心肝脾肺火燒火燎 五美味見招拆招！
2016-05-22 美味人生
大冷天，伙計們自然愛吃點大補、辛辣的美味來驅(qū)寒保暖，熟不知吃多了造成內(nèi)熱堆積，上火長痘，脾氣暴躁。不過，上火容易下火不簡單，得先找清楚五臟六腑哪里“起火”再對癥“降火”。
1. 降心火---赤小豆粥
心火分虛實，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干；實火則反復口腔潰瘍、心煩易怒。
食療：赤小豆50克、粳米100克。先將赤小豆煮開，再下粳米共煮為粥，每日2次，早晚服用，有降火之功效。
2. 降肺火---川貝燉梨水
主要表現(xiàn)為干咳無痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗。
食療：選梨數(shù)個切塊加水500毫升和川貝，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲汁食梨，有潤肺止咳之功效。川貝母可清熱潤肺，用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
3. 降胃火---藕汁蜜糖露
胃火也分虛實，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、 腹脹、舌紅；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦。
食療：鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調(diào)勻內(nèi)服，每天2次，連服數(shù)天，有潤胃涼血降火之功效。
4. 降肝火---菊花茶
肝火表現(xiàn)為頭痛、面紅目赤、口干咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘。
?。壕栈ú?。選菊花10克開水沖泡，代茶飲，有清肝明目之功效。
5. 降腎火---豬腰湯
主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
食療：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子湯。
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