《莊農(nóng)日用雜字》與馬益著 山東省臨朐縣檔案局 張敬華
《莊農(nóng)日用雜字》大約在清乾隆年間成書(shū)，此書(shū)以莊戶(hù)語(yǔ)寫(xiě)莊戶(hù)事，曲盡其妙，雅俗共賞，由于適合農(nóng)民的需要，又瑯瑯上口、易記易懂，故一經(jīng)問(wèn)世就受到廣大農(nóng)民的熱烈歡迎。清末民初，《莊農(nóng)日用雜字》(簡(jiǎn)稱(chēng)《雜字本》)在山東及周?chē)^大地區(qū)內(nèi)廣為流傳，并成為與《三字經(jīng)》、《百家姓》并列的三大兒童啟蒙讀物。新中國(guó)成立后，《莊農(nóng)日用雜字》仍備受推崇?，F(xiàn)代著名散文家、教育家吳伯簫對(duì)其懷有深厚的感情，并給予很高的評(píng)價(jià)，五十年代，他在北京想重讀“幼年讀過(guò)給他印象很深” 的這種雜字，“輾轉(zhuǎn)經(jīng)過(guò)幾道手”方從故鄉(xiāng)(萊蕪)得到一本時(shí)，他“真說(shuō)不出的高興，象渴了喝水一樣，一口氣念了兩遍。”可見(jiàn)吳伯簫對(duì) 《雜字本》 的喜愛(ài)之深，吳伯簫并于1961年撰文《一種<雜字>》贊譽(yù)它的價(jià)值，并呼吁將其作為農(nóng)民學(xué)文化的課本。
《莊農(nóng)日用雜字》共四百七十四句，每句五字，共二千三百七十個(gè)字，篇幅不長(zhǎng)，內(nèi)容卻十分豐富，它是把春耕、夏耘、秋收、冬藏一樁樁農(nóng)事接著寫(xiě)的，中間也寫(xiě)到飲食起居，男婚女嫁，有的還寫(xiě)出了事情的簡(jiǎn)單情節(jié)，相當(dāng)生動(dòng)。它尊重莊農(nóng)，面向莊農(nóng)，為莊農(nóng)服務(wù)，用的語(yǔ)言是活在當(dāng)時(shí)莊農(nóng)口頭上的語(yǔ)言，但同時(shí)又經(jīng)過(guò)作者加工提練成真正的文學(xué)語(yǔ)言，文字通俗易懂，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，層次分明，并運(yùn)用了詩(shī)的韻律，全篇一韻到底，是一篇樸實(shí)、明快、清新不可多得的莊戶(hù)書(shū)?！ ?br> 由于《莊農(nóng)日用雜字》的作者終身布衣，雖然這本書(shū)流傳很廣，但知道作者的卻寥寥無(wú)幾，就是吳伯簫也不知道該書(shū)的作者是他鄰縣(臨朐縣)的一位農(nóng)民──馬益著。
馬益著,字錫朋,一字梅溪,山東省臨朐縣胡梅澗人,約生活在清雍正、乾隆年間,出身于農(nóng)民家庭,賦性聰穎，十歲能屬文,長(zhǎng)老異之,及長(zhǎng)博學(xué)多聞，并習(xí)雜字藝事，無(wú)不精妙,但卻懷才不遇,屢試不第，只于清乾隆丁丑(1757年)得過(guò)歲貢，因此受到鄉(xiāng)紳的譏諷嘲笑和父輩的責(zé)備,一次其父訓(xùn)斥他:“文不成才,農(nóng)不識(shí)谷,一生何以為計(jì)。”不公正的輿論和壓力使他積懷難釋?zhuān)瑧嵢粓?zhí)筆寫(xiě)成《莊農(nóng)日用雜字》。馬益著耕讀一生，終身布衣，年逾八旬，仍日勤著作不輟，著作頗多, 留傳下來(lái)刊行的除《莊農(nóng)日用雜字》外還有《四書(shū)聲韻編》 、《無(wú)牙詩(shī)韻》、《詩(shī)韻篇什歌》， 抄行的有《詩(shī)韻撮要》、《水災(zāi)傳》、《東郭傳》、《佐酒諧談》、《串山東》、《舌耕傳》、《子華使于齊全章鼓詞》等。
