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用這種碗筷吃飯等于吃毒!家里還在用的,趕緊換掉!

碗筷是家庭中必不可少的餐具,部分女性鐘愛于漂亮且設計個性的餐具,雖然外表好看,但用一段時間后卻出現(xiàn)裂痕或發(fā)白、掉色的情況。

一日三餐都離不開餐具,但選錯餐具就會導致致病菌入侵體內(nèi),輕則惡心嘔吐,重則有一定的致癌風險。

所以,每個家庭都需小心選擇碗筷。

各個材質餐具安全指數(shù)怎么樣?

01

塑料和紙質碗筷

一般塑料和紙質碗筷只能暫時用,不能長期用,也不能放在微波爐中加熱,以免遇熱變形。

另外此類碗筷不耐熱,加熱后會產(chǎn)生塑化劑等有害物質,只要滲入食物中就會對器官帶來不可逆的損傷。

一般情況下,紙杯會標注是否能盛熱飲;某些冰激凌杯和冷飲杯表面涂食用蠟,若70℃以上的熱飲倒入此杯中,會使得紙杯表面蠟層融化且進入食物中,從而影響口感以及衛(wèi)生安全。

所以盡量不要用塑料或紙質碗筷,沒有吃完的東西可倒入玻璃碗或瓷制碗中打包,然后放在冰箱中保存。購買塑料材質碗筷時,需仔細看一看標簽上的耐熱度。

02

仿瓷材質

最近這幾年,因為外形和圖案設計漂亮且耐摔,仿瓷材質的碗筷受到眾多家長喜愛,但卻存在著一定的健康隱患。

合格的仿瓷碗筷有甲醛樹脂以及三氯氰胺合成的,通常對身體沒有任何壞處,不過不能在高溫下使用。

一些不良商家為了暴利,會用脲醛樹脂替代甲醛樹脂,易析出有害物質如三聚氰胺和甲醛,這存在著較高的致癌風險。

因此必須選擇正規(guī)廠家所生產(chǎn)的仿瓷碗,仔細看一看碗上是否有企業(yè)食品生產(chǎn)許可標志,不能貪圖一時價格便宜且顏色鮮艷。

03

竹木材質

生活中最常見的莫過于竹木材質的碗筷,特別是竹木材質的筷子,這是由天然材質制作而成的,環(huán)保且用起來舒適,不會燙嘴。不過竹木材質的碗筷吸水力強,長期放在潮濕環(huán)境易滋生霉菌,進而縮短其壽命。

另外木制材質的碗筷易腐朽且生蟲,也不能購買涂油漆的竹木碗筷,其安全性簡直讓人堪憂。

此外也不能放在微波爐中加熱,刷洗后放在通風干燥地方存放,每隔三個月更換一批筷子,特別是筷子表面發(fā)黑、有斑點或裂痕時需立即扔掉。

04

不銹鋼材質

很多中老年人喜愛不銹鋼材質的碗筷,防腐蝕且使用壽命長。其表面有層堅固的氧化保護膜,因此不易被氧化。

但此類材質的碗筷不能長期接觸強酸或強堿性物質如熬制中藥,也不能用化學藥劑洗滌,不然破壞表面氧化膜,進而析出重金屬,有害于身體健康。

若不銹鋼碗筷表面破損有劃痕以及變形,需立即更換。

溫馨提示~

碗筷還分為陶瓷材質和玻璃材質等就不一一介紹了,可根據(jù)自己情況來選擇合適的碗筷,不過每6個月或一年更換一批。洗完的筷子和碗需放在通風的地方,等徹底干燥之后再放在櫥柜中。

吸煙會導致肺癌,已經(jīng)成為了我們的共識。但除了吸二手煙,生活中還有些煙吸入過量,也會導致人體患上肺癌。到底還有哪些煙致肺癌?如何更好的預防肺癌呢?第三條來聽聽醫(yī)生如何解答~



編輯:家醫(yī)君

排版:李阜蓉

審校:劉衡

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你們家在用哪種材質的碗筷?

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