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1，把當(dāng)年新黃豆分揀一下，把那些半截的，壞的，不飽滿的統(tǒng)統(tǒng)揀出去，以免以后影響其它豆芽的生長，
2，把黃豆清洗兩邊，再用溫水浸泡4-6小時(shí)，{注意，在浸泡或者是清洗黃豆的整個(gè)過程里，都要把用具提前清洗干凈，絕對不能有油漬，因?yàn)橛杏蜐n黃豆芽會(huì)發(fā)生腐爛。}
3，把浸泡好4-6小時(shí)的飽滿的黃豆撈出放到一個(gè)盆里，上面?zhèn)€蓋一個(gè)薄厚適中的毛巾或者是比較軟的布就可以生豆芽了，
4，記得每12小時(shí)水撈一次黃豆芽，一是為了保溫，二是為了豆芽生長的環(huán)境更好，順便可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)豆芽的生長情況，以便及時(shí)調(diào)整啊

我的小妙招：{我在生豆芽盆的，豆芽的最下面放了一個(gè)蒸溜饅頭用的那個(gè)擱架。就是很多空的那個(gè)，上面又鋪了一層薄薄的紗布。}這樣做是為了防止最下面的黃豆水分太多在生長的過程里腐爛掉，{如果你有那種壞了的盆盆更好，或者下面可以漏水的盆也可以。

注意事項(xiàng)： 
1．豆芽要通風(fēng)，不能捂了 
2．器皿不能有油 
3．放陰涼避光的地方，不能陽光直射 
4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點(diǎn)沒關(guān)系，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根須長出來，滋味就差些了：） 

溫度很重要吧！ 冷了不長，熱了會(huì)壞掉，室內(nèi)溫度在20來度左右為好，最好不要被外面的風(fēng)吹到，屋里門要關(guān)著，不然見了風(fēng)葉子就會(huì)變綠了。 按營養(yǎng)來說，還是一兩厘米長的黃豆芽最好，里面含有豐富的維生素。而且炒起來吃，口感也非常好！ 

要壓上重物豆芽才能長得粗喔~~