本文撰于2000年，作者曾用“石門(mén)散人”、“蘭臺(tái)外史”筆名在265社區(qū)文檔、臨朐貼吧、青州貼吧等處多次發(fā)表過(guò)，故多有他人轉(zhuǎn)載。附:莊農(nóng)日用雜字人生天地間，莊農(nóng)最為先。要記日用帳，先把雜字觀。
你若待知道，聽(tīng)我謅一篇。開(kāi)凍先出糞，制下镢和锨。
扁擔(dān)槐木解，?？鸩堇K拴。抬到南場(chǎng)里，搗碎使車(chē)搬。
糞簍太也大，春天地又暄。只得把牛套，拉繩丈二三。
肚帶省背鞅，搭腰四指寬。二人齊上絆，推了十?dāng)?shù)天。
一個(gè)撒著糞，一個(gè)就擰鞭。撇繩皮抓口，籠嘴荊條編。
拖車(chē)載犁耙，鏟頭犁子安。耢條濕的好，索頭連橫桿。
蓑衣防備雨，葦笠釘上圈。驢將轡頭帶，牛把韁繩拴。
領(lǐng)墑黑罩角，先去耕河灘。耩子拾掇就，種金尖又尖。
耬斗錘拴好，樓倉(cāng)板休偏。下手種秫秫，早谷省得翻。
黍子共穇稻，打砘不怕干。棉花嚴(yán)搪耢，芝麻種須攙。
行說(shuō)立了夏，家家把苗剜。帶著打桑斧，梯杌扛在肩。
捎桑把蠶喂，省把工夫耽。枝子具繩捆，葉子釤刀刪。
蠶盛多打箔，葦席須要寬。老眠要做繭，簇了用密苫。
鹽須早駝下，入甕把繭淹。絲還沒(méi)暇拐，麥子黃了尖。
場(chǎng)院結(jié)實(shí)壓，苫子稈草編。市上領(lǐng)短工，連割帶著擔(dān)。
鍘開(kāi)麥個(gè)子，勤使蠟叉翻。下晌垛了穗，早晨再另攤。
明日把場(chǎng)打，麩料牲口餐。套上騾和馬，不禁碌碡顛。
耙先起了略，刮板聚堆尖。掃帚掃凈粒，伺候好上锨。
迎風(fēng)摔簸箕，揚(yáng)的蛾眉彎。若遇風(fēng)不順，再加扇車(chē)扇。
布袋往家扛，旁里記著簽。曬曬才入囤，省得招蟲(chóng)眼。
一時(shí)貪麥忙，地荒草似氈?？熘鴮すし颍袃r(jià)百二三。
晴天上崖做，陰雨鋤河灘。急趕到北嶺，棉花白番番。
豆角正該摘，豇豆角子干。割谷耪查子，秫秫又中砍。
黍子捽苕苗，綠豆緊用搬。黃黑豆鋪?zhàn)?，好上盡心看。
惟有蕎麥晚，打來(lái)折子圈。苘麻才殺來(lái)，還沒(méi)把頭刪。
好麻幾揀子，也得下水淹。待去摘方瓜，月工來(lái)要煙。
來(lái)家取火紙，又到晌午天。飯鍋才燒滾，鏊子支上磚。
和面速搟餅，菜蔬盛幾盤(pán)。盆碗刷洗凈，瓷罐將鼻拴。
筐里放勺子，拿過(guò)擔(dān)杖擔(dān)。忘了拾上筷，梃子使不堪。
看坡領(lǐng)著狗，黑夜省胡竄。一時(shí)貪秋忙，沒(méi)到菜園邊。
蔥蒜芥末韭，卷心白都干，秦椒茄子瓠，王瓜老了酸。
生菜曲曲芽，莙荙不稀罕，蘿白栽畦脊，茼蒿最怕干。
芹菜得早種，辣菜喜晚天。菠菜共芫荽，窨著過(guò)年餐。
扁豆爬箔障，篦麻在園邊。金針續(xù)根菜，椿芽年年扳。
蔓菁秋肯長(zhǎng)，苔菜春里鮮。園邊栽些菊，黃白不一般。
