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白菜白斑病的診斷與防治技術
        白菜是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜, 包括大白菜和小白菜2 個亞種。由蕓薹假小尾孢引起的白菜白斑病是一類常見世界性病害,1887 年首次在油菜上被報道,還可為害十字花科的烏塌菜、菜薹、蕪菁、蘿卜、芥菜、甘藍、花椰菜等。

 白菜白斑病是白菜生產(chǎn)過程中的重要病害,常和白菜“三大病害”之一的霜霉病同時發(fā)生,春白菜、夏白菜和秋冬白菜均可被侵染,其中多雨冷涼的秋季發(fā)病較普遍,嚴重時可造成葉片大面積枯死。筆者通過在全國范圍內進行病害調查發(fā)現(xiàn),白菜白斑病在中國主要發(fā)生在較高緯度的東北地區(qū)、高海拔的青藏地區(qū)以及張家口的壩上高原地區(qū)。隨著人們生活水平的提高和生活方式的改變,白菜的品種日益豐富、反季節(jié)春夏白菜和加工型白菜需求量增加。白菜的市場需求不斷增長,致使連作或重茬現(xiàn)象越來越嚴重,從而導致白斑病擴展迅速,嚴重損害了白菜的產(chǎn)量和品質,且增大了貯藏難度。因此,掌握白菜白斑病的田間癥狀、發(fā)病規(guī)律和防治技術,對控制該病的發(fā)生具有重大意義。

 

 為害癥狀

 大白菜為害癥狀 主要為害葉片。發(fā)病初期,葉片上散生黃褐色細小斑點,逐漸擴大成近圓形至不規(guī)則形病斑,中央灰白色至淺褐色,邊緣圍以褐色的細線圈,有時具黃綠色暈圈,直徑315 mm。發(fā)病后期,病斑呈白色半透明狀,薄如窗紙,易開裂穿孔。嚴重時許多病斑連接成片,引起葉片干枯死亡,似火烤狀。濕度大時,病斑背面著生稀疏的淡灰色霉層。

 小白菜為害癥狀 整個生育期發(fā)生為害,老葉發(fā)病較重。發(fā)病初期,葉片出現(xiàn)黃白色至灰褐色小圓斑,后逐漸擴大為圓形或近圓形病斑,中央灰白色至黃白色,邊緣顏色較深,呈褐色,病部稍凹陷,易破裂,直徑26 mm。發(fā)病后期,病斑呈黃白色半透明狀。濕度大時,病斑背面也會著生稀疏的淡灰色霉層。

 

 病原菌

 白菜白斑病病原菌為蕓薹假小尾孢, 無性型真菌, 絲孢綱, 其有性態(tài)為,子囊菌亞門,球腔菌科。菌絲無色,有隔膜。子座由數(shù)個無色細胞組成至球形,8.057.5 μm,僅在夏白菜上能觀察到,在春白菜和秋白菜上觀察不到。分生孢子梗單生或212 根簇生,多從氣孔伸出,無色,無隔膜,直立至曲膝狀彎曲,頂端圓形,孢痕疤不明顯加厚,(25.855.3 μm×(2.23.2 μm。分生孢子單生,線形、針形、近圓柱形或倒棍棒形,無色,直立或稍彎曲,基部圓錐形平截,頂部鈍圓或略尖,04 個隔膜,基臍明顯不加厚,大?。?/span>24.8105.5 μm×(4.05.2 μm。該菌最初被Ellis Everhart命名為芥柱盤孢,后又被更名為白斑小尾孢,直到1973 Deighton 才將其更名為蕓薹假小尾孢,并進行了詳盡描述。

 

 發(fā)病規(guī)律

 侵染來源 病原菌以菌絲體或分生孢子的形式隨病葉等病殘體在地表越冬或附著在種子、種株上越冬,成為翌年的初侵染源。待條件適宜萌發(fā)產(chǎn)生次級分生孢子從氣孔侵染,引發(fā)初侵染。植株發(fā)病后病部又可產(chǎn)生分生孢子,進行后續(xù)傳播再侵染。

 

 傳播途徑

 雨水傳播 雨季來臨,特別是連續(xù)降雨或田間進行灌溉時,病殘體、種子或種株上的病原菌隨水滴飛濺或徑流傳播到健康植株上,進行初侵染和再侵染,造成病害在田塊內傳播,水滴是分生孢子自然傳播的重要載體。

