你吃過抹茶面嗎?
在這個(gè)抹茶'橫行'的年代
千層,甜筒,拿鐵,大福
各種甜品miniko都嘗遍了
每一種款式都是我的最愛
然而這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠填補(bǔ)我的胃
當(dāng)成都那家抹茶店出現(xiàn)抹茶面
我就決定去那里胡吃海喝一番
畢竟,它就是你們所熟悉的
西尾抹茶
△財(cái)富中心店
△大悅城店
還記得今年夏天大熱的抹茶甜筒嗎
還記得那個(gè)鬧得滿城風(fēng)雨的西尾嗎
是的沒錯(cuò)它又nai了!
美好的開端大都源于愛情
西尾這個(gè)品牌你可能并不陌生,而西尾背后的故事你知道嗎?據(jù)說是創(chuàng)始人charlie在日本學(xué)習(xí)面包和果子,期間愛上了一名叫西尾知子的女孩,charlie常常帶她去吃她最喜歡的抹茶,兩人的感情也慢慢升溫著??苫貒?guó)后的charlie卻怎么也聯(lián)系不上西尾,因?yàn)槭炙寄钏圆艅?chuàng)建了“西尾抹茶”。
借此,在每一天醒來的時(shí)光里,他將期許手作成抹茶甜點(diǎn)。在charlie制作抹茶甜品的記事本扉頁上,寫著這幾個(gè)字:一口で純粋な味,即這一口純純的。天哪,charlie的癡情讓miniko簡(jiǎn)直嫉妒想要冒充這位叫西尾知子的女孩紙??!
故事是美好的,然而話說回來,這個(gè)品牌乳此火爆,還因?yàn)樗膶?shí)力。與南京知名自媒體“南京頭條”、知名餐飲品牌設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)、專業(yè)餐飲空間設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)“素內(nèi)”成為戰(zhàn)略合作伙伴,并且與暴走漫畫IP也有合作。
從2016年南京開了第一家西尾抹茶,到現(xiàn)在西尾在全國(guó)已擁有超過40家門店,發(fā)展速度之快,且每家店都是爆滿的狀態(tài),用網(wǎng)紅都不足以形容它的火爆。
大眾點(diǎn)評(píng)上的評(píng)價(jià)都是這樣的,全都是好評(píng)??纯催@些人,盡知道睜著眼瞎說大實(shí)話。
先讓抹茶填補(bǔ)我的空虛
排隊(duì)的人那么多,還不是因?yàn)槟ú韬贸浴K麄兗夷ú鑱碜员本?6°是全球頂級(jí)抹茶產(chǎn)業(yè)帶,對(duì)于吃貨們來說,光是這一點(diǎn)就已經(jīng)足夠。
所以西尾家的任何產(chǎn)品,都讓miniko很心水,特別是他們家新推出的抹茶面!
抹茶面
○蕎麥抹茶面
你以為的抹茶面是黑暗料理?你以為是泡面加茶的味道?NO!西尾家的東西,從來不會(huì)讓人失望!
拍著我的36D胸脯,這真的是我吃過的最好吃的涼面!相較于小攤攤上賣的麻辣涼面,如果說它是熱情似火的小妞,那么蕎麥芥末面就是溫柔似水的小姐姐,可能眼神中透露著一點(diǎn)凌厲,但整體感覺還是很柔和的。
湯汁里有一點(diǎn)點(diǎn)芥末的味道,美好的味道不斷刺激我的鼻子,還沒有吃就要雞凍的哭了!涼面搭配醬汁的溫?zé)?,好吃到真的哭了!最后miniko一個(gè)人把它干完了,爽~
○地獄辣雞抹茶面
抹茶面也可以做乳此接地氣?!抹茶面浸潤(rùn)在鮮亮的高湯中,泛著誘人的光亮,和鮮嫩的雞肉一起嗦入嘴中,香濃幼滑的感覺隨之而來,溢滿鼻腔,讓舌頭無法自拔。
小姐姐嗦面嗦得我好想吃啊~不過講真,面的香味很足,在剛一端上來的時(shí)候就聞到了,吃到嘴里的時(shí)候那份香味更足。
辣倒是不辣,但鮮是真的,且抹茶面沒有抹茶味啦,敲好吃的~
抹茶甜品
○抹茶千層
18層薄到窒息的抹茶餅皮,夾著細(xì)膩的動(dòng)物淡奶油,再用抹茶粉加以點(diǎn)綴,這份讓我從來都停不下嘴的抹茶千層,小仙女我真的太稀飯了!
