今天小編為大家?guī)硪黄P(guān)于鈣果（歐李）新品種選育實踐的園藝故事，故事的主人公叫周建忠，老人今年76歲了，在迎接我們的時候，老人駝著背的樣子是那么瘦瘦小小，但是當老人在示范園里向我們介紹他的歐李選育過程的時候精神矍鑠，神采奕奕的樣子卻是那么的高大，讓我們心生敬意。他說他現(xiàn)在駝背了，走不動了，只能做一件事了，那就是把鈣果（歐李）作為今后唯一堅持要做的事。
2001年，從刊物上看到山西農(nóng)業(yè)大學杜俊杰教授選育出“農(nóng)大鈣果”的報導，所選育的鈣果營養(yǎng)豐富，含人體所需的多種營養(yǎng)元素和18種氨基酸，其中鈣和鐵的含量分別是蘋果的8～10倍和6～10倍。引種結(jié)果后發(fā)現(xiàn)，這種鈣果在山東泰山周圍山坡、丘陵、溝峪野生分布較廣，當?shù)剞r(nóng)民叫做“赤李子”，學名歐李，灌木，漿果，果農(nóng)多有栽培。果實7月下旬至8月上旬成熟，正值濟南地區(qū)雨季，裂果嚴重，導致腐爛，果農(nóng)投資耗力豐產(chǎn)不豐收。對此深感痛惜，深思山東的歐李資源豐富，何不選育出趕在雨季之前成熟的品種呢？于是自己建圃引種，刨掉果樹基地3畝葡萄，引種歐李，進行良種選育。后建立2個大棚和10畝果園進行優(yōu)系繁育和砧化栽培試驗。經(jīng)過15年的勞作，已培育出濟歐1號、628歐李、杏黃三變、紫冠歐李4個優(yōu)良品種和多個優(yōu)良品系，并成功實現(xiàn)了歐李的喬化栽培，為大面積喬化栽培創(chuàng)造了條件。
1歐李引種與優(yōu)系選育
為搜集歐李品種資源走，遍了多半個泰山周圍溝峪。從泰山北麓及張夏、萬德山區(qū)70多個歐李群落搜集了共130個品系，栽于圃內(nèi)，編號，觀察篩選。引種的同時對在干旱環(huán)境中能存活百年以上的歐李群落有了大概認識。歐李網(wǎng)狀根多，靠地下根莖向四周延伸擴繁形成植被，抗干旱、耐瘠薄、固土力強，起著保護生態(tài)，阻止水土流失的作用，是防沙固土建造綠色生態(tài)的良好樹種。
2009年12月從芲山野生群落中選育出黑果早熟歐李“628”，從泰山北麓鳳峪歐李群落中選出“七月紫”均通過了山東省林木品種審定委員會審定為品種。2013年12月從628歐李實生苗中選育出黑果歐李“濟歐一號”，從濟南南部山區(qū)渴馬村南山溝中歐李群落中選出雙果歐李（花中多兩雌蕊，授粉同時坐果）“濟歐3號”，通過山東省林木品種審定委員會審定為品種。
2歐李喬砧栽培
在歐李良種選育中，發(fā)現(xiàn)原生態(tài)叢狀生長的歐李以帶有生長點呈水平向四周延伸的莖根不斷衍生新莖破土而出擴大群落，三、五年后老枝干枯，新枝替代，莖枝葉片相互遮，果實成熟不一致，產(chǎn)量不穩(wěn)，管理不便。因莖枝郁閉，地表濕度大，病、蟲害嚴重。受蘋果、梨、桃經(jīng)嫁接喬砧栽培的啟示，從2005年開始在同科同屬（薔薇科、櫻桃屬）中選用了李、桃、杏、毛櫻桃等喬化樹做砧木進行嫁接試驗，經(jīng)反復試驗，選出了與喬化砧親合力好、長勢壯旺、結(jié)實力強的歐李品種，嫁接后形成樹冠快，桿冠協(xié)調(diào)，產(chǎn)量穩(wěn)定，成熟一致。為歐李大面積喬化栽培建園，并向產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)出一條可行的路子。建園株行距1.5m×2m，地上地下施肥，澆水，病蟲害防治，科學管理，5年生樹畝產(chǎn)2000kg以上。
3定向雜交，選育紅葉大果喬木濃花青素型歐李