 氣流傳播 孢子是真菌繁殖的主要形式,隨氣流傳播到宿主上,環(huán)境條件適宜時即可引起侵染。值得注意的是,蕓薹假小尾孢的分生孢子因其表面粘液的作用,干燥條件下不易被風傳播,溶于水滴形成微小的液態(tài)粒子后才可隨氣流進行近距離傳播。

 種子傳播 白菜種子可為病原菌提供生存條件和物質載體,隨貿易、貯運等環(huán)節(jié)將病原菌擴大到新的病區(qū)。一般情況下,種子帶菌率不高,但在交通運輸業(yè)和種子貿易快速發(fā)展的當下,種子傳播已成為白菜白斑病遠距離傳播的一種途徑。

 

 影響發(fā)病因素

 氣候條件 低溫高濕、連續(xù)降雨、多霧結露等氣候條件有利于白斑病的發(fā)生和流行。溫度528℃和相對濕度60%以上均可發(fā)病,發(fā)病適宜溫度一般在1123 ℃,相對濕度高于62%。白斑病屬于低溫型病害,秋季低溫的環(huán)境條件為病害的流行創(chuàng)造了條件,但影響病害發(fā)生的主要因素是降雨,連續(xù)性降雨是該病流行的主要氣象因子。春季首先在種株上為害,秋白菜生育后期,氣溫下降,病害嚴重流行。東北地區(qū)特別是發(fā)病嚴重的沈陽地區(qū),9 月上旬開始零星發(fā)病,10 月上旬達到盛發(fā)期。張家口地區(qū)發(fā)病較早,從7 月中下旬開始,8 月中旬發(fā)病最嚴重,一直持續(xù)到9 月底10 月初。華南、西南及西北等地區(qū)一般年份不發(fā)生,僅氣溫低且連續(xù)降雨的春秋季可引發(fā)白斑病大發(fā)生。

 栽培手段 與十字花科蔬菜,如甘藍、花椰菜、蘿卜等連作、重茬和套作,可使病原菌積累和蔓延,導致病害發(fā)生。此外栽培過密、田間地勢低洼、排水條件差,會導致田塊窩風、濕度增大,使病情加重。缺少氮肥或基肥不足,植株生長衰弱抗病力低,也會加重病害發(fā)生程度。

 品種抗性 白菜對白斑病的抗性主要受4 對以上的核基因控制,表現(xiàn)為部分顯性,具有數(shù)量性狀遺傳特點,而且其廣義遺傳力和狹義遺傳力均較高。不同品種的抗性程度存在顯著差異。

 

 綜合防治

 

 農業(yè)防治

 加強田間管理 收獲后及時清理田間病殘體,并且深耕曬土,促進病殘體腐解。適期播種,定植時要合理密植并且選擇莖粗、葉大、葉色濃綠的壯苗。大棚種植應及時疏葉以提高通風透氣性,且要保持棚面清潔,增強透光性。

 實行輪作 與非十字花科蔬菜實行23 a(年)以上輪作,前茬最好是蔥蒜類、豆類、瓜類或茄果類作物,有條件的最好實行水旱輪作。

 合理施肥 施足基肥、適時追肥,合理調配氮、磷、鉀肥的施用比例或施用充分腐熟的有機肥,避免偏施氮肥,增施磷、鉀肥以增強植株的抗病能力。

 合理灌溉 選擇地勢高的田塊種植,苗期應在晴天隔行淺灌,以保持土溫,生長后期應小水勤灌,畦面要見干見濕,雨季應及時清溝瀝水,減少積水,以降低田間濕度。

 

 化學防治

 種子處理 播種前進行溫湯浸種,還可使用75% 百菌清可濕性粉劑拌種,藥劑用量為種子質量的0.4%。

    藥劑防治 發(fā)病初期可使用復配制劑70%乙鋁 錳鋅可濕性粉劑1 000 倍液,或68.75% f酮 錳鋅水分散粒劑1 500 倍液;也可使用單劑25% 嘧菌酯懸浮劑2 000 倍液,或10% 苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑700 倍液,或50% 啶酰菌胺水分散粒劑 2000 倍液對植株進行噴霧,每隔710 d(天)噴施1 次,連噴23 次。在多陣雨季節(jié),露地白菜在雨后及時噴藥,防治效果尤為顯著,而且可以適當縮短用藥間隔期,因為多雨的天氣利于該病的傳播及蔓延。施藥時,注意輪換使用不同作用機理的藥劑,以防植株產(chǎn)生抗藥性。
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