挪在盆子里，開(kāi)來(lái)色色鮮。擺列條幾上，屋里也壯觀。
貪講園中話，月工來(lái)要錢(qián)。卸犋就種麥，那得一時(shí)閑。
行說(shuō)寒風(fēng)至，身上一掛單。夏貨全無(wú)用，換些夾的穿。
棉花紡成線，速叫機(jī)匠牽。巴結(jié)織成布，不要疼染錢(qián)。
染青做外套，藍(lán)的做袍穿。褲襪俱棉厚，大鞋底用氈。
羊皮暖帽子，那怕大雪天。閑在家里坐，小襖套布衫。
袍子套大襖，縐子靴卷尖。觀音兜一個(gè)，蒙頭并護(hù)肩。
有這幾件子，冷點(diǎn)不相干。少小在學(xué)里，穿得怕單寒。
押風(fēng)套著襖，暖袖凍不番。棉鞋滿(mǎn)洲襪，腦袋遮了肩。
烘子盛炭火，念書(shū)也心安。煤渣爐雖好，生火大冒煙。
小妮在懷里，抱著還叫喚。單布圍裙子，尿下曬肯干。
花布涎嘎垃，襖是螞蠟鞍。緞子虎頭帽，狗皮做襪穿。
支盤(pán)火龍炕，面子鋪方磚。去了藤縻枕，涼席卷一邊。
頭枕印花布，被子褥子氈。冷熱都不怕，實(shí)在是好山。
若不好上過(guò)，如何能這般。生財(cái)由大道，勤人不肯閑。
山繭買(mǎi)下些，蛾口練成棉。棉花軋去種，速叫大弓彈。
男女齊下手，不要坐著玩?？棾删I子布，不穿兌成錢(qián)。
先要把糧納，余錢(qián)把身翻。買(mǎi)上群廓落，冬天好踹欄。
待買(mǎi)百麻山，十月才省錢(qián)。養(yǎng)豬圖攢糞，瞅掙是枉然。
打張鐵糞叉，買(mǎi)個(gè)荊條籃。早起拾大糞，春季種莊田。
牛棚早搪了，秫秸排個(gè)嚴(yán)。不漏雨和雪，可以避風(fēng)寒。
草根堆成塊，預(yù)備好墊欄。谷穰和谷糠，喂牛不甚甜。
夾皮攙麥糠，吃個(gè)肚兒圓。得空拾柴火，早起磨下鐮。
覓漢領(lǐng)幾個(gè)，車(chē)運(yùn)似旱船。不管干和濕，一總往家搬。
制下好幾垛，盡供灶底煙。黏粥小豆腐，煎餅隨時(shí)攤。
蒸些蕎麥角，蘸著蒜泥餐。燒湯泡干飯，烀餅也休嫌。
面餅大犒賞，豆腐小解饞。說(shuō)的咱家話，財(cái)主卻不然。
弱人服參湯，肚壯吃黃連。清晨用點(diǎn)心，晚晌吃糖圓。
夏天雞鹵面，雞蛋和肉丸。麻汁調(diào)涼粉，各樣材料全。
冬天肥羊肉，燒黃酒數(shù)壇。狗肉常常用，牛肉蘸醋鹽。
血腸臟腥氣，肝肺買(mǎi)一連。芥末調(diào)肚子，蛋是淹半咸。
南湖金色鯉，鱗刀愛(ài)嘗鮮。對(duì)蝦并蟹子，買(mǎi)些不疼錢(qián)。
圍心肉一塊，鵝鴨雞相連。金華腿好吃，肘蹄爛才粘。
奶豬奶羊羔，燒煮盛大盤(pán)。解手刀子片，蘸著醬油餐。
鹿筋沙魚(yú)翅，參鮑肉絲鮮，駝蹄與熊掌，猴頭燕窩全。
那怕天鵝肉，說(shuō)要也不難。野雞兔子蒸，拿著不稀罕。
烹茶須葉好，第一數(shù)六安。松蘿和武彝，假的不值錢(qián)。
南果為茶佐，桔餅共香櫞。瓜餞麥門(mén)冬，荔枝和福圓。
青梅南葡萄，閩姜辣又甜。榧子長(zhǎng)生果，糖餞佛手柑。
山楂桃杏李，紅黑棗二般。石榴霜柿餅，榛栗核桃圓。
白果名銀杏，壯麗天下傳。油果千張餅，滿(mǎn)洲饃似拳。
糖培芙蓉棗，薄脆月餅圓。酥錠梅云桂，碎果有長(zhǎng)團(tuán)。
