冬瓜記
文/王治華
今天上午沒(méi)有第四節(jié)課，回家弄飯。先去菜市場(chǎng)買菜，買什么菜，很糾結(jié)了一會(huì)兒。絲瓜苦瓜我喜歡，茄子空心菜我也喜歡，冬瓜黃瓜吃不厭，南瓜芹菜也不錯(cuò)。到底買什么菜呢，確實(shí)有點(diǎn)為難。當(dāng)時(shí)心里想 ，走進(jìn)菜市場(chǎng)第一眼看見(jiàn)什么就買什么。當(dāng)我走進(jìn)菜市場(chǎng)時(shí)，第一眼看見(jiàn)了冬瓜，那就買冬瓜吧，然后回家。
因?yàn)橄矚g吃冬瓜，農(nóng)村的朋友送我一個(gè)大冬瓜。這讓我有點(diǎn)為難了，這么大的一個(gè)冬瓜，什么時(shí)候吃得完啊。后來(lái)，我突發(fā)奇想，何不在冬瓜上寫字呢。青白色的皮就像一張宣紙，效果一定不壞。說(shuō)干就干，我用毛巾抹干凈冬瓜，然后拿起毛筆在冬瓜上寫字，寫的是李白的《將進(jìn)酒》，酣暢淋漓，有在宣紙上達(dá)不到的效果。這冬瓜似乎和我前世有緣，配合默契，該實(shí)處實(shí)，該枯處枯，墨該停就停，沒(méi)有多余。寫完后 ，左看看，右瞧瞧，悠然自得。但接下來(lái)的問(wèn)題是如何保存這冬瓜。我問(wèn)了許多人，也查了許多資料，都沒(méi)有一個(gè)好辦法。這冬瓜慢慢的腐爛，最終扔了，我傷心了許久，曾想寫篇冬瓜觴之類的文章，因?yàn)閼?，沒(méi)有寫成，到現(xiàn)在都是我心中的一個(gè)痛。
還記得小時(shí)候和小伙伴們?cè)苑N過(guò)冬瓜。根仔比我們年紀(jì)要大幾歲，經(jīng)驗(yàn)比我們要豐富些，是我們的頭，帶領(lǐng)我們種冬瓜。我們弄來(lái)冬瓜秧，栽在地里，每天去澆水，拔草，非常愛(ài)護(hù)，后來(lái)秧長(zhǎng)大了，長(zhǎng)藤了，我們用竹子給冬瓜搭房子，讓藤爬上屋頂。長(zhǎng)出冬瓜了，我們激動(dòng)不已，用手摸摸，還自作聰明的擺正冬瓜的位置，我們每天去看冬瓜，覺(jué)得長(zhǎng)得慢，巴不得自己替冬瓜長(zhǎng)，有時(shí)下雨，怕冬瓜淋著，給冬瓜打傘，輪流值班，寧愿自己淋濕，也不能淋著冬瓜。盡管大人們糾正過(guò)我們的錯(cuò)誤，但我們不聽(tīng)。在我們焦慮期待中，冬瓜可以吃了，大大的，毛茸茸的。我們小心翼翼的摘了一個(gè)下來(lái)，切開(kāi)，在野外 ，用瓦片做鍋，煮了一鍋，沒(méi)有鹽，沒(méi)有味精，沒(méi)有醬油，但我們吃得津津有味，覺(jué)得是世界上最美的味道。后來(lái)我隨父親回城了，不知剩下的那些冬瓜怎么了，反正我很想念它們。
冬瓜買回來(lái)了，怎么弄呢。做湯，但必須有點(diǎn)肉，今天忘了買肉。紅燒，得有辣椒大蒜蔥，可又忘了買蔥。又糾結(jié)了一會(huì)兒。忽視想起小時(shí)候瓦片煮冬瓜的事，決定紅燒冬瓜。切成冬瓜子，配上紅色辣椒和白色大蒜，又加點(diǎn)醬油，色香味俱全，起鍋，香噴噴的，甜蜜蜜的，爽口，滿嘴都是冬瓜味，打個(gè)飽嗝也是冬瓜味，好享受啊。盡管還有魚(yú)丸和肉丸等菜，但一點(diǎn)也沒(méi)動(dòng)，倒是冬瓜這碗菜全吃完。體會(huì)到了小時(shí)候冬瓜的味道，愜意！/明年，我將退休了，找個(gè)園子，栽種冬瓜，在每個(gè)成熟的冬瓜上寫上同一首詩(shī)。
朋友，你有沒(méi)有猜到是那首詩(shī)呢。如果沒(méi)有猜到，請(qǐng)到我的冬瓜園來(lái)看看。
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