昨天在評論里答應了做堂主帶的鄉(xiāng)下菜，今天堂主把從東北帶回來的特產(chǎn)野菜大桔梗做給大家看嘞
堂主從長白山帶回來的桔梗
桔梗， 可以止咳祛痰、宣肺、排膿，桔梗要先泡一天，完全泡透。否則會有硬芯，泡好的桔?？诟蟹浅：?。
借助小刀把桔梗撕成絲
看起來似參形的桔梗
南方有一些無良奸商會把桔梗當作人參賣。
拌的時候加大蒜，大蒜要多放，加鹽、一點糖、辣椒面、白醋，拌勻，放在容器里，再腌制一夜。
拌好的桔梗
裝在袋子里等待被我們享用的桔梗
準備小煎餅：
面粉
土豆絲
雞蛋
香蔥
攪拌在一起
面粉 、土豆絲、 雞蛋 、香蔥 ，攪拌在一起，攪成面糊，面糊里面加少許鹽、胡椒粉、雞精。
下鍋：倒少量油，小火煎。
顏色金黃了翻面，然后再煎到金黃。
出鍋。
堂花一不小心偷了一下懶，昨天晚上忘記了把銀耳泡好。但是早上一醒來第一件事就去掰銀耳，速度用高壓鍋熬了將近二十分鐘。
由于堂主鐘愛雪梨，特地今天多煮了一個梨給堂主備上。
早上用燜鍋帶著的中午勺出來的雪梨燉銀耳
一頓看似簡單，美味而又接地氣的午餐開始咯~偷偷告訴你們我一頓吃了六塊......
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