但今天我要講的這間酒店，同行的人無不對(duì)它的“細(xì)節(jié)”表示贊嘆；說它神秘是因?yàn)榇蟛糠秩嘶蛟S都聽過它的名字，卻并不清楚它的由來。這個(gè)源于中國、令人尊敬的世界頂級(jí)酒店品牌，我想，你有必要好好了解下...
釣魚臺(tái)
顯赫由來 今世榮歸
金代章宗皇帝喜好釣魚，在京西玉淵潭東筑臺(tái)垂釣，算起來“釣魚臺(tái)”距今也有800多年歷史了。在元、明、清三代期間，皇室紛紛在此設(shè)立行宮別院，擴(kuò)建發(fā)揚(yáng)，逐漸形成了頗具規(guī)模的皇家園林及古建筑群落。
如此受歷朝皇室所青睞的釣魚臺(tái)，到了新中國時(shí)代依然受歡迎。1958年，中國外交部選定釣魚臺(tái)，圍繞歷史古建筑群和古代皇家園林遺址，興建國賓館，由一號(hào)樓編制至十八號(hào)樓。在文革時(shí)期，它曾是江青等人的中央文革小組辦公地點(diǎn)，與生活二合一。
從以接待前來慶祝建國10周年的外國領(lǐng)導(dǎo)人，到1980年起，釣魚臺(tái)國賓館正式對(duì)社會(huì)開放營業(yè)，至今已有1300余位外國元首和政府首腦下榻。發(fā)生在此的“經(jīng)典”事件和數(shù)不清的趣聞?shì)W事，愛看新聞的人相信都了解了不少...
圖片來源：中國名城新聞網(wǎng)
接待了如此多的外國來賓，在以中為主的背景下也融合了不少西方的開放精神。于是，2007年，作為中國最高規(guī)格的禮遇之地，中國釣魚臺(tái)國賓館與美國美高梅國際度假集團(tuán)合資成立了釣魚臺(tái)美高梅酒店集團(tuán)，共同打造高端酒店管理平臺(tái)。
現(xiàn)在，集團(tuán)旗下還擁有美高梅（MGM GRAND）、寶麗嘉（BELLAGIO）兩大高端酒店品牌，而釣魚臺(tái)的標(biāo)識(shí)則是用乾隆皇帝御筆親書的“釣魚臺(tái)”三字來注冊(cè)，從名字開始就注定了它的不凡...
中國神 國際范
每一家釣魚臺(tái)酒店都是一個(gè)量身定制的優(yōu)質(zhì)作品。釣魚臺(tái)國賓館有自己顯赫的歷史政治背景；成都釣魚臺(tái)精品酒店融法蘭西的浪漫風(fēng)情于典雅幽靜的東方庭院，將寬窄巷子300多年的人文氣息與釣魚臺(tái)品牌八百余載的內(nèi)蘊(yùn)完美融合；杭州泛海釣魚臺(tái)酒店則將中國文化提倡的含蓄低調(diào)全裝進(jìn)了自己的肚子里；外表看起來并不出挑，一走進(jìn)去就立刻被帶進(jìn)了設(shè)計(jì)師想傳達(dá)的思想境界中，一桌一椅，一件擺設(shè)都看得出是花了心思，下了血本，這一點(diǎn)任誰都能輕易感受得到。
如果說釣魚臺(tái)國賓館是接待外國元首和政府首腦訪華下榻的國之府邸，那么釣魚臺(tái)酒店就是迎接國內(nèi)外貴賓友人的大宅府邸。府邸主人有著良好的教育背景和高雅至上的品位，他為你營造了一處溫馨而愜意的環(huán)境，他熟知中國文化，廣游世界，眼界開闊，府邸中處處體現(xiàn)出主人深厚的中國文化底蘊(yùn)，時(shí)時(shí)能夠感受到他雍容爾雅的氣質(zhì)。
但他所為你帶來的卻不是傳統(tǒng)的中式風(fēng)，而是當(dāng)代的中國風(fēng)。他將中國美學(xué)和文化精髓的神韻巧妙地融匯在酒店建筑、室內(nèi)和景觀設(shè)計(jì)中，這當(dāng)中不乏一些中西合璧。