樣數(shù)多不過(guò)，一霎難說(shuō)完。明日去趕會(huì)，件件制辦全。
笸籮箢子有，笊籬桑條編。酒簍分大小，篩子不一般。
刖刀鐵匠打，泥板把兒彎。窯匠買(mǎi)了去，掙錢(qián)糴糧餐。
錛鑿鋸斧銼，木匠有往還。鋤杠和鋤刃，酌量鋤鉤安。
熨斗大的好，烙鐵不用寬。剪子京式樣，廣針鼻頭尖。
有這幾件子，省把裁縫搬。頭繩稱(chēng)幾兩，家下整容顏。
木梳忌按齒，篦子仔細(xì)參。貪買(mǎi)零碎物，無(wú)剩盤(pán)費(fèi)錢(qián)。
來(lái)到木貨市，牙床列兩邊。門(mén)窗隨人意，梁檁分直彎。
抽頭香幾樣，箱子喜鰾粘。板凳滿(mǎn)洲杌，椅子柳木圈。
大的是帑柜，小匣稱(chēng)火煙。食盒許多用，佃戶(hù)要賞錢(qián)。
案板買(mǎi)一頁(yè)，樹(shù)根也休嫌。矮桌交叉子，家常日用間。
捎著倆格子，家去把機(jī)牽。這件尋常事，嫁娶兩周全。
娶親賃花轎，五彩色色鮮。轎夫穿皂衣，個(gè)個(gè)正當(dāng)年。
宮燈與高照，挑在半空懸。旗鑼頭里走，傘扇在后邊。
轎夫用一對(duì)，吹手雇兩班。管家十?dāng)?shù)個(gè)，撒袋弓上弦。
幾個(gè)把刀勒，標(biāo)子用長(zhǎng)桿?？瘩R被鞍籠，蓋路挾紅氈。
前擁后護(hù)的，像個(gè)八品官。新郎穿細(xì)緞，靴帽好新鮮。
宮花頭上戴，身披紅蓋藍(lán)。媳婦看綾錦，浮衣呢子氈。
頭戴珍珠翠，狄髻妙常冠。圍花金銀打，箍子鸞鳳懸。
響鈴云肩上，飄帶是八仙。挑牌索子系，釵環(huán)風(fēng)頭簪。
不論貧和富，難以湊辦全。首飾無(wú)多用，假的就省錢(qián)。
男婚小登科，不是瞎弄暄。冠婚按八品，原是理當(dāng)然。
新人坐蘆帳，官客到席間。方才讓了坐，管家裝上煙。
茶罷換上酒，蔬菜往上傳。鮮菜第一品，一連四大盤(pán)。
大小十二碗，飯須兩三餐。席終官客散，嫁娶兩周全。
人生喜幸事，這是第一番。貪講人家話，大事上心間。
早晨二十二，辭灶在眼前。糖光稱(chēng)幾錢(qián)，黃面烙幾盤(pán)。
燒香貢神馬，疊鏍化銀錢(qián)。奠酒辭了灶，拾掇制辦年。
蒸糕用黃米，加棗助味甜。發(fā)面蒸饃饃，多多揣幾拳。
諸般供養(yǎng)菜，少啥把集趕。量上些糧食，糶來(lái)好使錢(qián)。
花椒茴香有，就是少粉團(tuán)。海蟄麒麟菜，蝦米大的甜。
香蕈與竹筍，魯耳稱(chēng)幾錢(qián)。想著請(qǐng)門(mén)神，畫(huà)子捎幾聯(lián)。
先買(mǎi)對(duì)子紙，丹紅砂綠全?；ü{共黃表，錫箔不用言。
蠟燭稱(chēng)幾斤，爆竹買(mǎi)兩盤(pán)。茂陵盅一塊，碟子要花藍(lán)。
湯匙不要緊，壺要扎裹全。硝黃砂捎點(diǎn)，好對(duì)花藥玩。
將把新年過(guò)，衣服要周全。囑咐截紫縐，要把靴口沿。
手帕烏綾好，膝褲寶石藍(lán)。帶子紅網(wǎng)綱，官粉四五錢(qián)。
梭布七八寸，銅扣買(mǎi)連環(huán)。妮要墜子帶，小要核桃玩。
一陣胡吵鬧，令人不耐煩。好歹混混罷，那的乜斜錢(qián)。
總有幾千吊，也是買(mǎi)不全。幾句俗言語(yǔ)，休當(dāng)戲言觀。
專(zhuān)心記此字，落筆不犯難。