果實的花青素含量對人體健康起起著重要作用。據(jù)養(yǎng)生方面文章介紹；花青素能降血壓、抗癌，軟化血管，延緩人體衰老。2012年春天開始培育高花青素含量的歐李品種。在防蟲網(wǎng)（網(wǎng)眼密度20目）內(nèi)，將50株黑果型濟歐1號放置在50盆628歐李旁，相互授粉，進行正反雜交。秋天將收獲的種核經(jīng)沙藏低溫處理后，2013年春天分別播種于育苗圃。在628雜交實生苗中發(fā)現(xiàn)3株紅葉歐李實生苗，編號紅葉1號、2號、3號。在濟歐一號雜交實生苗中發(fā)現(xiàn)2株紅葉實生苗，編號紅葉4號、5號。為防止實生苗在圃內(nèi)被鐮刀菌侵害，分別移入花盆中進行精心撫育。當年8月上旬觀察5個紅葉實生苗的葉片逐漸發(fā)生了變化，紅葉1、2、4、5號當年莖枝玫瑰紅色，葉片橢園形，中寬，紫紅色，背面葉脈清晰，株高分別是82cm、79cm，86cm、50cm。唯紅葉3號進入6月份葉片變窄，呈柳葉形，8月份全部變?yōu)榍嗌o枝粗短，分枝多錐形，株高61cm。
冬前將植株帶盆埋土越冬，第2年（2014年）春換入大一號盆中。3月下旬紅葉1、2、4、5號萌芽抽梢，4月中旬，紅葉1號開花5朵坐果1個后脫落。紅葉2號開花3朵未坐住果。紅葉4號開花15朵坐果6個，幼果玫瑰紅色，紅葉3號4月上旬萌芽最遲，幼葉紫紅色，美觀靚麗，生長緩慢。葉片呈紫紅色持續(xù)至5月下旬才逐漸消退，變?yōu)闇\綠色。枝條生長緩慢，多錐形枝。
6月上旬，紅葉4號果實開始成熟變軟，紫紅色。6月14日經(jīng)省林業(yè)廳經(jīng)濟林站陳學貴研究員，市林業(yè)局董兆昌研究員，歷城區(qū)林業(yè)局張廣友研究員等專家現(xiàn)場考察，3個果實總重69.8g，平均單果重23.2g，最大27.5g，可溶性固形物15.2%～15.4%。5天后完熟，可溶性固形物16.1%，比母本濟歐1號（果實7月上、中旬成熟，喬砧栽植單果重6.2g）早熟近20天，單果重是母本的3.7倍，口感酸甜適口，李香味濃，專家認為是有發(fā)展前途的優(yōu)系。
2014年9月20日，對紅葉3號、4號在李、桃、杏、毛櫻桃砧木上采取雙開門帶木質(zhì)部單芽嫁接法，以測定它們之間的嫁接親和力及成活后的生長表現(xiàn)（表1）。表明紅葉歐李與核果類果樹桃、杏、李、毛櫻桃嫁接親和力良好，生長結(jié)果正常。
2014年冬天將盆栽紅葉歐李埋入溝壕中與地表持平，澆水安全越冬，2015年3月1日出土。將實生苗母株換入大盆。嫁接在喬砧上的紅葉歐李除一部分換入大盆外，其余的定植在施入菌肥的畦中，以觀察其長勢及結(jié)果狀況。
紅葉4號，小喬木，結(jié)實早，極早熟，果大，口感好?；ㄆ?月22日至4月5日，滿樹花，坐果率約60%，2016年嫁接在李砧、桃砧、毛櫻桃砧上的植株全部結(jié)果，表現(xiàn)豐產(chǎn)、果肉果汁濃紫紅色，經(jīng)檢測果實含花青苷3.36%，高于父本628歐李（2.42%）而低于母本濟歐1號（5.31%）。嫁接在李砧上的果實較大，最大單果重24.5g，如乒乓球。嫁接在毛櫻桃砧上表現(xiàn)極豐產(chǎn)，二年生單株產(chǎn)量6.5kg，但果實較小。特早熟歐李的培育成功填補了國內(nèi)空白，推廣前景廣闊。2015年8月17日紅葉4號定名為“紫冠歐李”，向國家林業(yè)局申請了植物新品種保護。
紅葉3號，花期3月28日至4月6日，花白色，與紫色的幼葉相襯格外美觀。葉片4月初至6月上旬深紫紅色，極具觀賞性，做園林綠化樹種非常有特色。
4下一步打算
將在2017年紫冠歐李果實成熟時，在嫁接李、桃、杏、毛櫻桃示范園區(qū)，與市、區(qū)農(nóng)林部門舉辦現(xiàn)場觀摩品嘗研討會，進行宣傳報道，并將紫冠歐李加入到農(nóng)村扶貧計劃中。2018年果實成熟時舉辦鈣果采摘節(jié)，爭取在政府各級部門的支持下，在山東5個歐李（鈣果）品種發(fā)源地用3～5年的時間建成“中國早熟鈣果之鄉(xiāng)”。老人說他將老驥伏櫪，為實現(xiàn)歐李產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出新的貢獻。
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