集團(tuán)的設(shè)計(jì)工程/品牌戰(zhàn)略副總裁李軍先生說得好：“你身上穿的每一件衣服不一定都是made in China，難道你就不是中國人了嗎？” 當(dāng)真是一語驚醒夢(mèng)中人！當(dāng)你身處在一個(gè)入眼可見國際品牌元素的空間，卻感受到整體散發(fā)著濃郁的中國文化氛圍，這已是達(dá)到一種只可意會(huì)無法言傳的至高體驗(yàn)境界，完美的契合了品牌所想要表達(dá)的“中國神，國際范”。
禮遇中外 浮世優(yōu)居
杭州故名余杭，復(fù)又更名錢塘，最終定為杭州。杭州泛海釣魚臺(tái)酒店選址新城錢塘江畔也是一種對(duì)歷史的禮遇，相比人滿為患的西湖，別有一番清凈的韻味。
酒店的建筑是由兩座塔樓以及塔樓中間的廊橋構(gòu)成，可以看做是一扇面向錢塘江的大門，沉穩(wěn)厚重?？催^“釣魚臺(tái)”三個(gè)字，穿過亞光銅的外立面，步入酒店便漸入佳境。
王家衛(wèi)曾經(jīng)在電影《一代宗師》中有句臺(tái)詞：刀為什么有鞘，是為了藏。由香港鄭中設(shè)計(jì)事務(wù)所所主理的酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)，正是給人以韜光養(yǎng)晦，伏鸞隱鵠之意。
酒店的首層大堂區(qū)域借鑒了中國庭院概念，層層遞進(jìn)，既有北京四合院的韻味，也有徽派建筑四水歸堂的布局。
第一進(jìn)先是入口門廳的兩側(cè)，一側(cè)擺放著兩個(gè)中式座椅并一顆迎客松盆景，另一側(cè)是轎廳。古時(shí)候，到府宅門前落轎小坐備茶等候，這塊區(qū)域正是締造了迎客送客的傳統(tǒng)。
第二進(jìn)高度近9米的中央藻井庭院空間，仔細(xì)觀察，會(huì)發(fā)現(xiàn)一座抽象的中式亭閣立于當(dāng)中，四根實(shí)木柱子高高的撐起層層錯(cuò)落的高聳木構(gòu)屋頂，地面是取意于中國園林做法的黑色石材；
左右對(duì)稱設(shè)置的高近4米的白玉月門分隔出東西配房：東配房是前臺(tái)區(qū)，背景墻通高的漆畫，題材選自南宋時(shí)期錢塘畫家劉松年筆下的《青綠山水》。選擇此畫的用意也是因?yàn)楹贾菰鵀槟纤螘r(shí)期的都城。
第三進(jìn)正房的位置是芳菲苑，是酒店的全日餐廳兼大堂酒廊?！胺挤圃贰比∶卺烎~臺(tái)國賓館17號(hào)樓，是國賓館內(nèi)唯一一個(gè)擁有大堂酒廊設(shè)施的別墅。很多重要的政府會(huì)議和活動(dòng)均安排在“芳菲苑”舉辦。在芳菲苑享用早餐是一件非常愜意的事情，柔和的自然光線透過玻璃落入餐廳，選一處沙發(fā)座，來一碗“片兒川”，在室外豐茂的草木映襯下，無比的安逸美好。
酒店共有162間客房，其中91間可一覽錢塘江景。這里不同于一般的酒店，房卡只能刷你所在的那一層，且到了退房時(shí)間房卡便會(huì)立刻失效，安保系統(tǒng)著實(shí)嚴(yán)密。
這里沒有“標(biāo)準(zhǔn)化”設(shè)計(jì)的客房，哪怕是同一種房型，你也會(huì)發(fā)現(xiàn)當(dāng)中的細(xì)節(jié)是不同的，這也是釣魚臺(tái)品牌酒店的一大特色。
房間最小也要從60平米起跳，部分房間可以眺望到錢塘江對(duì)岸的G20場(chǎng)館；每個(gè)房間都完美的演繹出了江南之于當(dāng)代居住空間的內(nèi)涵與外延；淋浴間除了有花灑之外還設(shè)計(jì)了側(cè)噴；洗手臺(tái)都是純手工打造而成；沐浴用品選擇的是來自澳洲高端有機(jī)護(hù)膚品牌Appelles；
房間內(nèi)的每一個(gè)小物件都吸引著你的注意力，像是墻上一整面的杭繡，有些是荷花，有些是梅花...
