待烤的包子包完,下馕坑前先給馕坑灑鹽水。 王小軍 攝
馕坑四周都要用鹽水浸透。 王小軍 攝
每一個包子整齊貼在馕坑壁上。用塊布蒙在馕坑上,迅速讓馕坑升溫,馕坑中的炭火使包子開始變色。 王小軍 攝
阿不都熱西木將包子一個一個貼在馕坑壁上。 王小軍 攝
阿不都熱西木冒著高溫,赤膊往馕坑里放置包子。 王小軍 攝
阿不都熱西木的烤包子一元一個,不賒賬現(xiàn)吃現(xiàn)買,一天平均賣出去500個。 王小軍 攝
午餐時間排隊等候的人群如愿吃到了核桃為主料的維吾爾族小伙阿不都熱西木七仙園烤包子,不到半小時近60個包子不見蹤影。如今阿不都熱西木想讓自己創(chuàng)新核桃餡烤包子,走出去讓更多人品嘗到,想開一個網(wǎng)店讓包子香飄萬里。 王小軍 攝
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