每年到了這個時候，廚娘身邊就會有很多人開始咳嗽、咳痰、流鼻涕、打噴嚏，大多都是感冒受涼了，其實，原因不同，食療的方法也不同哦，對癥下藥才能好的快！
風(fēng) 寒 咳 嗽
白 蘿 卜 蜂 蜜
白蘿卜能理氣化痰、生津止咳，還可補(bǔ)腎益氣、緩解咳嗽。而蜂蜜有潤肺止咳，潤腸燥、解毒、美容養(yǎng)顏等功效，二者搭配起來，可謂是緩解咳嗽癥狀的絕佳方法。
適用人群：
針對咳嗽聲重、咽癢、吐稀痰，伴有頭痛、鼻塞、流清涕、怕冷及發(fā)燒等情況。
具體做法：
1、先取一個白蘿卜，洗凈去皮；
2、將蘿卜切成丁。取半瓶蜂蜜，將切好的蘿卜粒倒入蜂蜜中。
3、過2個小時，把這種蘿卜蜂蜜汁倒出一大湯匙，以溫水稀釋，一天飲用4-5次，從次日起咳嗽癥狀就能緩解，此方法對于氣喘也有一定效果。
風(fēng) 寒 感 冒
烤 橘 子
吃烤橘子能鎮(zhèn)咳祛痰，這主要還是橘皮的作用。烤橘子既不影響口感和營養(yǎng)價值，又能增強(qiáng)化痰鎮(zhèn)咳之功。
適用人群：
烤橘子對風(fēng)寒感冒引起的咳嗽效果佳，其主要表現(xiàn)有：咳嗽聲低、痰多白沫、形寒肢冷、流清涕。
具體做法：
將橘子洗凈后放在40℃~50℃的開水中浸泡3分鐘，用布擦干后烤至微焦，每天早、午、晚各食用1個(帶皮)。
肺火旺盛咳嗽
蒸冰糖雪梨汁
適用人群：
梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤沛止咳作用，可治療肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥，特別適合秋天食用。
具體做法：
將雪梨去皮，切開頂部，用勺子挖掉內(nèi)核，中間放入冰糖，放回頂蓋，將雪梨放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘左右，就能吃了。要堅持食用幾次才可見效。
晨 起 咳 嗽
雞 蛋 花 蜂 蜜
適用人群：
蜂蜜水可以緩解晨起咳嗽，如果再加上雞蛋，可能效果更好。
具體做法：
將一個雞蛋加滾燙開水沖成蛋花，待稍冷卻后加入蜂蜜1勺，滴入香油少許，每天早上空腹喝下，喝10~15天能夠見效。
夜 里 咳 嗽
芝 麻 冰 糖 水
適用人群：
芝麻味甘性平，生用偏涼，質(zhì)油多潤，能養(yǎng)肺腎，與冰糖合用沖服滋陰潤燥止咳，對內(nèi)傷燥咳較好。
生芝麻15克，冰糖10克，芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。
體 虛 咳 嗽
糖 水 沖 雞 蛋
適用人群：
平時身體就比較虛弱，一旦發(fā)生咳嗽，長時間不愈。
具體做法：
將雞蛋打入碗中，攪勻，用50克白糖加半碗水煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再準(zhǔn)備鮮姜適量榨汁，倒入沖好的蛋湯中，每天早晚各服1次。
秋 咳 不 止
冰 糖 大 蒜 水
適用人群：
秋分之后開始咳嗽的人，不應(yīng)該用吃梨的方法來緩解。因為梨性寒，容易加重患者體內(nèi)的寒氣。如果舌苔較白，咳出的痰稀薄，可以用這個方法。
1、準(zhǔn)備7-10瓣大蒜，搗碎后放在碗里，并在碗中加入水，放上一粒冰糖，最后加上蓋子拿到鍋里去蒸。
2、大火燒開后轉(zhuǎn)成小火蒸15分鐘就可以。當(dāng)碗里的水不燙了就喝下去。大蒜可以不吃，每天喝2-3次即可去咳。
感 冒 初 愈
喝 碗 山 藥 粥
山藥是常用的藥材，是可以滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物。婦女常吃山藥粥，補(bǔ)益頗多，可健脾止帶。但是，要注意的是，山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用。
適用人群：
有些體質(zhì)虛弱的人在感冒痊愈后，仍然會有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表現(xiàn)，這個時候推薦喝山藥粥，山藥用鮮品、干品均可。
具體做法：
1、選山藥60克，粳米100克。
2、把山藥剝皮后切成小塊，與粳米一同放入水中煮熟，加入適量白糖即可食用，每天喝上一小碗就可以了。
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