9月8日7時零分,將迎來全年晝夜溫差最大節(jié)氣——白露。此時的天氣,正如《禮記》中所云的:“涼風至,白露降,寒蟬鳴。”
俗語云:“處暑十八盆,白露勿露身?!币馑际翘幨钊詿幔刻祉氂靡慌杷丛?,過了十八天,到了白露,就不要赤膊裸體了,以免著涼。
諺語
白露秋分夜,一夜涼一夜。
草上露水凝,天氣一定晴。
草上露水大,當日準不下。
露水見晴天。
夜晚露水狂,來日毒太陽。
白露時節(jié)燥邪襲肺,飲食應以健脾潤燥為主。那么,怎么吃養(yǎng)生呢?
1.少吃“瓜”
西瓜、甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物都屬于寒涼食物。盡管其清熱解暑的效果較好,吃上去很過癮,但多食對脾胃的傷害卻是很大的。
2.多吃“豆”
綠豆:綠豆湯不僅可解暑熱之毒,還可化濕,助你的脾胃解圍。
紅豆:中醫(yī)認為其有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。由于紅豆性善下行,通利水道,所以經(jīng)常服用還有減肥的功效。
3.初秋進補,鴨肉最佳
對于身體弱的人而言,秋季進補以鴨肉為最好。因為秋天的鴨子是最肥嫩的,而且還有一定的醫(yī)療功效。秋天燥邪嚴重,吃些涼性的鴨肉,對于體內(nèi)有熱、愛上火的人而言,便可起到祛火除燥的作用。
4.多吃秋果
梨
“白露打棗,秋分卸梨”,白露正是黃澄澄的梨子上市的時候,這個時候吃梨,最為滋潤清火、祛秋燥。梨肉多汁,有潤肺、祛痰化咳、通便秘、利消化的作用,對心血管也很有好處。但梨性寒容易傷脾胃,不可多吃。除了鮮吃,梨還很適合榨汁或燉甜湯。
龍眼
福州有“白露必吃龍眼”的說法,寓意是在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補。龍眼不但益氣補脾,養(yǎng)血安神,潤膚美容,還可治療貧血,失眠,神經(jīng)衰弱等等很多種疾病。
葡萄
葡萄為葡萄科落葉木質(zhì)藤本植物的果實,常被人們視為珍果,還被譽為世界四大水果之首。既可鮮食又可加工成葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,而且果實、根、葉皆可入藥,全身都是寶。
石榴
顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛,口感酸酸甜甜的非常不錯。它性溫,具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的人,可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁,或者煎湯飲,可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。
小貼士:
需要提醒的是,吃水果切勿過量,寒性水果吃多了容易傷脾胃,性燥的水果吃多了容易“上火”。此外,水果一般飯后1小時吃。
凡是因過敏引發(fā)支氣管哮喘的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴、腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物為主。
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