L1 楊梅酒的制法
用白酒浸泡的楊梅，盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時(shí)候，喝下即可止泄，具有收斂作用。
原料
新鮮楊梅、白酒、冰糖
做法
1.挑選飽滿健康的楊梅果粒，摘去葉子和果蒂；
2、清洗楊梅并瀝干，洗完后可以用白酒過一遍；
3、酒和楊梅的比例是【1：1】，按照一層楊梅一層冰糖的順序鋪放在容器里加入白酒，用保鮮膜封口放置兩到三個(gè)月就可以喝了。
L2 青梅酒的制法
青梅酒可以清熱解暑，生津和胃，止痢止瀉，止痛止嘔。用于夏季痧氣，腹痛吐瀉（包括夏季腸炎、食物中毒性胃腸病等）。
原料
新鮮青梅 1kg（注意要七八成熟的）
冰糖 200g～500g
白酒 1.8升
一個(gè)可密封的容器
做法
1、將新鮮青梅泡上6～8小時(shí)
2、擦干水分，將青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干凈的東西。切記：青梅不能搓洗，只能用干凈的濕毛巾抹干凈
3、把青梅和冰糖交替放進(jìn)殺過菌的瓶子里。不時(shí)搖晃一下瓶子，讓其分布均勻。等裝滿以后注入白酒。
4、耐心等待3個(gè)月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的話，泡上1年以上的青梅酒就更是絕品。
L3 獼猴桃酒的做法
獼猴桃富含維生素C和維生素E，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，不僅能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化、糖尿病、肝功能障礙等疾病，對(duì)慢性疲勞也有定的改善功效。
原料
獼猴桃、白酒
做法一
1、首先，用清水把獼猴桃沖洗干凈，擦去水分；
2、不用削皮，切去兩端后，切成小塊，放入寬口瓶中；
3、注入白酒，酒必須沒過獼猴桃；
4、放置1個(gè)月左右即可飲用。
做法二
1、用清水把獼猴桃沖洗干凈，擦去水分；
2、將彌猴桃去皮、置容器中，加入白酒，密封；
3、每日振搖三次，浸泡30天后；
4、去渣后即可飲用。
L4 櫻桃酒的做法
櫻桃號(hào)稱“果中之珍”，有豐富的營(yíng)養(yǎng)?，F(xiàn)代研究表明，櫻桃中所含豐富花青素、花色素及維生素E等，均是很有效的抗氧化劑，它們可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助尿酸的排泄，能緩解因痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎所引起的不適。特別是櫻桃中的花青素，對(duì)消除肌肉酸痛和發(fā)炎十分有效。痛風(fēng)或關(guān)節(jié)炎病人，常吃櫻桃能起到消腫、減輕疼痛作用。
櫻桃泡酒，宜選擇糧食發(fā)酵酒，像紹興黃酒、高梁酒等。櫻桃酒放在避光、陰涼地方貯存，一般可存放幾個(gè)月不會(huì)變質(zhì)。
原料
櫻桃 500克
冰糖 200克
52度以上的白酒 500克
做法
1、櫻桃洗凈，完全晾干后，去除蒂頭，用刀子在櫻桃上割劃數(shù)刀；
2、以一層櫻桃，一層白糖的方式放入廣口瓶中；
3、倒入白酒，然后封緊瓶口，放置于陰涼處；
4、靜置浸泡三個(gè)月，即可開封濾渣裝瓶飲用。
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