)?/span>
干：感覺不到水份，但土壤中基本無灰塵感，
燥：土壤中的灰塵一吹就飛散開來

上面提到的過飽和的土壤，是可以攥出水來的，是比濕土更濕的一種狀態(tài)。當(dāng)你把土壤澆到過飽和狀態(tài)時，未來的幾天很可能會出現(xiàn)化水現(xiàn)象。

如果你的土壤已經(jīng)處在燥的狀態(tài)下了，那么跟把肉肉挖出來其實也沒啥兩樣了。肉肉會依賴空氣中的水分求生。如果空氣也很干燥的話，根毛就會萎縮死亡。肉肉會進(jìn)入休眠狀態(tài)。等待時機成熟重新發(fā)根。

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