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冬居小院,圍爐煮茶
寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。
——宋·杜耒《寒夜》

這個(gè)冬天,
圍爐煮茶在朋友圈刷屏了,
火爐、茶壺、栗子、烤紅薯,
隔著屏幕都能感受到那份溫暖。

上月末,
朋友也忍不住加入其中,
買了個(gè)電烤爐,配了小茶壺,
一到周末就窩在家,擰開(kāi)火,
和兩只貓咪一起圍爐煮茶。


更多人則跑到茶館去體驗(yàn),
還曬出了氛圍感十足的照片,
有人認(rèn)為這和野餐、露營(yíng)一樣,
是一種跟風(fēng)的“偽儀式感”。

可一想到“圍爐煮茶”
在中國(guó)已有上千年的歷史,
李白、蘇軾、陸游都曾圍爐過(guò),
那我跟一次風(fēng)又何妨?

特別是在這天寒地凍的凜冬時(shí)節(jié),
若能有個(gè)小院,有家人朋友相伴,
圍爐取暖,撥火煨芋,品茶閑談,
也是一大樂(lè)事。


01
知己二三,圍爐煮茶

品茶是十大雅事之一,
而圍爐煮茶,
也一直深受文人墨客喜愛(ài),
歷史更是悠久,起于南北朝,
興盛于唐宋之際。

以茶為主題的詩(shī)也寫(xiě)了不少,
但最喜歡的還是杜耒的《寒夜》
“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月,才有梅花便不同?!?/span>

夜深天寒,朋友來(lái)訪,
家中無(wú)酒,那便以茶當(dāng)酒,
圍爐而坐,烤火品茶,賞梅閑談,
有知己,有清茶,有梅花,
往日尋常的月色,也變得不一樣了。

而這,正是我向往的
過(guò)年時(shí)和朋友們相聚的場(chǎng)景。
尋個(gè)冬陽(yáng)燦爛的午后,
約上快一兩年未見(jiàn)的好友,
在自家院子里架起炭爐、擺上茶壺,
聽(tīng)著茶湯沸騰、翻滾、咕嚕作響,
吃著烤橘子、烤花生、烤瓜子,
感受著輕煮歲月慢煮茶的悠閑。

三五好友,圍爐煮茶,
圍的是時(shí)間拆不散的情誼,
煮的是惺惺相惜的懂得,
千言萬(wàn)語(yǔ),盡在茶中。


02
家人閑坐,圍爐煮茶

圍爐煮茶,
從來(lái)不是文人墨客的專屬,
云南的火塘烤茶,甘肅的罐罐茶,
都是當(dāng)?shù)厝俗钇胀ǖ娜粘!?/span>

家在農(nóng)村的,
記憶中或許都有這樣一個(gè)畫(huà)面,
冬天冷的時(shí)候,爸媽就會(huì)升起爐子,
爐子中間有個(gè)茶壺一直在燒水,
邊上烤著花生、瓜子、糍粑,
有時(shí)爐膛里,還會(huì)放幾個(gè)土豆,
一家人擠擠挨挨圍坐一堂,
喝茶水,吃東西,嘻嘻哈哈話家常,
這是一年中難得的閑時(shí)。

那會(huì)也不擔(dān)心一氧化碳中毒,
因?yàn)闋t子有煙囪直通屋頂,
大家也沒(méi)太多講究,
烤土豆刮去厚厚一層灰蘸醬吃,
喝茶用最普通的玻璃杯,
洋溢在臉上的幸福卻分毫不減。

后來(lái),外出求學(xué)、工作,
漂泊異鄉(xiāng),離家越來(lái)越遠(yuǎn),
在生活艱難的時(shí)候,
正是這些瑣碎但溫馨的記憶,
支撐著我們挺過(guò)一個(gè)又一個(gè)低谷。

過(guò)年若回家,
多留點(diǎn)時(shí)間陪陪父母,
一爐火,一壺茶,一張桌,
重溫家人閑坐,燈火可親的溫暖。


03
獨(dú)自一人,圍爐煮茶

有人喜歡熱鬧,
就有人偏愛(ài)安靜,
一個(gè)人的圍爐煮茶,
同樣別有趣味。

明代的高濂,久居西湖,
喜歡掃雪烹茶,在他看來(lái),
“茶以雪烹,味更清冽”,
只因雪水是“半天河水”,
不染塵垢,喝了能抵擋寒冷。
他經(jīng)常坐到有暖陽(yáng)的窗下,
一邊喝茶,一邊賞玩古畫(huà),
一個(gè)人也過(guò)得十分悠然。

喜歡安靜的人,
都懂得如何享受孤獨(dú),
一人,一爐,一茶,一書(shū),
便足以消磨半日光陰。
婉約的花間集,曠達(dá)的東坡詞,
抑或只是一本金庸小說(shuō),
一本隨手從書(shū)架抽出的小集子,
無(wú)需拘束,隨心而讀。

更多時(shí)候,
聽(tīng)著喜歡的歌,
專注等待茶水沸騰,
“其沸,如魚(yú)目,微有聲,為一沸;
緣邊如涌泉連珠,為二沸;
騰波鼓浪,為三沸”,
看著茶煙裊裊,靜靜發(fā)呆,
把光陰慢慢浪費(fèi)。

不想社交時(shí),
就獨(dú)自圍爐煮茶,
品茶,讀書(shū),賞花,
遠(yuǎn)離喧囂,享受獨(dú)處的清歡。


04
冬居小院,圍爐煮茶

茶是人在草木間,
而喝茶也是一件小事,
無(wú)需刻意,想喝便喝。
圍爐煮茶亦如此,
可雅可俗,可熱鬧可安靜,
只要你沉浸其中,樂(lè)在其中。

其實(shí),在哪圍爐煮茶也都可以,
但我更喜歡在小院里,
最好是老家的院子,
有青山,白云,流水,
可以聽(tīng)雪,賞梅,再飲茶。


余生有個(gè)小愿,
冬居小院,圍爐煮茶,
家人閑坐,朋友相伴,
看人間煙火,品茶香詩(shī)意。
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