一勺一口,勺勺致命。輕盈的口感飽含著18層次的騰空下墜再騰空,讓整個(gè)人的味蕾都是跳躍的。微苦的味道之后,便是甜蜜的奶油香,讓我控制不住我寄幾。
○抹茶生乳卷
西尾家的奶油真的hin好吃,用生乳卷包裹著一層奶油,像蝸牛一樣的它讓你舍不得下口。
綿軟的蛋糕透露出濃濃的奶香和抹茶香,一口下去,非常綿軟,偶有一陣風(fēng)吹響風(fēng)鈴,我覺得在此刻吃這份抹茶生乳卷是再幸福不過的事情了。
○抹茶蕨餅
一開始我以為這個(gè)是抹茶凍,吃到了嘴里才明白什么叫“驚為天人”的感覺。像湯圓和果凍之間的口感,軟糯Q彈,卻又不粘牙,咬起來非常帶勁。
怕食客們覺得抹茶粉會(huì)讓嘴巴苦膩,于是西尾又加入了一些黑糖蜂蜜,澆淋在蕨餅上,微苦與甜蜜的滋味混合,奏成交響曲。
抹茶飲品
○喵喵抹茶
世上最具有少女心的飲品,沒有之一!為什么此刻miniko給予了它這么高的評(píng)價(jià),是因?yàn)槟巧厦孳浘d綿的粉色小貓爪根本讓人無法抗拒??!
抹茶也許本來有種清麗的味道,像是田園姑娘在山間采茶的美好,加上貓爪棉花糖,瞬間像是變成了一個(gè)調(diào)皮的少女,任性的在山間胡鬧。上面的奶泡很柔軟,散發(fā)著濃濃的奶香,一點(diǎn)也不膩。
○抹茶拿鐵
寒冷冬日,最需要這樣一杯可愛的拿鐵暖手了。甜蜜的滋味像一塊在嘴里融化開來的糖,慢慢滑入喉嚨流向胃與心所在的地方。
一氣呵成的愛心在杯面上劃出一個(gè)漂亮的弧度,miniko就喜歡這種自然不做作又屠戮著小清新的圖案,寫滿了“這是我的少女心”。
○抹茶雪域拿鐵
完美的旋轉(zhuǎn),猶如富士山的抹茶冰淇淋便巍然的屹立在拿鐵上了,散發(fā)著清冷的氣息,透露出一種高貴。
甜中帶一點(diǎn)點(diǎn)苦味的抹茶冰淇淋,和加了冰塊的抹茶拿鐵一起在嘴里發(fā)酵,有一種我心雀躍卻又不知為何的感覺,就是從心里莫名的喜歡。
○抹茶盆栽
大聲告訴miniko,你是“四葉草”的粉嗎?雖然TF BOY我也愛啦,但是我更愛眼前的這份逼真的抹茶盆栽。
奧利奧碎作為鋪墊,最上面撒了四葉草形狀的抹茶粉,輕輕喝一口,奧利奧便融化在嘴里,伴隨著抹茶奶茶的味道,這一口很是飽滿。
而且小仙女手捧這一杯超好看的伐~心里還是暖暖的~
冬日暖暖,西尾抹茶的奶蓋和米漿新品即將上市哦!
混搭風(fēng)也讓人滿心歡喜
說起西尾的裝修,那可以說是很日式了。綠色與木頭的搭配顯得有新意,門口的牌匾似乎是那年代久遠(yuǎn)的書寫,頗有質(zhì)感。
桌子上的藝妓人偶很有日式風(fēng)情,忽然讓miniko想起了章子怡“藝妓回憶錄”,舉手投足間都是情感。
坐著的這個(gè)大熊可以肆意拍照,幾乎是每個(gè)女生到西尾必打卡物品之一。
透過窗口來看西尾的環(huán)境,人們坐在里面像是皮影戲里人兒,隨著光影浮動(dòng),和甜蜜一起沉醉在心里。
今年的最后一個(gè)月
西尾值得我去打卡
西尾抹茶
財(cái)富中心店
地址:大業(yè)路6號(hào)Cosmo財(cái)富中心2層
人均:35元
大悅城店
地址:大悅城518號(hào)大悅城LG-G17BLG-G19號(hào)
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