“愛馬仕橙”的元素，營造出了一點(diǎn)點(diǎn)生活化的“小亂”，這些精致的細(xì)節(jié)也是受啟發(fā)于《莊子．人間世篇》的“無用之用”：意思為沒有用的用處，才是最大的用處。
90平米的房間相對(duì)于60平更具生活化，江南代表符號(hào) - 燈籠是它的靈感來源。穿過玄關(guān)，衛(wèi)生間首先映入眼簾，由夾絲玻璃屏風(fēng)圍合著置于房間中心，在燈光的掩映下透出柔和的光線，酷似一盞燈籠。浴缸是超大的圓形浴缸，但我更喜歡長浴缸的設(shè)計(jì)，勝在有一個(gè)非常舒服的頭枕，靠在上面不會(huì)滑進(jìn)去而且完全不會(huì)累。
除了大堂和房間，其實(shí)經(jīng)典的徽派建筑色調(diào)裝飾在酒店多處都能體現(xiàn)；像是芳菲苑和品聚·杭州所用的屏風(fēng)，營造出了寫意江南的朦朧之感；精美瓷器的運(yùn)用也體現(xiàn)出了講究精致的江南生活文化；酒店內(nèi)服務(wù)人員的各種制服都是亮點(diǎn)...
一樓的品聚·杭州休閑中餐廳提供精美的杭州當(dāng)?shù)孛朗常瑑r(jià)位比外面許多社會(huì)餐廳還便宜，性價(jià)比極高！
愛游泳的話，可以去到酒店負(fù)一層的20米恒溫室內(nèi)游泳池，那里的燈光設(shè)計(jì)極具匠心；健身中心采用國際先進(jìn)設(shè)備，從健身房向外望去，眼前是一面綠意盎然的植物墻，可以慢慢享受悠然放松的愜意時(shí)光。
在一般的酒店評(píng)測(cè)中，我極少寫到宴會(huì)廳、包廂、總統(tǒng)套房之類的場(chǎng)所，但釣魚臺(tái)的就不得不提一下。
一般來說，酒店都會(huì)將高層的位置留給客房或泳池酒吧，但杭州泛海釣魚臺(tái)酒店卻將最高層的位置留給了宴會(huì)廳和中餐廳的包廂。
杭州廳，又名18號(hào)別墅，雙層挑空高達(dá)8米，層高頂部一盞精美造型吊燈將整體空間點(diǎn)亮，取材于西湖十景浮雕圖《曲院風(fēng)荷蘇堤春曉》中曲院風(fēng)荷、蘇堤春曉、雷鋒夕照、雙飛插云、南屏晚鐘、柳浪聞鶯、三潭印月、花港觀魚八景的立體木刻浮雕透過高處窗格展現(xiàn)在眼前，絕對(duì)是酒店內(nèi)乃至杭州市最為別致的用餐和活動(dòng)場(chǎng)所。
在杭州廳外，有一塊秀美的空中園林庭院，裝飾以名貴木材對(duì)節(jié)白蠟，意境恒生。這座獨(dú)享的私家園林中，小橋流水，青松異石，精巧的江南亭子，可俯瞰錢塘江。而在這一層的另外一側(cè)又有一個(gè)與江南庭院交相呼應(yīng)的西式花園可俯瞰江景，一中一西，別具風(fēng)格。
不論是家宴，朋友聚會(huì)，還是商務(wù)宴請(qǐng)，除了完美的空中環(huán)境，最重要的就是是能夠在此一嘗享譽(yù)全球的“釣魚臺(tái)菜”！這套菜的特色主要在于食材和營養(yǎng)搭配，用優(yōu)質(zhì)的食材打造出最健康的吃法，具有神秘的養(yǎng)生功效。
總統(tǒng)套房/主席套房參觀過不少，但釣魚臺(tái)的主席套還是讓我震撼了下。它精彩的運(yùn)用了中國博大精深的木雕以及漆藝，書房?jī)?nèi)的收藏品也價(jià)值不菲。房間內(nèi)配備了按摩椅，有專屬的茶吧和用餐區(qū)，既有恢弘大氣之感同時(shí)又具有家的溫馨舒適，極具親和力。
李軍先生總結(jié)的好：安縵給人的感覺多為“出世”，而釣魚臺(tái)則是營造了一種“入世”的感覺。
也許有一天，它也會(huì)成為一種人所向往的度假生活。品味中國神，國際范，就從杭州泛海釣魚臺(tái)開始...
璞緹客三值三度評(píng)分
格調(diào)顏值：★★★★★
睡眠值：★★★★★
饕餮值：★★★★
私密度：★★★★★☆
清潔度：★★★★★
服務(wù)體貼度：★★★★
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